ミエルクローチェ・スタッフブログ
三重県鈴鹿市のゲストハウス・結婚式場

スタッフブログをご覧の皆様
こんにちは!

本日のブログはキャンプ欲が高まり、最近はキャンプ動画ばかり見ている川口がお送りします^^

先日去年行われた同期の結婚式の記録撮影を観る機会がありました
「記録撮影」


ご存知の方も多くいらっしゃると思いますが、
結婚式当日おふたりのメイクシーンから
ゲストをお見送りするまでを全て撮影した映像です

よく結婚式の余韻に浸り、写真はよく見返していましたが、
改めて映像を見ると当日の楽しい時間や感動が蘇ります

挙式の入場前ふたりはこんな風に緊張していたんだな

待合室に見れなかったけど、こんな飾りがしてあったんだ

当日知らなかったそんないろんな発見がありました^^

その結婚式では、余興とスピーチをしましたが
緊張のあまり、その時の記憶はあまりありません(笑)

映像を見るとゲストから意外とやじが飛んでいたり、
新郎新婦が涙ぐんでくれていたり
当日感じることのできなかったシーンがいっぱい残っていました

よく打合せで「記録撮影にはおふたりが見れないシーンかたくさんあります」
とお伝えをしていますが、
友人の立場でも同じことが言えるんだな
ということを今回実感しました

おふたりだけではなく、親御様、
結婚式に参列出来なかった方
列席してもらった方
おふたりの周りの全ての方々にとって
残す価値のあるものです

‟結婚式はいきもの”

一瞬の表情が人生の中で本当に大切な瞬間です
その時の瞬間をカタチに残しましょう!

実際に見た感想がもっと聞きたい!という方は

ぜひ川口にお声かけください^^
お読みいただき、ありがとうございました♪

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2月ミエルイベント開催一覧
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【ミエルシトロン~四日市~】
■イベント:バレンタインスイーツフェスティバル
■日時:2月8日(月)
■時間:12時~16時(L.o14時30分) ※制限時間:90分
■料金:大人 2500円(税・サ込 1ドリンク付き)※ドリンク追加別途500円

≪手作り教室≫
バレンタインスイーツフェスティバルとは別で手作り教室も行っております
お好みのイベントありましたらご参加下さい♪

【準備期間も素敵な想い出に】
・結婚式リングピロー:2000円
・ウェルカムボード:5000円

【新居に飾ろう】
・フォトフレーム:1000円
・ナチュラルスワッグ:4000円

※感染予防対策を実施しております
※マスク着用の上お越しくださいませ

~内容~
ミエルシトロンのパティシエ特製オリジナルデザートの中から
お好きなものをお好きなだけお楽しみください

ご夫婦でのご参加はもちろん
ご家族やご風神同士の女子会やシトロン花嫁会もOK♪

また手作り教室も行っておりますのでデザート後は是非手作りもいかがですか?



【ミエルココン〜津〜】
◼︎イベント:バレンタインディナー
◼︎日時:2月12日(金)
◼︎時間:18時~19時30分(ラスト入店:19時30分)
◼︎料金:10,000円(税・サ込・1ドリンク付き)
先付け・前菜・スープ・お魚・お肉・デザート
バレンタインにちなんだキムさん特製チョコレートづくしの
ワゴンデザートをお好きなだけ召し上がって頂けます!

※参加申し込み締め切り日:2月5日(金)
※10組限定!満席になり次第予約受付終了
※お子様連れの場合はご相談下さい

~内容~
バレンタインという特別なイベントを
ミエルココン小林料理長特製料理とパティシエ手作りチョコレートづくしデザートを
是非ご夫婦2人でゆっくりとお過ごしください



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参加申し込みについて
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各店舗の電話および、公式インスタグラムのDMにてご予約を承っております

【ミエルココン】
TEL:059-228-9933
公式インスタグラム:
ミエルココンと検索をお願いします
https://www.instagram.com/mielcocon_brass_guesthouse/?hl=ja

 

【ミエルシトロン】
TEL:059-351-2277
公式インスタグラム:
ミエルシトロンと検索をお願いします
https://www.instagram.com/mielcitron_brass_wedding/?hl=ja

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新型コロナウイルス感染症への安全対策
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ミエルグループの全施設では、アルコール消毒の設置や、スタッフのマスク着用、
定期的な換気など、様々な感染症対策を実施しています
また、ご来館いただくお客様には、来館前のご自宅での検温をお願いします

