ミエルクローチェ・スタッフブログ
三重県鈴鹿市のゲストハウス・結婚式場

ミエルクローチェスタッフブログをご覧のみなさんこんばんは！





ミエルクローチェのメンズ１／２です。









さて、昨日の話。









定休日だったので、家で晩御飯を作りました。









メニューは豚汁。









このくそ暑い季節になぜ？







そんな声が聞こえてきそうな気がします。









いいんです。







食べたい時に、食べたいものを食べれば。









食材を買いに近所のスーパーへ。







近頃のスーパーはすごいですね。







豚汁用野菜がカットされ、パックになって売っているんです。







少し負けた気がしましたが、ついそれを購入してしまう自分がいました。







それだけでは物足りないと思い、厚揚げもチョイス。







そして、わたくし的に譲れないもの・・・里芋。







豚汁に入っている里芋がたまらなく好きなのです。







しかし、スーパーに売っている里芋一袋の量。







なぜ小分けで売らない。







そんな想いを胸の奥にしまい込み、買い物かごへ。







そして豚肉。







忘れちゃいけないのが薬味の王様きざみ葱。







よし、役者はそろった。







完成した豚汁を食べる姿を想像し、高鳴る鼓動を抑えながら家路につきます。







調理開始









まずは、里芋を洗い、皮をむきます。







素人にとってはこの作業だけでも時間を食います。







皮をむき、一口サイズに、トントン、豚豚、豚汁豚汁♪と口ずさみながらカット、そして茹でる。







全て書けば小説になりそうなので、大幅に省略します。









・・・おいしかったです。大成功です。









しかし、一人暮らしなのに鍋にいっぱい作ってしまったのが反省点です。







この失敗、何度目でしょうか？







これから、四日ほどは豚汁生活が続くかと思われます。







一人暮らしの皆さん、この時期の作りすぎには注意しましょう。











本日のブログは、料理のレパートリーが増えない清水がお届けしました。

こんばんは。



お久しぶりです！私のこと覚えていますか？

パティシエの神保です(^○^)



今日はプランナーさんや厨房スタッフの家族を招いて家族ランチをしました。



普段はなかなか自分の職場や仕事を見てもらうのってむずかしいですよね。

でも今日は、いつもと違う姿を沢山見て頂けたのではないかと思います。



ランチを食べながらいろいろな話をして・・・。



家族って・・・いいですよね。

すごく温かい気持ちになりました。



結婚式を見ていても家族ってすごいなぁといつも思うんです。



当たり前のようだけど、当たり前ではない大切な存在ですよね。



そして、常に感謝の気持ちを忘れてはいけないと思いました。



残念ながら私の両親は来ることができなかったのですが。

今日は実家に帰りたいと思います。



そんな感じで、今日は最近あっもう秋だなぁと物思いにふける神保がお送りしました。

こんにちは☆

本日もミエルクローチェでは大型のブライダルフェアが行われ盛り上がりました!



ビードレッセのドレスも入口とチャペルに飾られて、すごく華やかなミエルクローチェです!

やはりドレスを見ると女性はテンションが上がりますよね♪





私はドレス選びについて行かせてもらったことがあります





大好きな先輩





結婚が決まった時は自分の家族の結婚が決まったかのように嬉しかったことを覚えています



どんなドレスが似合うのか

どんなブーケを持つのか

どんな演出をするのか





考えただけでワクワクしました

ドキドキしました

でも、ちょっぴり寂しい気持ちにもなりました







仕事中は今まで通りプロの仕事人の顔



でも　仕事ではない時は「花嫁の顔」が垣間見えることが増えていきました



どんどん綺麗になっていきます

どんどん幸せオーラが増していきます





その「花嫁オーラ」を１番感じることが出来たのが





ドレス選び







楽しそう選んでる表情も

真剣に迷っている表情も

ドレス姿の写真を嬉しそうに旦那様に送っているときの表情も



どれもが「花嫁」ですごく幸せそうでした



それまで　ちょっぴりお嫁に行ってしまうことが寂しい気持ちがあったのですが

その姿を見ていたら



幸せになって欲しい



そう心底思えました





その先輩の結婚式はもうすぐです

今頃　準備を頑張っていると思います



当日　あのドレスを着ている姿を見に行くことは出来ませんが

私は目の前の２人をしっかり幸せにしたいと思います

２人にとって最幸の１日になりますように







みなさんもドレス選びは新郎さんといくのも良し！

親御さんといくのも良し！

お友達と行くのも良しです!



