ミエルクローチェ・スタッフブログ
三重県鈴鹿市のゲストハウス・結婚式場

ミエルクローチェスタッフブログをご覧の皆様こんにちは
本日は長田がお送りいたします。

ミエルクローチェはビュッフェが大人気＾＾

広いガーデンを活用して自由に過ごしていただけるのが魅力ですよね！

そんな中でも一番人気なのが
「お茶漬けビュッフェ」「デザートビュッフェ」です

そしてそのビュッフェがスタートする合図に合わせて掲げる幕を
自作いたしました♪



実は小学校の6年間書道を習っており
文字を書くのが好きなんです・・・！

これからの結婚式で登場するシーンもあるかと思いますので
ぜひ注目していただけると嬉しいです

最後までご覧いただきありがとうございました。

ウエディングプランナー　長田

三重県鈴鹿市の結婚式場ミエルクローチェの
スタッフブログをご覧の皆様、こんにちわ
本日は厨房の木村がお送りさして頂きます

私ごとなんですが趣味の中のひとつに1人旅行
があります
もちろん、友達を誘ってみんなと行くのも
いいんですががっつりと自分の趣味に没頭できる
のが一人旅行のいいところなんです

没頭するのは「お城」と「神社仏閣」なんです
なかなかこの２つの趣味にあう友達を探すのは
難しいですよね笑
この話題を語るとめんどくさくなってしまうので
割愛しときます

1人旅行のもう一つの楽しみが「ご飯」です
もちろん、食べることは好きですがやっぱり
旅行先のご飯って特別ですよね
美味しいご飯屋さんがあれば
欠かさず行くんですがお気に入りになると
毎回そこの旅行先に行くと必ずいくように
なるんです
そうするとそこに行ってから新しいお店を
開拓していくので5-6回と食事の回数が増えて
いくのが問題点なんですがね‥‥
食べれるのも問題ですかね笑

そんな中で今回は特にオススメの福岡県の
お店を紹介さして頂こうと思います

まず一つ目は鰻屋さんの「吉塚」さん


ただ、ただ美味しいです

もう一つが「ミニヨン」のクロワッサンです


もちろん、こちらも絶品です
両方とも有名店なので知ってる方も多いと思い
ますがもし、知らなければ旅行のさいはぜひ
行ってみて下さい
機会がありましたら色んな都道府県の美味しい
お店お勧めして下さい
自分もおすすめしますので笑
最後までお読みいただきありがとうございます

ミエルクローチェスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！

本日は長田がお送りいたします。
先日のお休みに同期で岐阜旅行にいってまいりました＾＾

大阪、愛知、静岡や三重など　普段はそれぞれの場所で頑張っている　私の大好きな同期たち

コテージを借り、みんなでバーベキューをして過ごしておりました

結婚式場で働くメンバーなので
写真や動画に残すたいせつさをよくわかっているからか
とにかくたくさん写真を撮ります（笑）

帰り道に写真を見て　思い出して　クスっと笑ったり
動画を見て　その時のことを　鮮明に思い返すことができたり

何気ない日常でもそう思うくらいなので
結婚式だとなおさらですよね！

なんだかかっこよく撮れたお写真を添えておきます


新年度に入りましたが、
初心をわすれず　改めて士気を高める日になりました。

誇れる仲間がいることはモチベーションに繋がりますね♪
最後までご覧いただきありがとうございました。

ウエディングプランナー　長田（なっち）

ミエルクローチェのスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！パティシエの田口です！

社会人6年目にて、地元である三重県にある結婚式場でパティシエとしてかえってくることができました！

簡単に自己紹介をさせて頂きたいと思います！

名前:田口遥香（たぐちはるか）
あだ名:はる、はるちゃん
出身地:三重県いなべ市
趣味:運動すること、バスケ
得意なデザート:マカロン、クッキー
最近ハマっている食べ物:ハンバーグ