▼安全対策一覧は下記ページよりご覧頂けます
https://www.brass.ne.jp/corporate/news/detail/post_242.html

 

 

いつもブラスグループ式場ブログをご覧いただき、ありがとうございます。
本日は、フレンチレストラン「クルヴェットダイニング」より、2月限定ディナーのお知らせです。

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\カップルやご夫婦におすすめ!/
【4日間限定・各卓デザートビュッフェ付】
バレンタインディナー🍰
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※画像はイメージです

フレンチレストランクルヴェットダイニングでは、バレンタインデーにちなんで、豪華スペシャルディナーを開催します!
最旬フレンチコースの〆には、彩り豊かなデザートビュッフェをそれぞれのテーブルにご用意いたします。
チョコレートやフルーツをふんだんに使用したプティガトーの数々を、各卓ごとにご賞味いただくバレンタインディナーは4日間限定。
感染症対策を万全に行って営業しております。大切な方と一緒にぜひお楽しみください。

▶▶ご予約はこちら◀◀

▶▶バレンタインディナー詳細はこちら◀◀

料金・内容
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11,000円 (税込・サービス料別)
全7品コース(各卓デザートビュッフェ付)+ パン・コーヒー
2/8(月)・9(火)・10(水)・12(金)4日間限定
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上記期間中は「クルヴェットダイニングお食事券」や「BRASSレストランディナーお食事券」がご利用いただけません。
また、ブラスファミリー様(ブラスの各式場で挙式済・挙式予定の方)は、コース料金が30%OFFとなります。


※画像はイメージです

▼フレンチレストラン「クルヴェットダイニング」店舗情報
所在地:名古屋市中村区名駅2-38-18 結婚式場「クルヴェット名古屋」1階(名古屋駅より徒歩3分)
定休日:土・日・祝 席数 :34席(テーブル席)
営業時間:17:30~22:30(L.O.21:00)
電話予約:052-561-1133 ※ご予約・お問い合わせは13:00より承ります。
※緊急事態宣言発令や自治体からの要請によって、営業内容が変更・休止となる場合がございます。

▶▶WEB予約はこちらをクリック◀◀
電話予約 052-561-1133(ご予約・お問合せは13:00~)
※お電話よりも、WEB予約の方がスムーズにお席をお取りできます。
※現在1日【5組10名様】限定で営業中!お早目のご予約がおすすめです。



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ブラスグループ レストランのご紹介
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ブラスファミリー様向けのプレゼントもご用意しております。
記念日にはもちろん、お近くにお越しの際にはぜひブラスグループのレストランをご利用ください。



クルヴェットダイニング(愛知県名古屋市)
★ブラスファミリー様特限定【コース料金30%OFF】
公式HP:https://www.crevette-dining.net/
Instagram:https://www.instagram.com/restaurant_crevettedining/?hl=ja

窯焼きステーキTAKIBI(焚火)(愛知県名古屋市)
★ブラスファミリー様特限定【コース料金30%OFF】
公式HP:https://www.kamayaki-takibi.jp
Instagram:https://www.instagram.com/kamayakitakibi/?hl=ja

レストラン「ラピスアジュール」(静岡県静岡市)
★ブラスファミリー様特典限定【アペリティフ(食前酒)1杯プレゼント】
公式HP:http://www.lapis-azur.net/restaurant/
Instagram:https://www.instagram.com/restaurant_lapisazur/?hl=ja

アトールテラスカモガワ(京都府京都市)
★ブラスファミリー様特典限定【ドリンク1杯プレゼント・料理1品グレードアップ】
公式HP:https://www.atoll-terrasse.jp/restaurant/
Instagram:https://www.instagram.com/restaurant_atollterrasse/?hl=ja

〈新型コロナウィルス感染症対策について〉
ブラスグループのレストランでは各自治体のガイドラインに則して営業しております。
今後の状況や政府・地方自治体からの方針等を鑑みて、対応を変更する場合がございます。予めご了承くださいませ。

皆様のご来店をスタッフ一同お待ちしております。

 

ミエルクローチェ スタッフブログを

ご覧の皆様こんにちは^ ^

本日は厨房スタッフ稲垣がお届けしたいと思います!

