ミエルクローチェ・スタッフブログ
三重県鈴鹿市のゲストハウス・結婚式場

こんばんは☆

スポルトチェックが日課の竹中です！



世界体操は大興奮でしたね！！！！

ドラゴンズ優勝の行方が気になる今日この頃です。。。



最近私のテーマは“変化”。

今まで使っていたものを新しくしてみたり、その前に使っていたものをまた使ってみたり・・・

もともとちょっとだけ「飽き性」なので、日々“変化”を求めています。



今日もたくさんの方がミエルクローチェに来てくださり、

お話ししながら、お飲物を伺ったりしていました。



その時にふと思い立ってしまいました！

「ドリンクのメニュー表を新しくしよう！」



開業準備室から慣れ親しんだメニュー表でしたが、

変化を求めて新しく作ってみました☆



ずーっと机の中で眠っていた素材集をひっぱりだし、試行錯誤。。。

まだ半分しかできていないのに、何時間もかかってしまいました！！

意外にこういう作業は嫌いではないですが、パソコンとのにらめっこに今日は負けました。





新しいドリンクメニューも加わっているので、

完成するまでみなさん待っていてください！！

こんばんは。

今日のミエルクローチェは

月に1度のブライダルフェアでした！！

お料理試食フェアということで沢山のお客様に

お越しいただき、大盛況でした☆

本当にありがとうございました。





お料理は当然ながら1から手作りだけではありません。

野菜も素材にこだわってシェフが農家に足を運び

選びぬいたお野菜を使っています。





～素材そのものを味を

美味しく召し上がって頂くために～



お料理は素材も大事ですが、見た目も大事です。

秋のお料理では秋を感じて頂けるように

お料理に一品もみじなど秋のものを添えるだけで

より秋らしく感じるはずです。





美味しいものを美味しい状態で召し上がって

頂くためには、「素材」「見た目」そしてお料理を

召し上がって頂く「タイミング」とても大切です。







ミエルクローチェのキッチンは大窓の「オープンキッチン」です。

厨房からも披露宴会場のお客さまからも厨房のすべてが見えます。

だからこそ、お客様のペースに合わせてのお料理を

召し上がって頂くことができます。

温かいものは温かいうちに、冷たいものは冷たいうちに・・。

お料理はタイミングが命です。



そして、料理の最大の味付けは・・

サービススタッフの「笑顔」です。

お客様にご満足いただけるようにミエルクローチェスタッフは

笑顔でお料理をお届けします☆

これがお料理にとっての最高の調味料になることは間違いないです☆



料理の味だけではなく、サービスも料理を

美味しく召し上がって頂く秘訣です☆

毎月ブライダルフェアを行っていますので

ぜひ皆様、ミエルクローチェにお越しくださいね。

今日のブログは成瀬がお届けしました。

こんばんは！

本日もとーっても素敵なカップルが２組誕生しました！！！



まずは、一組目。。。

ゆうすけさん＆まなみさんです！







「まだ夢見たい・・・」朝からずっと実感がないご様子でした。

晴れることを祈りながら、挙式スタートです。









今日の日のために、準備を一生懸命がんばってきたお二人。

ペーパーアイテムは、お二人でデザインした世界にたった一つのオリジナルです！





ウエディングケーキは、フルーツたっぷり☆

“ＨＡＰＰＹ　ＷＥＤＤＩＮＧ”の字体にもこだわりました！

席に座っている人はいないんじゃないかと思うくらい、たくさんのゲストの方がカメラをもってお二人とケーキの周りに大集合です！







さぁ、いよいよお色直しです！



艶やかな刺繍をあしらった色打掛でご登場！

しかもＢＧＭはＣＤではありません！！

