ミエルクローチェ・スタッフブログ
三重県鈴鹿市のゲストハウス・結婚式場

スタッフブログをご覧の皆様
こんばんは！

本日はミエルイベントを行いましたので
その様子をお届け致します♪

今回行ったイベントは
【ガーデン×イタリアン肉バル】



私と山田パティシエでタッグを組み
どんな料理を出そうか、
ドリンクのラインナップはどうしようか、
会場の雰囲気はどうしようか
たくさん考え、今日を迎えました＾＾

今回はイタリアンということで
元ミエルクローチェ料理長の青木シェフにも
お越しいただき、なんとその場でピザを
焼き上げていただきました♪



私たちスタッフもイベント終わりに
いただきましたが、
熱々で最高の味わいでした＾＾

大さんありがとうございました！


お越しいただいた皆様にも
楽しかった！美味しかった！と
たくさんの嬉しいお言葉を頂戴しました◎



これからも「繋がり」をたいせつに
皆様にご満足いただける
イベントを考えていきますので
ぜひお気軽にお越しください♪

プランナー　川口萌絵

 

 

ミエルクローチェスタッフブログを

ご覧の皆様こんにちは！

 
今日のブログは

パティシエありちゃんこと

“やまだ”が担当します

 

3月の旅立ちの季節が終わり

４月の出会いの季節になりました

 

ミエルクローチェスタッフも

新しい2人の仲間が加わりさらに

パワーアップしております！！

 

今回のブログはさらにパワーアップを

目指している、ミエルクローチェの

ビュッフェについて

ご紹介したいと思います！！！

 

実はミエルクローチェのビュッフェには

たくさん種類があります！

定番なのがコース料理を食べた後

待ちにまった”デザートビュッフェ”

 

私達パティシエが考えた

25種類以上のデザートが並びます、

 



 

季節によって変わるデザートも

あったり、おふたりが

好きなデザートを取り入れたり

何回きても楽しんで頂けると思います！

 

 

そしてそして、デザートビュッフェ以外にも

おつまみビュッフェやお茶漬けビュッフェ

いろいろなビュッフェがあるんです！

 



 

厨房スタッフがゲストの前で

スライスする生ハムビュッフェ

 





ビールやワインを片手に生ハムを持って

ガーデンへ出て食べていただくと

さらに美味しくなりますね！

 

日本酒やいろいろなお酒を用意しているので

ビアガーデンのようなスタイルで

楽しんでいただけます！

 



 

 

また、暖かくなったこの季節に

ピッタリなのがグリルビュッフェ！

 



 

ガーデンにコンロを広げ

骨つきお肉やお野菜、海鮮など

いい香りで、お腹いっぱいと思っていても

食べれてしまうのが不思議ですよね☺︎！

 

このようにミエルクローチェにはたくさんの

ビュッフェスタイルがあります♪

 

 

ぜひ、おふたりらしいゲストのへのおもてなしとして

ビュッフェを取り入れてみてはいかがでしょうか？

 

そしておふたりらしいビュッフェを

いろいろなビュッフェを作ってきた

厨房スタッフからご提案させていただきますね！！

 

最後までお読みいただき

ありがとうございました

 

 

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４月　ミエルイベントのお知らせ

4月22日(金)　ミエルクローチェ～鈴鹿～
ガーデン×イタリアン肉バル

詳しい内容については【こちらのブログ】をご覧ください♪

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ミエルクローチェスタッフブログを

ご覧の皆様こんにちは！

 

先日友人の結婚式に列席をしてきました。

小学校からずっと地元が一緒の友人で、

この日をすごく楽しみにしていました。

 

終始泣いて、泣いて、笑って、泣いて、、、

楽しくてあっという間の時間でした。

 

それ以降、友人と会う度に結婚式での話を

繰り返し、笑いが続いています。

結婚式はその日だけではなく、

それ以降の2人やその周りの人の人生にも

残る1日になると身を持って実感しました。

 

私は今年、プランナーとして

友人の結婚式をミエルクローチェで

担当する予定があります。

 

今回、私が感じたように

その日だけではなく、

結婚式以降も心に残る日を

創りたいと意気込んでおります！

 