本日2月1日は…

ミエルクローチェでミエルイベントの

恵方巻が開催されました!

節分の日にある一定の方角を向いて食べると

縁起が良いとされておりますが、

今回の方角としましては、、、。



南南東のやや南が1番良いとされてます。

中々、方角を向いて無言で口から恵方巻を離

さず食べると言うのは難しいですよね!(笑)

 

今回はなんと!!

スーシェフのしばさんが腕を揮った一品!



具材は…

特製玉子焼き.マグロ.イカ.キュウリ.イクラが

ふんだんに入った1本になっております

そして更には、炊き出し風あら汁や苺大福!

も付いてきます^ ^



本日お越し頂いた方!

厄は払い落せましたか?

2021年も良い1年になるといいですね〜

 

 

ミエルクローチェスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは!

最近人気の毛布を買って

よりお家時間を楽しむようになりました

今井(びろ)です!

あっという間に2021年1月がおわり

2月に突入しますが

皆様はいかがお過ごしですか?

年末年始、帰省はせずにお家でゆっくり過ごした方が

多いのではないでしょうか?

私も実家が山口にあるのですが

今年は帰らずに三重でひとり

年末年始のテレビをみつつ

実家から送られてきた

蕎麦を楽しんでおりました!

社会人になり、帰る機会がどんどん減っていく中で

最近は家族へのありがたみを感じます。

何も言わなくても

毎日美味しいごはんがあり

着たいときに綺麗になっている服。

一人暮らしになるとすべてひとりで行う為

改めて家族のありがたみを嚙み締めております。

そんな感謝の気持ちを帰らない代わりに

私の誕生日(1月14日)の日に

家族にプレゼントと簡単な内容のお手紙を送りました!

こんな形ではありますが

家族への感謝の気持ちを、伝える方法はたくさんございます。

結婚式もその一つだと私は思います。

今では「家族に感謝の想いを伝えたい」と

お話してくださる新郎新婦様がたくさんいらっしゃいます。

結婚式の中でも、感謝の想いの伝え方は様々です。

その中でも私が一番好きな瞬間は

挙式の前に「御家族対面」のお時間です。



生まれてから初めて、お姿を見るのは親御様です。

結婚式でも、人生で一番幸せな瞬間のお姿を、初めて見てもらうのも

今までたいせつに育ててくれた、御家族様ではないでしょうか。

挙式や披露宴が始まってしまうと

ご家族様は主催者側になるので

挙式や披露宴が始まってしまうとなかなか

おふたりとお話する時間はなかなかございません。

この「御家族対面」で感謝の想いを伝えていただき

素敵な一日のスタートにしていただきたいです。

「御家族対面」の時間も

おふたりらしい対面にしていただけるように

お打ち合わせの中で

プランナーと一緒に考えていきましょう!

最後までご覧いただきありがとうございます!

 

 

みなさん、こんにちは!
ミエルクローチェの大森です!

今日はミエルクローチェでミエルイベントが開催されました!
今回の内容は稲垣キュイジニエが作る伊勢うどんです。
三重といえば伊勢うどん。

県外の人は中々、食べる機会がないですね~

そして伊勢うどんにはてこね寿司もセットでついてきました!
完全に三重名物セットが出来ましたね。

伊勢うどんの味はスタンダードなタレと
すき焼き風のタレの2種類!


大盛況でイベントは幕をとじました!

次のミエルクローチェイベントは恵方巻!
みんなで厄を払い良い2021年にしましょう!

詳細は下記をご覧ください。

大好評を頂いております【ミエルイベント】2月のご案内です

ミエルイベントとは・・・?
ミエルクローチェ(鈴鹿)ミエルシトロン(四日市)ミエルココン(津)
のミエルグループ3店舗で
「挙式済み」「挙式予定」の皆様を対象とした、限定イベントです!

皆様はもちろん、ミエルファミリーのご親族や、
ご友人もご参加いただくことが可能です
また、イベント内容は毎月異なっておりますので、
複数回・3店舗どの店舗にご参加頂いても大丈夫です

皆様にお会いできることを、
ミエルグループスタッフ一同楽しみにしております

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2月ミエルイベント開催一覧
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【ミエルクローチェ〜鈴鹿〜】
■イベント:恵方巻&お子様向け豆まき
■日時:2月1日(月)
■時間:12時~16時(L.o15時30分)
■料金:大人 1500円
   ⇒恵方巻+炊き出し風あら汁+お新香+苺大福
   お子様 800円
   ⇒海老フライ恵方巻+炊き出しあら汁+苺大福

~内容~
今年の方角は南南東!シェフ特製の恵方巻を食べて
2021年福を呼び込みましょう!
もしかしたら鬼が現れるかも・・・?!