大切な方と一緒に行って見ってください

一緒に行った方も幸せな気持ちになること間違いなし!です





本日のブログは最近エステをさぼり気味の橋本がお届けしました

皆様こんばんは！



本日のブライダルフェアの模様を私、山上恵理華がお届けいたします！



ということでミエルクローチェツアーＳＴＡＲＴ！！！







松阪牛試食フェアということでどんなお料理が出るのか

スタッフも楽しみにしておりました！

まずはじめに厨房へ行ってみました！







我らの松浦料理長！まず前菜を作っていました。

彩り鮮やかでなにより鈴鹿の新鮮な野菜ばかりを使っています！

野菜の本来の味を楽しむことのできるお料理です！

そしてトウモロコシの冷製スープ。

雪の妖精というブランドの真っ白ですごくすごく甘～いトウモロコシです！



そしてメインはもちろん・・・





どーーーーーん！

こちら松阪牛です！

こちらのお肉がシェフの手によりこうなります。







霜降り加減も最高です。

こちらのお肉を見ながらでも私はご飯を食べる自信、あります。





そんなおいしそうなお肉を横目に続いて披露宴会場へ・・・







実はテーブルコーディネートフェアもやっておりました。

テイストの違うお花がいくつかあり

テーブルクロスやナフキンもいろいろな色があり

お2人の好きな色や雰囲気に合わせてその場で組み合わせてみる・・・

いろいろな種類のテーブルクロスがあり

私自身すごくテンションが上がりました！！！



こちらの松阪牛試食フェアとテーブルコーディネートフェア・・・

なんと明日8月19日（日）もやっております！

結婚式場をお探しの方、お気軽にお越しくださいませ。

こんにちは！

ミエルクローチェのプランナー笠原です☆



皆様はお盆を・・いやこの夏をどのようにお過ごしですか？？





私はというと・・・

初めて足を踏み入れた土地があります！！





それはどこかというと・・・

最後までブログを見て頂けますと、分かります！笑

ヒントは、なかなかホットな場所です。







まずは、こちら！







とある場所で、2012年国際マンガサミットが開催されておりました！！

沢山のマンガがずらりと。

その中の・・・かの有名な探偵さんと一緒にパシャリ！



成りきれてないのは、ご了承下さい。







どこか分かった方はいらっしゃいますか？

分かった方は・・・何か良いことがありますね！！





そして、次は・・・





とある砂丘です！



この砂丘も初めて足を踏み入れましたが・・

砂丘は急に砂丘が始まるんです！！！



そして、砂丘の先には・・







日本海が広がっています！！

絶景です！





もう、ここでお分かりの方はいらっしゃるのでは！？





そして最後は・・・こちら！！







とある妖怪と私は握手しました！

この道には、妖怪たちが沢山います！！





もう、お分かりになったのではないでしょうか！？



正解は・・・







鳥取県です！！

正解した方には、いいことがきっとあります！！





ということで、三重から６時間・・行ってきました！！

三重にはない日本海の食べ物や景色・・・

本当に素晴らしい所でした！！



鳥取の旅行で、また違った感性をGETできました。



これからもどんどん感性を磨いて、

素敵な女性に・・・いや！！

素敵すぎる結婚式を創っていけるプランナーになります！！





是非、私の成長を気にされている方がいらっしゃいましたら、

ミエルクローチェに足を踏み入れて下さいね！





ということで、ブログを最後まで見て頂きまして

ありがとうございました！！



笠原

こんばんは！！

今日で８月も折り返しになりました。

暑いのは苦手ですが、夏が終わっていくのも何だかさみしく感じますね。



お盆は皆様どうお過ごしになりましたか？

久しぶりにご家族で集まったり、充実されましたでしょうか？



ミエルクローチェではお盆もたくさんのお客様で大賑わい♪

お盆中にご両親に結婚のご報告を済ませ、さて結婚式場の会場見学へ…

という方がとても多い時期です。



そこで今週末もスペシャルブライダルフェアを開催致します！！



８月１８日(土)１９日(日)

