ミエルクローチェ・スタッフブログ
三重県鈴鹿市のゲストハウス・結婚式場

ミエルクローチェのブログをご覧の皆様こんにちは！
本日は厨房スタッフの秦がお届け致します！

寒さが厳しくなり体調を崩しやすい季節となってきましたが皆さまいかがお過ごしでしょうか。

さて今回は私事ではありますが妹の誕生日にコース料理を食べに行った際のお話しができればと思います。

毎年家族の誕生日やイベント事にコース料理を食べに行っているのですが今回はなかなか家族との予定が合わず妹が誕生日を迎えてからもうすぐ1年が経とうとしています笑

前菜からデザートまで全て美味しかったのですがやっぱりパティシエなのでデザートが1番気になります！！



今回いただいたデザートはみかんが炙ってある事で香りと甘味が一層引き立ち、ベルガモットとの香りと相性が良くコース料理を食べた後に爽やかでとても美味しくいただく事ができました！

今回も色々学ぶ事ができとても良い機会になりました。

これからも皆様に喜んでいただけるデザートが作れるよう日々努力していきます。

本日もお読みいただきありがとうございました！