※参加申し込み締めきり:1月29日(金)
※当日受付も可能です



【ミエルシトロン~四日市~】
■イベント:バレンタインスイーツフェスティバル
■日時:2月8日(月)
■時間:12時~16時(L.o14時30分) ※制限時間:90分
■料金:大人 2500円(税・サ込 1ドリンク付き)※ドリンク追加別途500円

≪手作り教室≫
バレンタインスイーツフェスティバルとは別で手作り教室も行っております
お好みのイベントありましたらご参加下さい♪

【準備期間も素敵な想い出に】
・結婚式リングピロー:2000円
・ウェルカムボード:5000円

【新居に飾ろう】
・フォトフレーム:1000円
・ナチュラルスワッグ:4000円

※感染予防対策を実施しております
※マスク着用の上お越しくださいませ

~内容~
ミエルシトロンのパティシエ特製オリジナルデザートの中から
お好きなものをお好きなだけお楽しみください

ご夫婦でのご参加はもちろん
ご家族やご風神同士の女子会やシトロン花嫁会もOK♪

また手作り教室も行っておりますのでデザート後は是非手作りもいかがですか?




【ミエルココン〜津〜】 
◼︎イベント:バレンタインディナー
◼︎日時:2月12日(金)
◼︎時間:18時~19時30分(ラスト入店:19時30分)
◼︎料金:10,000円(税・サ込・1ドリンク付き)
 先付け・前菜・スープ・お魚・お肉・デザート
 バレンタインにちなんだキムさん特製チョコレートづくしの
 ワゴンデザートをお好きなだけ召し上がって頂けます!

※参加申し込み締め切り日:2月5日(金)
※10組限定!満席になり次第予約受付終了
※お子様連れの場合はご相談下さい

~内容~
バレンタインという特別なイベントを
ミエルココン小林シェフ考案のフレンチコースと
パティシエ手作りチョコレートづくしデザートを
是非ご夫婦2人でゆっくりとお過ごしください

みなさんこんにちは。

本日は厨房の柴野が担当させていただきます。

最近の天気は雪がぱらついたり、風が強かったり急に暖かくなったりと体を壊しやすいですね。みなさんの体調はいかがですか?

さてミエルクローチェでは早くも春を感じています。今日は春メニューの試作を行いました。

春野菜ももう市場にでまわっています。春野菜は独特の苦みがあったり、食感を楽しめたりと、いろいろ面白味が春野菜にはあります。

前菜では春野菜を楽しんでもらえる一品になっております。

春にミエルクローチェに来られた際はぜひ前菜を楽しみにしといてくださいね。

 

ミエルクローチェスタッフブログを
ご覧の皆さまこんにちは。

本日のブログは山﨑(みーこ)が担当致します!

皆さまはどのようなお正月を過ごしましたか?

今年は帰省できなかったり、友人と忘年会をしたり
例年と同じような時間を過ごせなかった方も
沢山いたのではないでしょうか。

私は自宅から3分の一人暮らしをしている祖父の家へ
家族で遊びに行きました。
歳の離れた妹はまだ学生のため、祖父からお年玉をもらっていました。

お年玉か、懐かしいな〜とその様子を隣で眺めていると、
祖父が私へお年玉かわりに手作りのマグカップをくれました。



趣味で常滑焼きの陶芸をはじめたとは知っていたのですが、
あまりの上手さにびっくりしてしまいました。

ひとつひとつ形や色合いが異なっていて、
手作り感溢れる素敵なマグカップです。



最近はそのお気に入りのコーヒーカップを
使ってコーヒーを飲んでいます。

コロナウイルスが落ち着いたら祖父に
陶芸を教えてもらい自分で手作りしようと
思っております!!

いつになっても新しいことに興味を持ったり、
挑戦をする祖父から教えてもらうことが沢山あります!

