ミエルクローチェ・スタッフブログ
三重県鈴鹿市のゲストハウス・結婚式場

みなさんこんにちは。

本日のブログは厨房の柴野が担当させていただきます。

さて、最近寒かったり暖かかったりと寒暖差で体調管理が大変ですね。

コロナウイルスも第3波が大きく押し寄せてきてますね。

一体いつ平常の日々が戻ってくるんですかね。

さて今日は毎月開催されますミエルイベントがミエルクローチェで行われました。

毎月1回ミエルシトロン、ミエルクローチェ、ミエルココン各会場で結婚式を挙げられた方、挙げられる予定の新郎新婦さん対象に各会場で行われます。

今回はミエルクローチェは秋野菜カレーでした。秋野菜を米粉でからっとあげてトッピングにし牛筋、いっぱいの玉ねぎ、にんじん、セロリ、しょうがでことこと甘みを出したカレーにしました。

みなさんにおいしいと言っていただきよかったです。

12月にもミエルイベントがあります。内容はシェフ特製!年越し前そばです。

日にちは12月7日(月)、12時から16時まで開催されます。

料金は1800円(1ドリンク、税込み)です。天ぷらそばと炊き込みご飯、漬物、わらび餅のセットとなります。もちろんお子様用のミニそば定食もございます。

是非予約も受け付けてますので12月3日までにミエルクローチェまでお電話か公式インスタグラムへDMで予約お待ちしています。



 

 

秋季もいよいよ深くなってきた11月15日

本日も素敵なご夫婦が

ミエルクローチェにて誕生されました。


新郎 しょうへいさん 新婦 さやかさん

情に熱く、本当に心から優しい、

お互いを強く想われているおふたりです。

そんなおふたりと一緒に創ってきた1日が、はじまります。

この1日とはじめを飾るのは、

おふたりのファーストミート。

今までの感謝の気持ちが溢れ、

その場が涙に包まれた感動のシーン。

 

そして、続いて「家族対面式」。

結婚式はおふたりの新たな始まりでもあり、

親御様の子育て卒業式でもあります。

そんなかけがえのないご家族とのお時間を

過ごしていただきます。

「今まで本当にありがとう」

「これからもよろしくね」

を、しっかり伝えて頂くことができました。



 

待合室ではおふたりのたいせつなゲストの皆様に

ひとりひとり、チェキを撮っていただき

おふたりへのメッセージをご記入頂きます!

なにか、この日の思い出を

カタチにのこせるよう、おふたりと

考えた待合室での過ごし方。



とてもとても素敵な時間が流れました。

あっという間にお時間は過ぎ、挙式がはじまります。

〇挙式

おふたりが選ばれたのは教会式。

しょうへいさんが入場したあとは、

さやかさんが入場します。

ここでは、お母様にヴェールを下ろして頂き

最後の身支度を整えて頂きます。

しっかりと牧師さんの前で、そしてたいせつな皆様の前で

愛を誓って頂き、夫婦になったおふたり。



あたたかさに包まれた教会式を終えた後は、

いよいよガーデンセレモニーへ!

〇ガーデンセレモニー

ミエルクローチェの自慢のガーデンで

全員での集合写真を撮ったあとは

ウェルカムビュッフェ!!!

結婚式はおもてなしがたいせつです。

そこで、最大限におもてなしを、と

おふたりから皆さまにウェルカムビュッフェをプレゼント。

その場で生ハムをきってお渡ししたり

披露宴のお食事にも期待感が高まる、

そんな素敵なお時間を一緒に楽しみます。

〇ウェディングパーティー

そして、結婚式はウェディングパーティーに。

改めて2階から入場したあとは、

たいせつなゲストにご祝辞を頂きます。

そして続けて乾杯のご挨拶を頂き、ミエルクローチェ

こだわりのお料理がゲストの皆様に運ばれます。

そして続けてキッチンオープン!

オープンしたキッキンのなかには

なんと、しょうへいさんが!