ゆうすけさんのいとこさんであり、プロの津軽三味線奏者でいらっしゃる方の生演奏がバックミュージックです♪



大迫力の演奏に私たちスタッフも聴き入ってしまいました。。。

感動の余韻に浸る中、さらにお二人はお色直しです！





続いてのお衣装は、とってもさわやかなブルーのドレス☆

素敵な王子様とお姫様にうっとりです！



ご友人による余興では、ずっと言えなかったプロポーズの言葉。

心の中にずっと秘めていた想い、会場内が感動の空気に包まれます・・・







お二人の願いが届いたのか、一瞬雨がやんでくれました！！！

あきらめかけていたバルーンリリース。

最後にもう一つ夢が叶いましたね！！







ゆうすけさん＆まなみさん

本当におめでとうございます！！

笑いあり涙ありで、私たちも一緒に楽しませていただきました！

お二人と今日までの時間を過ごせたこと、本当に幸せに思います。

でもまたいつでも遊びに来てください♪

これからも末永くお幸せに☆☆





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミエルクローチェ　スタッフ一同より



2組目のカップルはキョウさんとマヨさんです！



マイペースなおふたり、特にキョウさんは絶対にペースを乱しません！

尊敬できる男です！

マヨさんは「追い込まれないとできないんです」と言います！

そして席次表や席札を一生懸命作りました！

やはり気持ちがこもるというのはいいものですね！

お疲れ様です、マヨさん！



家族や友人、会社の先輩たちにも愛されているおふたり！

多くの方からの手作りアイテムで当日を迎えました！

ウエルカムボードやリングピロー、ぶたさんもですかね！



いざ入場し、キョウさんもマヨさんもマイクを持つとゲストが

盛り上がるいい雰囲気の中、ご友人の乾杯のご発声からスピーチ、

どちらも楽しさを誘うものでしたね！





















そしてケーキ入刀、パティシエと一緒になって考えたデザイン！マヨさんかなり大きいのを口に運ばれていましたね！笑

すぐさまキョウさんの口元にも大きいのを持っていきましたね！

あの時のキョウさんの表情とてもよかったです。

















マヨさんはお母さんと妹さんと、キョウさんはおばあちゃんたちとお色直しの中座です！

久しぶりに握った手の感触はいかがでしたかね！

なんだか小さいころを思い出してくれましたか？！



そして本日の見せ場のリメイク入場！

入場前にも歌ってリハーサルをしました！

楽しかったでしょうか？

僕は最高に気分が良かったです！







ここからはご友人の方々からお祝いの余興です！

３日ほぼ寝ずに映像を作ってきてくれたキョさんのご友人！

だいぶ前から何度も練習を重ね、完璧な踊りを見せたマヨさんの職場先輩！

どちらも会場を沸かせてくれました！



ラストは驚いてくれましたかね？！

ハネムーンも楽しんできてくださいね！

いってらっしゃい～また来週お待ちしております！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(若山）

こんにちは。

今日は成瀬がお届けします。



今日は雨の天気で、少し肌寒い日が続いておりますが、

皆様体調は崩していませんか？？

私はとっても元気です！！



すっかり秋の気候になりまして

明日も素敵な結婚式が行われます。

多くの方の結婚式のお手伝いをさせて頂いておりますが

初めて会場をご見学になる日

この日が結婚式の～「スタート」の日～です。



会場のご見学の前には

色々なお二人の想いやストーリー。

たくさんの想いや希望を持って

この日を迎えるのだと思います。