2021年も一緒に過ごす時間をたいせつにし、
少しでもおじいちゃん孝行をしていきたいと思います。

陶芸に行って素敵な作品が完成したらまた
ご紹介させていただきます♪

最後までご覧いただき、
ありがとうございました。

ミエルクローチェ 山﨑

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大変好評をいただいております
【ミエルイベント】1月のご案内です

ミエルクローチェ・ミエルシトロン・ミエルココンのミエルグループ3店舗で
「挙式済み」「挙式予定」の皆様を対象とした、限定イベントです!

皆様はもちろん、ミエルファミリーのご親族や、
ご友人もご参加いただくことが可能です
また、イベント内容は毎月異なっておりますので、
複数回・3店舗どの店舗にご参加頂いても大丈夫です

皆様にお会いできることを、
ミエルグループスタッフ一同楽しみにしております

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1月ミエルイベント開催一覧
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【ミエルココン〜津〜】
◼︎イベント:おかげココン
◼︎日時:1月15日(金)   12時〜16時半(l.o.16時半)
◼︎料金:
•選べるおにぎり2種+豚汁 500円
天むす・鮭・明太子・牛しぐれから2種類
•パフェ(抹茶orほうじ茶) 1,200円
•ティラミスセット 900円
ティラミス+伊勢茶ティラミス+加賀棒茶のセット
•おしるこ 500円
•みたらし団子(5種)+抹茶ラテ 700円
(全て税・サービス料込み)

※当日参加も可能ですが、事前予約がおすすめです
※一般の方も大歓迎です

~内容~
ミエルココンがなんと三重県の名所の「おかげ横丁」風に!?
2021年の幕開けにミエルココン特製おにぎりと豚汁、甘味をぜひご賞味ください!



【ミエルシトロン~四日市~】
■イベント:2021新春ランチ
■日時:1月18日(月)12時〜14時(l.o.14時)
■料金:大人3,500円 お子様800円(税・サービス料・1ドリンク込)

※完全予約制で満席になり次第、受付終了となります
※参加申し込み締めきり:1月15日(金)

~内容~
ミエルシトロンのこだわり新春ランチ!
前菜、魚料理、肉料理、デザートのランチコースとなります。
贅沢なランチタイムをお過ごしください♪



【ミエルクローチェ〜鈴鹿〜】
■イベント:新春伊勢うどん
■日時:1月28日(木)12時〜16時(l.o.15時)
■料金:
•伊勢うどん(醤油) 1,500円
•伊勢うどん(すき焼き風) 2,000円
⇒どちらもてこねずし+浅漬け+伊勢茶付き
〈お子様〉
•伊勢うどん(醤油) ハーフサイズ 800円
•伊勢うどん(すき焼き風) ハーフサイズ 1,000円
⇒どちらもてこねずし+プリン+伊勢茶付き
(全て税・サービス料・1ドリンク込)

※参加申し込み締めきり:1月23日(土)
※当日受付も可能です

~内容~
三重県名物の伊勢うどん!!なんとうどんはシェフの手作り!
寒いこの冬は、ぜひミエルクローチェ特製の伊勢うどんで温まりましょう♪



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参加申し込みについて
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各店舗の電話および、公式インスタグラムのDMにてご予約を承っております

【ミエルココン】
TEL:059-228-9933
公式インスタグラム:
ミエルココンと検索をお願いします
https://www.instagram.com/mielcocon_brass_guesthouse/?hl=ja

【ミエルクローチェ】
TEL:059-387-7878
公式インスタグラム:
ミエルクローチェと検索をお願いします
https://www.instagram.com/mielcloche_guesthouse/?hl=ja

【ミエルシトロン】
TEL:059-351-2277
公式インスタグラム:
ミエルシトロンと検索をお願いします
https://www.instagram.com/mielcitron_brass_wedding/?hl=ja

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新型コロナウイルス感染症への安全対策
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ミエルグループの全施設では、アルコール消毒の設置や、スタッフのマスク着用、
定期的な換気など、様々な感染症対策を実施しています
また、ご来館いただくお客様には、来館前のご自宅での検温をお願いします

▼安全対策一覧は下記ページよりご覧頂けます
https://www.brass.ne.jp/corporate/news/detail/post_242.html