フランベパフォーマンスでおもてなし。

(副料理長にも協力を頂き、厨房スタッフが

指導している感じに。笑)

ゲストも大盛りあがり!

そして、お料理を楽しんでいただきながら

お写真タイムをゆっくり過ごして頂きます。

続けてケーキイベントへ!

おふたりの幸せそうな表情にゲストの皆様も和み、

そのままおふたりでご中座をして頂きます。

ご中座中もお食事をお楽しみいただき

お支度が整い、お色直し入場に。

 

おふたりらしい、和装のお姿に

会場からも歓声があがりました^^

 

そしてなんとここで、

巨大どらやきがキッキンから登場!

実は、おふたりが親御様に感謝の気持ちをつたえたいと

ご両家のお父様の大好物どらやきをご用意。

 

ご両家のつながり、そんな意味を込めて

ご両家のお父様にどらやきに入刀して頂きます。

 

そしてもちろん、ご両家のお母様にも

しっかり登場シーンが。

 



お母様からお父様にどらやきバイト!

家族愛を感じる、本当に本当に素敵なお時間となりました。

そのままガーデンをつかって

和装でも皆様にお写真を残して頂き、

2回目のご中座へ。

 

ここは、おふたりが選ばれたエスコート役の

ご両家お母様に一緒にご中座頂き、

またまた感動の渦に包まれます。

次の衣装にお着替えしていただき、

ミエルクローチェスタッフとともに

フラッシュモブでおふたりの登場!!!




スタッフも貸しきりでつくれる

結婚式だからこそこういった

演出も全力でさせていただきます^^

 

そして同時にデザート&お茶漬けビュッフェのスタート!

またまた会場が盛り上がり、

満足気にゲストの皆様もビュッフェを

楽しんでくださいました。

そして、あっという間にクライマックスへ。

さやかさんが綴った、花嫁の手紙。

想いが溢れ出し、涙がとまらないさやかさんに

優しく寄り添うしょうへいさん。

親御様のためにご用意して頂いた記念品と花束を

皆様の前で感謝を伝えながらお越し頂き、

親御様からもごあいさつをして頂きます。

そして、パーティーのお開きは新郎しょうへいさんからの

ごあいさつで結びます。

いよいよおふたりの門出です。

一人ひとりの顔をみて、感謝を伝えながら歩いていきます。

「こんなにたくさんの人に支えられていた」

「愛されているとわかっていたけど、

もっともっと愛されていた」

そんなことに気付ける結婚式。

すてきな、おふたりらしい門出となりました。

 

〇おふたりへ

しょうへいさん さやかさん

改めて本日は誠におめでとうございます。

お打ち合わせでたわいもない話をしたこと、

「ファーストミート」で盛り上がったこと、

なんか、おふたりに出逢えて本当にしあわせだなあと

思いながら私も1日を過ごしました。

いつも前向きで、さやかさんのことを

誰よりも理解されているしょうへいさん。

自分のことより人想いで、

素直で、誰よりも優しいさやかさん。

おふたりのことがだいすきです!!!

おふたりにこれからもずっと

たくさんの幸せが訪れますように☺


結婚式後も、ずっとずっと

おふたりの味方です。



 

担当ウェディングプランナー ななお

ミエルクローチェスタッフブログを

ご覧の皆様こんばんは!

本日ミエルクローチェにて

素敵な新郎新婦の結婚式が行われました!

その様子をご紹介いたします。

新郎 まもるさん

新婦 みなこさん

とってもお洒落なおふたり。

大人ナチュラルなコーディネートをイメージされながらおふたりらしさ溢れる結婚式を考えてきました。

◯挙式

ゲスト皆様に誓いを立てる

人前式を行いました!

指輪の交換時、指輪を運んできてくれたのは

まもるさんそっくりな甥っ子ちゃん!

なんとラジコンカーに乗って扉から登場!

甥っ子ちゃんのパパさんがラジコン操作をしていざ前進!

前に進む車に乗る甥っ子くんは

なんと、すやすやと気持ちよさそうに眠っています^^

その可愛く眠る姿におふたりもゲストも

ほっこ〜り!!