これからもより良い

プランニングができるプランナーに

なれるよう成長していきます！

 

ミエルクローチェ　山﨑



 

 

 

スタッフブログをご覧の皆様！

こんにちは！

本日はたっちゃんこと佐々木がお送りします！

 

温かい季節になり

キャンプに出掛ける機会が増えて参りました。

先日はミエルクローチェスタッフで三重県のキャンプ場に行ってまいりました！

 

アウトドア好きなおふたりもいらっしゃるので

楽しみつつも、とっても勉強になった一日でした＾＾



お客様の中にも登山やバーベキュー、キャンプ、ウォーキング、

ボルダリングなど様々な体験ができるアウトドアが

共通の趣味という方も多いのではないでしょうか！

 

キャンプで使うランタンを並べてみたり、フォーキングや登山で使うシューズを

 

エントランスに飾ってみたり、完全貸切だからこそできる

 

おふたりらしいウェルカムスペースや

 

飾り付けをご提案させて頂いております！

 

 

 

プランナー一貫性だからこそ、たくさんお話をして、たくさん考えて、

 

その積み重ねから普段の打ち合わせで

 

常にお二人に寄り添ったご提案ができます！

 

100組いれば100通りある結婚式。

他にないおふたりらしい結婚式を一緒に創っていきませんか？

 

ミエルクローチェでお待ちしております！

 

最後までお読み頂きありがとうございました！

 

スタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！

まだまだ花粉症継続中の川口が
お送りします


最近一気に暖かくなりましたね＾＾

半袖でも過ごせそうな日も
あるのではというくらい
夏が近づいてきている
気がしています


夏の結婚式は暑くて嫌だな〜

そんな風に思われる方も
いらっしゃるかもしれませんが
実は夏の結婚式って
とっても素敵なんです！！

例えばガーデンで
小瓶ビールを片手に乾杯ー！
としたり、
フェスっぽい感じで
ゲストも一緒に盛り上がれたり
コーディネートもカジュアルに
ゲストはノーネクタイで過ごして
新郎もベストスタイルで
パンツはロールアップしたり、、♪

思い出のデート場所から
テーマを花火やお祭り、ひまわり
などにするのも良いですね◎


こんな風に夏の結婚式は
プランナー的にはかなりおすすめ！

実はこんな理由で弊社スタッフも
夏に結婚式を挙げる率が高いです（笑）


ぜひsummer weddingを
一緒に考えていきましょう！！

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４月　ミエルイベントのお知らせ

4月8日（金) ミエルココン～津～
花よりココン

4月11日(月)　ミエルシトロン～四日市～
ピクニックdeランチ&クレイケーキ作り

4月22日(金)　ミエルクローチェ～鈴鹿～
ガーデン×イタリアン肉バル

詳しい内容については【こちらのブログ】をご覧ください♪

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みなさんこんにちは！
今日のブログは大森が担当します！

春といえば出会いの季節ですね＾＾
ミエルクローチェのも続々と新しい仲間が集まってきています

キッチンに2人も加わりました！
大手ホテルでパティシエをしていた　凛くん
地元食材を大切にするレストランで料理人をしていた　なべくん
　
コロナ対策も万全に換気の良い森林で歓迎会をおこないました！
自然も感じながらコミュニケーションを大切に有意義な時間を過ごしました