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本日も素敵な1日となりました。

主役はひろゆきさんとさきさん



コロナ禍でご不安なお気持ちがある中でも

ご家族に感謝のお気持ちを届けたい…

そう伝えてくださって、

何度もおふたりとお話をさせて頂き、

何度もミエルクローチェを信じて頂き…

1月23日、おふたりとの約束を果たせる日が来ました。

テーマは”水(あなた)と生きる”です。

実は、ひろゆきさんの職場の企業理念をもとにおふたりのたいせつな1日でもある結婚式のテーマとさせて頂きました。

水はこの世界でなくては生きていけないものです。

きっと結婚をするパートナーも水のような存在だと思います。

お互いの存在はなくてはならないもの。

結婚式を通して、改めてお互いの存在のたいせつさを感じて頂ける、

そしてご家族の絆を感じて頂ける…

そんな1日にして頂きたいという想いを込めました。

 

*ファーストミート

ウエディングドレス、タキシード姿を初めて挙式会場でご覧頂くファーストミートを行いました。

お互いのお姿をご覧頂いた瞬間、

おふたりの目には涙が。

その涙には様々なお気持ちが強く感じられました。

私もおふたりの新郎新婦というお姿を拝見できるのをとても待ち侘びていました!


*挙式が始まる前の生い立ち映像

感動的な時間を過ごして頂いたあとは、

ご家族にたいせつな思い出を振り返って頂きました。

挙式が始まる前に

ご家族の皆様を披露宴会場へとご案内します。

そこで上映がされたのは、ひろゆきさん手作りの生い立ち映像です。

結婚式は親御様からすると、

子育ての卒業式でもあります。

ひろゆきさん、さきさんのご家族とのかけがえのない思い出を映像を通して振り返って頂き、挙式の一瞬一瞬をたいせつに過ごして頂きます。

 

*人前式

映像をご覧頂き、

挙式会場に入るとお席には

お名前が書かれた席札とともにメッセージが書かれていました。

おふたりからのお気持ちを受けとめて頂き、

挙式が始まります。

おふたりの登場です。

タキシード、ウエディングドレス姿を親御様に初めてご覧頂く瞬間…

お席からではなく、あえてバージンロードの正面に立って頂き、おふたりのお姿をしっかりご覧頂きました。



親御様の目には涙が。

とても素敵な時間が流れます。

そして、誓いの言葉では結婚式のテーマにちなんで、ひろゆきさんの職場の企業理念”水(あなた)と生きる”をもとにおふたりと考えました。

お互いの存在のたいせつさをこの挙式を通して改めて実感をして頂き、

見守って頂いているご両家のご家族の皆様に立会人として、証明書にサインをして頂きました。

結婚式とは、親御様にとっては子育ての卒業式。

挙式の中で、さきさんから親御様へお手紙を通してお気持ちを伝えて頂きます。

そして、親御様に感謝のお気持ちとともに花束と感謝状を贈呈して頂きました。

一瞬一瞬、かけがえのない時間を過ごして頂き、おふたりの退場です。

とても温もりあふれる、アットホームな挙式となりました。

*ウエディングケーキのセレモニー

挙式後は、なんと!!

披露宴会場にてウエディングケーキのセレモニーです!

おふたりらしさ溢れる世界に一つだけのウエディングケーキが登場します!

ケーキの入刀、そしておふたりでのファーストバイトを行いました。

ケーキセレモニーが盛り上がり、

おふたりはお色直しへと向かいます。

ここで、ご家族にはおふたりからのおもてなしであるウエディングケーキを召し上がって頂きました。

なんと、おかわりをして頂く方も…

パティシエもとてもよろこんでいました!

*カラードレス姿での写真タイム

披露宴は行いませんでしたが、

悩んでお選びいただいたカラードレス。

せっかくなので、後撮りのような感じでお写真を残すことをご提案させて頂きました。

お支度が整い…2階から登場をされると、

ご家族とスタッフ全員の拍手で会場内が包まれます。



そして、ここからはたくさん素敵なお写真を残して頂きました。

*エンドロール上映

今日1日を振り返って頂くために、

エンドロールをご家族全員でご覧頂きました。

そして、最後にはひろゆきさんからのご家族へお気持ちを伝えて頂きます。

 

今日1日、おふたりとご家族の皆様はたくさんの笑顔と涙に溢れていました。

私もおふたりとたいせつな方々のお近くで

同じ気持ちで同じ表情になれたこと…

本当に幸せでした。

たくさん悩みながらも

最後まで信じて任せてくださったこと

本当に感謝をしています。

おふたりから反対に私が幸せにして頂いた気がします。

おふたりの担当をさせて頂き、本当にありがとうございました。

またイベント等でミエルクローチェに遊びにきてくださいね!!!