2人が出会った「大切な日」から

数々の出来事があり、

ついに迎える「結婚式の一日」



そんな大切な瞬間に立ち会えること

お手伝いができること

私たちは誇りに思っております。



今日はその大切な日をミエルクローチェに

任せて頂きましたお二人をご紹介します。

来年に結婚式を決めて下さった

「ゆうすけさん＆ゆいさん」です。





2人と初めて出会った時から

一緒に結婚式のお手伝いができたら・・と

ずっと思っておりました☆

今日はゆうすけさん＆ゆいさんにお会いでき

とても嬉しく思います☆







結婚式の準備がいよいよ始まっていくわけですが

そんなお二人と1枚のチェキを撮りました。

3ショットの写真に気持ちを込めてたくさんのメッセージ頂きました。



ゆうすけさん、ゆいさん本当にありがとうございます。

結婚式の準備はこれからですが、

ミエルクローチェと二人との関係は結婚式が

過ぎてもずっとです。



２人にとって大切な場所になるように

特別な１日を一緒に創っていきましょうね☆



今日のブログはもうすぐ誕生日の成瀬がお届けしました。

こんばんは！

ブライダルシーズン真っ盛りの秋ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか？



本日もミエルクローチェには前撮りのお客様や打ち合わせのお客様など、たくさんの方がお越しくださいました☆



この時期になるといつも以上にたくさんのお客様とお話ができるためとても嬉しく思います♪



そして、お会いするだけではなく、お話をするといえば電話でお話をさせて頂くこともあります。



挙式を控えた新郎新婦様からの打合せに関するお電話。

親御さんからの結婚式へのご質問のお電話。

結婚式で余興をしてくださる方からのお電話。

ゲストの方からの会場やアクセスについてのお電話。

会場見学をされるお客様からのご予約のお電話。



たくさんのお客様とお話をさせて頂く電話は、お客様とミエルクローチェをつなぐ、とても重要なツールです！

一人一人のお客様のご要望やご質問に対して、いかに正確に内容を汲み取り、しっかりとお伝えをすることができるか。

そして、電話の向こうのお客様にいかに気持ちの良い応対だと好感を与えることができるか。

これからも「言葉の大切さ」をしっかりと自覚しながら、お客様とお話をさせて頂きたいと思います。



「結婚式の始まりは電話から」



声の笑顔で皆様からのお電話を心よりお待ちしております！



本日のブログは、電話のもしもし検定という資格に興味を持つ都築がお届け致しました☆

こんにちは。

初めまして☆



先日からミエルクローチェファミリーの１員になりました橋本さよと申します。

今までは、豊橋にある姉妹店ルージュアルダンで働いていました。

豊橋と言えば“ちくわ”　そしてお菓子のブラックサ●ダーは豊橋で作られています!





今日はミエルクローチェブログデビュー!!

そこで、簡単に自己紹介をさせていただきたいと思います♪

＊血液型：A型　(ですが、おおざっぱです…)

＊星座：しし座（７月生まれです）

＊好きなスポーツ：バドミントン　（６年間バドミントン部でした）

＊好きな場所：沖縄　(老後は沖縄に移住するつもりです)

＊好きな食べ物：甘すぎない甘いもの

＊最近のマイブーム：携帯でトイカメラ風の写真を撮ること（BRASS写心部に入っています）

＊集めているもの：ベアブリック（厨房の岡本さんも集めていました!）

＊好きな植物：オリーブ



こんな感じです☆

結婚式では、挙式の誓いのキスの後に新婦さんが見せる　ちょっと恥ずかしそうな、でもすごくすごく幸せそうな表情を見るのが１番好きです!!





皆さんにお会いできるのを楽しみにしています!!