地元であるこの、ミエルクローチェで沢山の新郎新婦さんへ笑顔をお届けしたいと思っております！
ミエルクローチェは会場だけではなく、スタッフも貸切なので、必ず最幸な一日でした！と思っていただけるような一日をスタッフ全員でお手伝いいたします！
会場見学をご検討されている方、是非ミエルクローチェへ足を運んでみてください！
スタッフ一同皆様にお会い出来ること、楽しみにしております！

最後までご覧頂きありがとうございました！

本日もミエルクローチェで素敵な結婚式が行われました


新郎しゅうさん
新婦あやかさん

お洒落で優しいとても素敵なおふたり

そんなおふたりの結婚式の様子を少しだけご紹介致します

おふたりは人前式を選ばれました

ゲストへの感謝の想いがあふれるおふたりは
ひとりひとり全員にお手紙を書かれました

挙式の入場前に一斉にお読みいただき
チャペルは感動的なムードに

そしてまずはしゅうさんから入場です
お父様からジャケットセレモニー、
お母様にチーフインセレモニーで
お仕度をしていただきました

あやかさんはお父様と入場
お母様から最後の花嫁支度
ヴェールダウンを行っていただきました

指輪の交換ではしゅうさんのご親族のお子様が
リングボーイとして活躍してくれました

結婚証明書はフラワーボックス！

ゲストの皆様にもお花を1輪ずつ入れていただき
ラストはおふたりが入れて完成です＾＾


笑顔あふれる中挙式は結びとなりました

その後はガーデンにてアフターイベントと
しゅうさんの趣味のキャンプグッズと共に
フォトタイムをお楽しみいただきました


そして披露宴がスタート！

お料理を出すキッチンの紹介になると
しゅうさんがコックコート姿でフランベ演出で会場を盛り上げます

ご友人・ご家族からも「お～！」という歓声があがりました♪


楽しい時間を過ごす中
おふたりのもとへはウェディングケーキが登場します！！



お洒落な二段ケーキ！
ファーストバイトで仲睦まじい姿をご覧いただきました

サンクスバイトのプレゼントありがとうございました＾＾


楽しい時間はあっという間に過ぎ、おふたりは中座へと進まれました
あやかさんは大好きなおじい様とおばあ様と
しゅうさんはご兄弟と

ご家族の皆様も涙を流しながら、見守ってくださっていましたね
素敵なお時間でした


そしてお色直し後はおふたりは2階から入場！
ゲストの皆様にはあやかさんのカラードレスの色を
クイズ形式で予想していただきました

正解はベージュ！！

あやかさんにすごくお似合いのドレスでした♡

その後は皆様に楽しんでいただきたいと
デザートビュッフェのお時間です！

おふたりも晴れ渡る空のもと
皆様と楽しいフォトタイムを過ごされました

クライマックスでは
これまで支えてくれた親御様に向けて
しっかりと感謝の想いを伝え、結婚式はお開きとなりました


しゅうさん　あやかさん

この度はご結婚おめでとうございます！
最初にお会いしたときから
今日まであっという間のお時間でしたね。
おふたりの担当を任せていただけたことに
感謝の気持ちでいっぱいです！
これからもずっと仲の良いおふたりでいてくださいね＾＾
おふたりの末永い幸せを願っております。
本当にありがとうございました。

担当プランナー　川口萌絵

ミエルクローチェスタッフブログをご覧の皆様
本日はプランナーの神谷がお届け致します！

さて、今年は桜の開花が少し遅く
ようやく暖かい日も増えてきて春本番になってきましたね！
そんな春は出会いと別れの季節とも言われておりますが、、、
今日は新しい出会いについてお話ししたいと思います♪

先日株式会社ブラスは入社式を行いました！
元々入社式は全社員集まって行っていましたが
コロナ禍と店舗数の増加を経て
各店の代表者と新入社員のみ集まり開催されるようになった入社式
限られたメンバーしか現地へはいけないのですが、、、