スタッフ全員でお待ちしております!!!



ひろゆきさん さきさん

お幸せに!!!

 

担当プランナー 久野藍

 

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2月ミエルイベント開催一覧
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【ミエルシトロン~四日市~】
■イベント:バレンタインスイーツフェスティバル
■日時:2月8日(月)
■時間:12時~16時(L.o14時30分) ※制限時間:90分
■料金:大人 2500円(税・サ込 1ドリンク付き)※ドリンク追加別途500円

≪手作り教室≫
バレンタインスイーツフェスティバルとは別で手作り教室も行っております
お好みのイベントありましたらご参加下さい♪

【準備期間も素敵な想い出に】
・結婚式リングピロー:2000円
・ウェルカムボード:5000円

【新居に飾ろう】
・フォトフレーム:1000円
・ナチュラルスワッグ:4000円

※感染予防対策を実施しております
※マスク着用の上お越しくださいませ

~内容~
ミエルシトロンのパティシエ特製オリジナルデザートの中から
お好きなものをお好きなだけお楽しみください

ご夫婦でのご参加はもちろん
ご家族やご風神同士の女子会やシトロン花嫁会もOK♪

また手作り教室も行っておりますのでデザート後は是非手作りもいかがですか?



【ミエルココン〜津〜】
◼︎イベント:バレンタインディナー
◼︎日時:2月12日(金)
◼︎時間:18時~19時30分(ラスト入店:19時30分)
◼︎料金:10,000円(税・サ込・1ドリンク付き)
先付け・前菜・スープ・お魚・お肉・デザート
バレンタインにちなんだキムさん特製チョコレートづくしの
ワゴンデザートをお好きなだけ召し上がって頂けます!

※参加申し込み締め切り日:2月5日(金)
※10組限定!満席になり次第予約受付終了
※お子様連れの場合はご相談下さい

~内容~
バレンタインという特別なイベントを
ミエルココン小林料理長特製料理とパティシエ手作りチョコレートづくしデザートを
是非ご夫婦2人でゆっくりとお過ごしください



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参加申し込みについて
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各店舗の電話および、公式インスタグラムのDMにてご予約を承っております

【ミエルココン】
TEL:059-228-9933
公式インスタグラム:
ミエルココンと検索をお願いします
https://www.instagram.com/mielcocon_brass_guesthouse/?hl=ja

【ミエルシトロン】
TEL:059-351-2277
公式インスタグラム:
ミエルシトロンと検索をお願いします
https://www.instagram.com/mielcitron_brass_wedding/?hl=ja

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新型コロナウイルス感染症への安全対策
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ミエルグループの全施設では、アルコール消毒の設置や、スタッフのマスク着用、
定期的な換気など、様々な感染症対策を実施しています
また、ご来館いただくお客様には、来館前のご自宅での検温をお願いします

▼安全対策一覧は下記ページよりご覧頂けます
https://www.brass.ne.jp/corporate/news/detail/post_242.html

 

 

スタッフブログをご覧の皆様こんにちは!
ミエルクローチェの川口です!

1月も中旬になり少しずつお正月モードも抜けてきた今日この頃
皆様はいかがお過ごしですか?

本日は大好評をいただいております
【ミエルイベント】2月のご案内です!

ミエルイベントとは・・・?
ミエルクローチェ(鈴鹿)ミエルシトロン(四日市)ミエルココン(津)
のミエルグループ3店舗で
「挙式済み」「挙式予定」の皆様を対象とした、限定イベントです!

皆様はもちろん、ミエルファミリーのご親族や、
ご友人もご参加いただくことが可能です
また、イベント内容は毎月異なっておりますので、
複数回・3店舗どの店舗にご参加頂いても大丈夫です

皆様にお会いできることを、
ミエルグループスタッフ一同楽しみにしております

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2月ミエルイベント開催一覧
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【ミエルクローチェ〜鈴鹿〜】
■イベント:恵方巻&お子様向け豆まき
■日時:2月1日(月)
■時間:12時~16時(L.o15時30分)
■料金:大人 1500円
   ⇒恵方巻+炊き出し風あら汁+お新香+苺大福
   お子様 800円
   ⇒海老フライ恵方巻+炊き出しあら汁+苺大福

~内容~
今年の方角は南南東!シェフ特製の恵方巻を食べて
2021年福を呼び込みましょう!
もしかしたら鬼が現れるかも・・・?!