よろしくお願いします

ミエルクローチェスタッフブログをご覧の皆様こんばんは。







10月9日(トークの日)。今日も幸せな一組のカップルが誕生しました！



ユウキさんとサユリさんです。







お二人はトークの日にとってもふさわしいお二人です。



打ち合わせもいつも賑やかにワイワイと進めてきました。





一緒に考えたオリジナルの人前式では、賛同のクラッカーを立会人の方に鳴らしてもらい

晴れ晴れしく門出を祝っていただくことができました！！



そして、見せ場！







なんと、ゲストの皆さんで、ハートの形になって、ハートのポーズです！！

ご覧ください！この綺麗なハート！







写真撮影の後は、お二人からのプレゼントのお菓子まき！





皆さん、必死にお菓子を追いかけていましたね♪





披露宴が始まってからの当たり発表も、お二人らしいユーモアあふれる演出で

盛り上がりましたね♪









韓国からのゲストにも会場を大いに盛り上げていただけました！！









そしてお二人の思い出を形にした、花火と流れ星のケーキ！！



想い出が鮮明によみがえったのではないでしょうか☆





お色直し後もたくさんの人と写真を撮る時間を大切にしました♪









そしてお二人の手作りの記念品は一つの樹で切り出して作った時計。



三つ合わせると一つの樹になるんです！









心温まる手作りのプレゼントでしたね☆











結婚式は終わりましたが、ミエルクローチェはいつでもウェルカムです！！

いつでも帰って来てくださいね☆









お二人の担当の清水

ミエルクローチェスタッフブログをご覧の皆様こんばんは！

ミエルクローチェのゲンキ印です！！

10月8日！永久の日！
結婚式に最適な日！本日の主役のお二人はマサトさんとメグミさんです☆

素晴らしい秋晴れの中気持ち良く当日を迎えることが出来ました。


挙式で永久の愛を誓い合ったお二人。

挙式後のガーデンでのフラワーシャワーも晴天に恵まれとても気持ち良く過ごせました。





挙式前のお二人はとても緊張した面持ちでしたが、挙式が終わってからは終始笑顔で
パーティーを楽しんでいただくことが出来ました。

お二人のこだわりのケーキもとても可愛くて、歓声が上がりましたね！！

パーティーではお二人が楽しみしていたガーデンでのデザートビュッフェも写真もたくさん撮って楽しく過ごす
ことが出来ました！


お二人が希望していた、アットホームな結婚式となりまいたね！！
結婚式が終わって打ち合わせはもうないですが、いつまでも
遊びに来てくださいね！！



お二人の担当の清水

ブログをご覧の皆さま

やってきました！！柳川ブログのお時間です。

　

私は少し変わった文房具グッズが好きなので、

本日は最近出会った　‘変わっている＆便利なモノ’を紹介いたします。





こちらです！！

ドンッ！！








・・・？？






これ実はクリップです！！



しかしただのクリップではないのです。



このクリップでPHOTOカーテンができるのです！！







さぁあなたはどういう風に使いますか？





たとえば、人の形でくり抜いて手と手をクリップでつないだり、

たくさんの写真をつなげたり、それを文字にしたり・・・



使い方は無限大！！



たくさんのお写真を使ってウェルカムグッズにもできます☆



ミエルクローチェに来た際に、お声をおかけいただければお見せいたします！！





季節の変わり目なので

皆さまお身体にお気をつけください☆



栁川しずえ

ミエルクローチェスタッフブログをご覧の皆様！

こんばんは！山上です！



本日は11月にミエルクローチェで挙式をされる

てるひこさんとあきさんの前撮りが行われました！

昨日は雨だったのですが本日は晴天！！！

まさに前撮り日和です！

雲一つない青空のもとお写真撮影がスタートしました！








お2人は当日着ることのできない和装の前撮りをしました。

てるひこさんもあきさんもとても良い表情です！！！

最初の方は緊張されていましたが次第に自然な笑顔になっていったあきさん。

いつも以上にすごくすごくきれいでした。

てるひこさんもすごく紋付がお似合いでした！！！



私と成瀬プランナーも一緒にパシャリ！






そして色打掛の次は白無垢です！








途中であきさんのお母様とご兄弟の方も来てくださり

あきさんのお姿を見ていただくことができました！

当日は和装を見ることができないので

お母様も嬉しそうにあきさんを見ていらっしゃいました。





前撮りはゆっくりと時間をかけてお写真を撮ることができますし、

またご家族の方も見に来ていただくことができるのでいいですよね！



結婚式まで約１ヶ月！！！

私も楽しみで仕方ないです！





山上恵理華