実は私はある特権を使って現地にて入社式を見ることが出来るのです！
それは「ブラスバンド部」です！
社長率いるブラスバンド部は現在20名弱ほどの部員が在籍しており
このような社内のイベントの際には演奏を行っています
毎年入社式ではブラスバンド部のPRも兼ねて
新入社員の入場を生演奏で演奏しています♪

今年もたくさんの新入社員をお迎えしました！
プランナー、厨房スタッフ、ドレススタッフ
たくさんのフレッシャーズをお迎えして
私も改めて心が引き締まりました

いつまでたっても新入社員の頃の
フレッシュな気持ちをわすれずに
結婚式と向き合っていきたいと改めて感じる1日になりました
そしてたくさんのブラスバンド部に入ってくれることを願っています・・・

最後までお読みいただきありがとうございました！

本日ミエルクローチェにて
素敵なご夫婦が誕生いたしました

新郎てるやさん
新婦あすみさん


少しシャイで控えめなてるやさんと
そんなてるやさんの背中をしっかりと押してくれるあすみさん
でもおふたりとも悩み症な部分があり
たくさん3人で打ち合わせを重ねながら当日を迎えました

ファーストミートでお互いのお姿をお披露目し
いよいよ結婚式当日ということを実感します

挙式前にはご家族対面ということで
今までおふたりのことをたいせつに育ててくれた
親御様におふたりの晴れ姿を一番にお披露目しました
親御様も今日までの日々や
おふたりへのお祝いの想いが溢れ出し
とても温かい時間となりました


挙式ではゲストの皆様に見守っていただきながら
愛を誓います
おふたりらしいアットホームな雰囲気で
ふたりは無事夫婦として認められました

挙式の後は晴天に恵まれたガーデンにて
フラワーシャワーや集合写真撮影を行います
あすみさんは女性ご友人の皆様に向けてコスメブーケトスを
てるやさんはバトミントンの経験を活かして
大きいシャトルをご用意いただき
キャッチされた方にメインのお肉料理を倍盛りにてご提供しました🍖

披露宴ではゲストの皆様とお写真を撮影したり
おふたりこだわりのネイキッドケーキにご入刀をしたりなど
温かい雰囲気でお過ごしいただきます

そしてお色直し入場では
装い新たにゴールドのドレスでご入場されたあすみさん
カラードレスも当日までてるやさんに内緒にされてきたので
お色直し入場前にセカンドミートを行いました☆ミ


お色直し入場の後には
ゲストの皆様へのお愉しみイベント「抽選会」を行いました！
フォトタイム中に各テーブルに1枚ずつお配りした
「ポーズ指定カード」
おふたりが抽選したポーズとと同じポーズのカードを持っていた
テーブルの皆様にプレゼントをご用意しました！


そしてもうひとつ・・・
実は披露宴会場にてゲストの皆様に
てるやさんが好きなキャラクターの
トレーディングカードを一人1枚ずつお配りしておりました
そちらにゲストの皆様からのメッセージをご記入いただくのですが、、、
実はこちらも抽選ゲームのアイテムとなっておりました！
おふたりが引いたカードと同じカードを持っていた方へ
高級肉のカタログギフトをプレゼントです！
ゲスト全員と盛り上がるイベントになりました＾＾

披露宴後半ではお茶漬けとデザートのビュッフェを
お楽しみいただきながらお写真タイムを行います
ゲストの皆様からのお声を突撃インタビューでお伺いしたり
たいせつなご友人からのスピーチを頂いたり
あっという間にクライマックスへと進みます

お手紙にて感謝の想いを皆様へお伝えし
感動の雰囲気に包まれて披露宴は結びました

てるやさん　あすみさん
本日は誠におめでとうございます
たくさんお打ち合わせを重ねて迎えた当日
おふたりの近くで幸せなお姿を拝見できて
とても嬉しかったです！
きっとおふたりのお姿をあすみさんのお父様も
遠くから見守っていてくださったはずです
たくさんのゲストの皆様からの想いを集めることが出来たので
これからの夫婦生活の糧になれば嬉しいと思っています
またおふたりの仲の良いお姿を見せに
遊びに来てくださいね♪
いつまでもお幸せに～～！