※参加申し込み締めきり:1月29日(金)
※当日受付も可能です




【ミエルシトロン~四日市~】
■イベント:バレンタインスイーツフェスティバル
■日時:2月8日(月)
■時間:12時~16時(L.o14時30分) ※制限時間:90分
■料金:大人 2500円(税・サ込 1ドリンク付き)※ドリンク追加別途500円

≪手作り教室≫
バレンタインスイーツフェスティバルとは別で手作り教室も行っております
お好みのイベントありましたらご参加下さい♪

【準備期間も素敵な想い出に】
・結婚式リングピロー:2000円
・ウェルカムボード:5000円

【新居に飾ろう】
・フォトフレーム:1000円
・ナチュラルスワッグ:4000円

※感染予防対策を実施しております
※マスク着用の上お越しくださいませ

~内容~
ミエルシトロンのパティシエ特製オリジナルデザートの中から
お好きなものをお好きなだけお楽しみください

ご夫婦でのご参加はもちろん
ご家族やご風神同士の女子会やシトロン花嫁会もOK♪

また手作り教室も行っておりますのでデザート後は是非手作りもいかがですか?




【ミエルココン〜津〜】 
◼︎イベント:バレンタインディナー
◼︎日時:2月12日(金)
◼︎時間:18時~19時30分(ラスト入店:19時30分)
◼︎料金:10,000円(税・サ込・1ドリンク付き)
 先付け・前菜・スープ・お魚・お肉・デザート
 バレンタインにちなんだキムさん特製チョコレートづくしの
 ワゴンデザートをお好きなだけ召し上がって頂けます!

※参加申し込み締め切り日:2月5日(金)
※10組限定!満席になり次第予約受付終了
※お子様連れの場合はご相談下さい

~内容~
バレンタインという特別なイベントを
ミエルココン小林料理長特製料理とパティシエ手作りチョコレートづくしデザートを
是非ご夫婦2人でゆっくりとお過ごしください




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参加申し込みについて
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各店舗の電話および、公式インスタグラムのDMにてご予約を承っております

【ミエルココン】
TEL:059-228-9933
公式インスタグラム:
ミエルココンと検索をお願いします
https://www.instagram.com/mielcocon_brass_guesthouse/?hl=ja

【ミエルクローチェ】
TEL:059-387-7878
公式インスタグラム:
ミエルクローチェと検索をお願いします
https://www.instagram.com/mielcloche_guesthouse/?hl=ja

【ミエルシトロン】
TEL:059-351-2277
公式インスタグラム:
ミエルシトロンと検索をお願いします
https://www.instagram.com/mielcitron_brass_wedding/?hl=ja

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新型コロナウイルス感染症への安全対策
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ミエルグループの全施設では、アルコール消毒の設置や、スタッフのマスク着用、
定期的な換気など、様々な感染症対策を実施しています
また、ご来館いただくお客様には、来館前のご自宅での検温をお願いします

▼安全対策一覧は下記ページよりご覧頂けます
https://www.brass.ne.jp/corporate/news/detail/post_242.html

ミエルクローチェスタッフブログをご覧の皆様

こんにちは

本日のブログは「丸ちゃん」こと厨房の福丸がお送りします!

本日は料理の決め手「ソース」についてご紹介します!

料理にとって見た目が美しいことは必須と言っても過言ではありません

食材の色味や盛り付け方はもちろん、最後にかけるソースもとても重要になってきます

ソースと言っても様々な種類、見た目のものがあります

液体のソースだけでなく、パウダー状のソース、具沢山の食べるソース、ペースト状のソース等、数え始めると切りがありません

葡萄やトマトをそのまま熱して乾燥させ、肉や魚に添えるとそれもまたソースになります

このような様々な種類のソースの中から、料理人はその料理に最も適しているものを選び、このように食べてもらいたいと言う気持ちを込めてかけて仕上げます

料理を食べる時、この料理はどのような気持ちで作られたか思いを馳せてみるなんてことも面白いかもしれません



 

 

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