[自慢の逸品]松阪牛試食フェア








松浦料理長のスペシャリテ「松阪牛A５フィレ肉のグリエ 賀茂茄子のコンフィ」が無料でご試食頂けます！

メニュー名を聞いただけでも、美味しそうですよね！！



また、この日は無料試食だけでなく、

プロのフローリストによるコーディネートのご提案もしています。

新郎新婦のお好みや雰囲気に合わせてぴったりなコーディネートをその場で提案してくれるので、

きっと結婚式のイメージも湧きやすいはずです。



さらに、私たちプランナーのおすすめのタキシード＆ドレスが展示もしてありますよ☆





こんなにもスペシャルなブライダルフェア、只今たくさんのご予約を頂いております。

まだ空いているお時間帯もありますので、

少しでもご興味のある方、是非当館までお問い合わせください。



ミエルクローチェスタッフ一同、お待ちしております。



～スタッフ一同～

こんばんは















突然ですが　私はシャイです





それでいて　口ベタです











思っていることや　考えていることを





素直に表せなかったりします













思っていても　恥ずかしくて





それを隠そうと





大げさにふるまってみたり





クールにふるまったりしてしまうタイプです















こまったちゃんです





















新郎さん新婦さんのなかにも





そんなこまったちゃんが　たくさんいます



















彼女に愛してる？　そんなの言わないよ









家族にありがとう？　今まで表したことなんかないよ















そんな方　　たくさんいます



























そんなこまったちゃんに限って





結婚式で　自分の感情をさらけ出して





心にぐっとくる言葉を残します





















結婚式という　ひとつの魔法だなあと思います

















だからこそ　結婚式があるのかなと







私は　最近思います











結婚式という　特別な





スペシャルな一日だからこそ





自分たちの大切なひとたちに対して





本当に素直になれるのではないかと　思います























気持ちの表し方も人それぞれ











そんなことを





たくさんの結婚式を通して





気づかされました





















結婚式に関わらず





自分なりの表現で　気持ちを伝えたいなと思います















本日のブログは







夏といえばＴＵＢＥでもサザンでもない





ふたりの愛ランド派　ばんちょうでした

みなさんこんばんは。



今日は、ミエルクローチェの厨房について少しお話しようと思います！！



まずはこれっ！　







若干プランナーさんも交じっていますが、これがミエクロ厨房メンバーです(^○^)



料理長の松浦シェフ。　とても優しく繊細な感性を持ちながらもユーモラス溢れています　

スーシェフの速見さん。些細な事によく気づきみんなを引っ張って行ってくれます

先輩の晴菜さん。とてもパワフルで料理への情熱に溢れています

パティシエの神保さん。かなりストイックで妥協しないサムライのような人です

こんなメンバーで、とても恵まれた環境で僕は仕事をさせてもらってます。



みんなで協力しながら楽しく仕事をしています。







使っている食材もとても新鮮で見たことのないものばかりで、とても勉強になります。

毎日が発見の連続です。今日もこんな野菜を発見しました。







かわいいかぼちゃ・・・とぼく。

失礼しました(^_^;)



こんなめずらしい食材を見に来てみませんか？

ミエルクローチェ厨房にてお待ちしております☆



そんな今日のブログ担当は厨房の春日井がおおくりしました。

ミエルクローチェスタッフブログご覧の皆様こんばんは



ミエルクローチェのメンズ１／２です





先日のお休みのこと



久しぶりに学生時代の友人と一緒に京都のビアガーデンに行ってきました


友人は何も変わっておらず、昔のままでした


久しぶりに会った友人も一社会人として、お仕事をしていました


やはり、話題の中心になるのは仕事のこと


学生時代は想像もできなかった今の自分


そして、その友人が社会人であるということも


うち、一人は現在夢に向かって勉強中


また一人は、来年結婚するとのこと


数年会っていない間に


見た目は変わっていないのに、変わっていることがたくさんありました


自分はこの数年、どんなふうに変わったのか


自分自身じゃはっきり言って分かりません


久しぶりに会って友人から言われた「変わってないな～」の一言


どうか見た目だけでありますように




本日のブログは風呂上りはやっぱりビール



清水がお届けしました

久しぶりにブログ登場の竹中です。



お盆休み初日。

暑い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか？？



道路も混みつつあり、まさに夏休み！といった雰囲気ですね。。。



私にとってのこの夏は、まさに「原点回帰の夏」です。



先月、お陰様で１００組目の結婚式を担当することができました！！

ありがとうございます。。。











一宮のルージュブランでウエディングプランナーデビューをし、岐阜羽島のヴェールノアールでいろんな経験をして、地元三重のミエルクローチェでみんなに支えてもらいながらここまでやってきました。



先日のブログでミエルクローチェ夏祭りの紹介がありました。

私のふるさとの姉妹店でも夏祭りが行われ、なつかしい再会もたくさんありました。



みつおさん＆まゆさん

私のお客様第１号さん。まさに私の原点です。

お二人には、足を向けては寝られません。

「キャピキャピ感なくなったね～」と言われながらも、私の成長を一番見守ってくださっています。。。











けんたさん＆かなえさん

私が初めて会場案内をさせて頂き、

初めて私に「竹中さんに結婚式を任せます」と言ってくださったお二人。

一宮の会場の夏祭りで会えなかったので、

はるばる三重まできてくださいました（涙）













ひろゆきさん＆ともこさん

岐阜羽島のお店で初めて担当させて頂いたお客様。

オープンしたての会場で、結婚式当日はお二人以上にきっと私の方が緊張していたと思います。

今でもブログをチェックしてくださったり、応援してくださって、本当にうれしい限りです。





ここでは紹介しきれない100組の皆様との出会いと再会に、心から感謝しています。

ありがとうございました！！



とはいえ、まだ100組…ですかね。

これからも常に目標を持って、前向きに！マイペースに！私らしく！

1日1日を大切に頑張っていきたいと思います！！



＜おまけ＞

先日訪れた旅先でも素敵な出会いがありました。

まさに私の憧れのウエディングプランナーさんです！！！

「いい結婚式をしたい」という気持ちが溢れて、

その目標に向けてキラキラしてらっしゃる方です。

ウエディングプランナーになりたい！と思った時のことを思い出して、

鳥肌がたちました！！！！（その肌は今は、真っ黒焦げですが…笑）

ホント出会いは宝物ですね☆