担当プランナー　神谷

ミエルクローチェのブログをご覧の皆様
こんにちは！

本日は厨房スタッフの秦がお届けいたします！

さっそくですが、皆さんにとって毎月楽しみにしている事はありますか？

私は毎月1日に伊勢神宮に朔日参りに行く事が楽しみです
朔日参りとは、毎月1日にいつもより早く起き、無事に過ぎた一か月の感謝と新しい月の無事をお祈りするという伊勢に古くから伝わる風習の事です

おかげ横丁では朔日参りに併せ、早朝の参拝者をもてなす朝市や朝粥があるのですが、今回も朝の4時半に整理券を受け取り朝粥をいただいてきました
沢山のお店の中から私がいただいたのは鯛雑炊です




鯛の身がふわふわしており、お出汁が効いていてとても美味しかったです
その後朔日餅をいただきました！
今月の朔日餅は私の大好きな桜餅でした

塩漬けされた桜の葉とあんこの甘さが丁度よく合わさっており、とても美味しかったです
川沿いに咲いている桜を見ながら朔日餅をいただいていたのですが、春の訪れを感じとても暖かい気持ちになりました

皆さんも毎月楽しみにしている事がありましたら是非教えて下さい♪



本日も最後までお読みいただきありがとうございました
厨房スタッフ秦がお届けしました！

スタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！

本日のブログは川口がお送り致します

今日は4月4日　しあわせの日ですね

私の中の最近のしあわせだった日は
件名にもありますが
先日私の大切な後輩の山﨑プランナーの結婚式です

当日の様子も別のブログでアップされますが
私はサポート側ではなく
列席をさせてもらいました

山﨑プランナーとは仕事でもプライベートでも深い親交があり、
年下でありつつもいつも私が助けてもらってばかり・・

しっかり者でみんなから愛される存在です

そんな大切な仲間のずっと楽しみにしていた一日

待合室で懐かしいメンバーに会い
そこから楽しい時間が始まりました



最高の天気で思わずガーデンに出て
みんなで始まる前から乾杯してしまいました笑


挙式・披露宴では
たくさん笑って、たくさん泣いて
まさにbrassの笑いと涙の結婚式そのものでした




いつもはスタッフ側としてミエルクローチェで結婚式を創っていますが
ゲストとして列席すると改めて会場の解放感やお料理のおいしさを
体感することができました


みーこ列席させてくれてありがとう！
いつも仲良しのまーしとみーこが大好きです＾＾
これからもずっとお幸せに！

三重県鈴鹿市の結婚式場ミエルクローチェの
スタッフブログをご覧の皆様、こんにちは
本日は厨房の木村がお送りさしていただきます。

4月1日エイプリルフールですね。
みなさんは嘘をついてるんでしょうか笑
自分は今までエイプリルフールだからと言って
嘘をついたことはないんですが‥
いつか面白い嘘が浮かんだら投稿してみたい
と思います。
楽しみにお待ち下さい笑

本日ミエルクローチェでは夏メニューの
スタッフ試食会が行われました。
なので桜もさいてきて春満載ですが、少し先の
夏メニューのお話をさして頂こと思います。

夏メニューでは自分はデザートを担当さして
もらいました。
夏のデザート‥うーん、と考えていまして
さっぱりと「レモン」を使いたいなと
考えたんですが、使うならインパクト良く
こんなデザートにしてみました。



どうでしようか？レモンのインパクトは
あると思います笑
レモンをくり抜きまして中には
レモンのカスタード
クリームチーズのムース
レモンのムースと
色んなものを詰め込んでみました。
さっぱりとしていてがっつりレモンを感じれる
ものにしてみました
横にはチョコレートのシャーベットを添えてます
こちらもシャーベットなのでさっぱりしていて
チョコレート香りが良くチョコレートですが
夏っぽいものにしてみました。

是非、ミエルクローチェの夏の結婚式で食べる機会が
ありましたら楽しみにしてください。
最後までお読みいただきありがとうございます。