ここからさらにパワーアップしてミエルクローチェで最高の結婚式を創っていきます！

ミエルクローチェスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！

キッチンスタッフの渡辺達也です。

4月になり暖かい日々になりました。

暖かくなってきたのでサイクリングする事も増えてきて、道沿いに沢山の花を見かけます。
桜、ルビナス、ユキヤナギ等々

ミエルクローチェの近くの道にユキヤナギが綺麗に咲いてました。
花言葉は｢愛嬌｣｢愛らしさ｣

この間来られた新規の方で迎えた時になんかその花の事を思い出して料理前にサラダを出したのですが、その際にユキヤナギを飾りました。

その方にはとても喜んでもらえたので嬉しく思いました！


結婚式でも新郎新婦さん、ゲストの方々に喜ぶ顔が見れるよう料理にも思いを込めて作っていきたいと思いました！

スタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！

本日のブログは川口がお送り致します＾＾


私事ですが、最近友達が結婚ラッシュを迎え
結婚式に呼ばれる機会が増えてきました！

結婚式に招待されると改めて
ゲスト目線での結婚式を体験し
幸せをおすそ分けしてもらっています♡


そんな結婚式で余興やスピーチを
お願いされることも多々あります

日々たくさんの結婚式を創っていますが
どうしたら喜んでくれるかな〜
とすごく悩むこともあります

先日友達の家にいった際に
記録撮影を見返しましたが
自分達が余興をしているときに

新郎新婦はこんな風に
喜んでいてくれたんだな

泣いてくれていたんだな

少し見返すのが
恥ずかしかったりもしましたが
これもこれで想い出です◎


実際にスピーチや余興をする人たちは
新郎新婦のために、たくさん考えて
当日を迎えます＾＾


いつも結婚式がお開きして
本当に一瞬でしたー！
と皆さまおっしゃられます


結婚式の全てを
10年後も20年後も
振り返られる

それが記録撮影です


ぜひ皆様たいせつな時間を
記録に残しましょう＾＾


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４月　ミエルイベントのお知らせ

4月8日（金) ミエルココン～津～
花よりココン

4月11日(月)　ミエルシトロン～四日市～
ピクニックdeランチ&クレイケーキ作り

4月22日(金)　ミエルクローチェ～鈴鹿～
ガーデン×イタリアン肉バル

詳しい内容については【こちらのブログ】をご覧ください♪

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ミエルクローチェスタッフブログを

ご覧の皆様こんにちは！

 

先日友人と焼き鳥を食べに行きました。

いつも鈴鹿、特に白子周辺に

行くことが多いのですが、

珍しく津に行きました！

とても趣きがある焼き鳥屋さんを見つけて

入ってみると、、、、

全部美味しくて感動しました!



ミエルクローチェはガーデンが広いため、

いろんなビュッフェをすることが可能です。

 

以前お酒が大好きな新郎新婦さんの

結婚式では、「おつまみビュッフェ」

を行いました！

 

シェフと打ち合わせで話し合い、

焼き鳥、たこわさ、バーニャカウダー、

肉巻きおにぎりなど10種類くらいの

おつまみを用意しました！

結婚式は、日常の延長線です。

普段のおふたりを取り入れることで、

らしさ溢れた1日を創ることができます。

 

ぜひ打ち合わせで担当プランナーに

相談してくださいね♪

ミエルクローチェ　山﨑

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5月　ミエルイベントのお知らせ

5月16日（月) ミエルシトロン～四日市～
Grand Maison ORYU

5月20日(金)　ミエルココン～津～
手作りパン教室×COCON LUNCH

5月23日(月)　ミエルクローチェ～鈴鹿～
山﨑豚　ロースカツDAY

詳しい内容については【こちらのブログ】をご覧ください♪
※各店リンクをお願いします

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ミエルクローチェのスタッフブログをご覧の皆様こんにちは。
本日のブログはプランナーの神谷がお届けいたします！

最近便利なアプリを入手しました！
お花の写真を撮るとそのお花の名前や特徴などを教えてくれるアプリです🌼
花言葉や育て方なども教えてくれるので
とても勉強になります！！



春はお花の種類が多い季節です。
ミエルクローチェにもたくさんのお花が咲いています！
そしてミエルクローチェにはインショップでお花屋さんが入っております。
時々お花屋さんを覗いてはそこにあるお花を教えてもらえるので
春夏秋冬のお花を知ることができます！

またミエルクローチェのお待合室や打ち合わせサロンのお花も
毎週季節のお花をお花屋さんが飾ってくれます^^
是非ご列席やお打ち合わせの際はお花を楽しみにお越しくださいね！

最後までお読みいただきありがとうございました！

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４月　ミエルイベントのお知らせ

4月8日（金) ミエルココン～津～
花よりココン

4月11日(月)　ミエルシトロン～四日市～
ピクニックdeランチ&クレイケーキ作り

4月22日(金)　ミエルクローチェ～鈴鹿～
ガーデン×イタリアン肉バル

詳しい内容については【こちらのブログ】をご覧ください♪

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