緊張を和らげてくれました!

その後おふたり手書きの

アクリルボード証明書にサインし

皆様から結婚の賛同をいただきました!

ガーデンイベント

秋晴れで澄んだ空の下、

ガーデンイベントスタートです!

ガーデンにてウェディングケーキ入刀!

ファーストバイト、

そしておふたりの親友へはサプライズでサンクスバイトを行いました!

お色直し入場①

おふたりは白無垢と和装姿にお色直しされ

パーティスタート!

おふたりがシェフと考えたお料理を

ゲストに召し上がっていただきながら

楽しくお写真を撮り、

ひとりひとりとお話をされました!

そして中座のお時間。

おふたりとも大切なご姉妹と仲良く

手を繋いで歩かれました!

お色直し入場②

おふたり手作りの生い立ち映像後、

2階扉からカラードレスにチェンジされたおふたりがご登場!

みなこさんはなんと、

ロングヘアをカットされ、ボブヘアに!

どんな髪型を似合うみなこさん!

そして変身してより美しくなったみなこさんの姿に皆様驚きの表情!

その後の余興やお写真タイムをお楽しみいただき、

あたたかい時間をお過ごしいただきました!

ご列席いただけなかったご友人からの

サプライズムービーをご覧いただいたり、

素敵なご友人からのスピーチをいただいたり、

感謝と優しさと感動が溢れる素敵なお時間になりました。

まもるさん みなこさん

本日は誠におめでとうございます!

素敵なおふたりの担当をお任せいただけたこと、とても嬉しかったです!

約1年、おふたりの感謝を伝えたいという思いを胸に一緒に、結婚式を考えてきましたね!

本当におふたりらしさが溢れ、

そしてあたたかく心に残る1日でした!

これからもまもるさんみなこさんらしく

素敵な未来に向かって歩んでいってください!

新しい命が誕生し、是非落ち着いたら

ミエルクローチェに帰ってきてくださいね^^

3人にお会いできること楽しみにしています!!

いつまでもお幸せに♪

Miel cloche 田口

スタッフブログをご覧の皆様こんにちは!
本日は、昔観た映画をもう一度観返すことにハマっている
たっちゃんこと佐々木がお送り致します!

「映画って本当にいいものですよね。」
と、有名なセリフがございますが、
最近私はこの言葉の意味を実感しております。

学生の頃に観た映画をふとした時に観返すと、
その時は理解できなかった主人公の本当の想いや、
監督や役者さんが映画や演技に込めた想いを再発見することがあります。

これは結婚式で撮影された映像でも同じことが言えます。

私は普段お打ち合わせの際に、結婚式の記録映像とエンドロールムービーのたいせつさを
改めてお伝えさせて頂いております。
晴れの日だから撮ってもらう、これも確かに大事な理由ですが、
もうひとつの理由として、結婚式というおふたりが新たに人生をスタートした日を
この先の人生で振り返って頂くひとつの手段として映像のたいせつさをお伝えさせて
頂いております。きっと、記念日や、新しい家族ができた時、引っ越しや生活環境が
変わった時など人生の節目を迎える毎に映像を観て感じることが少しずつ変わってくると思います。

結婚式という最高の一日を映像というカタチで残しましょう!

最後までお読み頂きありがとうございました!



佐々木(たっちゃん)

スタッフブログをご覧の皆様、こんにちは!

本日のブログは川口がお送りします

 

いよいよ紅葉のシーズンになってきましたね!

私事ですが、先日愛知県で有名な香嵐渓に行ってきました🍁

まだ完全な紅葉ではありませんでしたが、

緑、黄、赤のグラデーションがとても綺麗でした^^



こちらが私が撮影した渾身のベストショット!

いかがですか?(笑)

 

良い写真を撮ろうと思っても

素人だとなかなかうまく撮影できません・・

 

ミエルクローチェでは、当日プロのカメラマンが

大切な一日の撮影をしてくれます♪

ミエルクローチェの会場、

ミエルクローチェの結婚式を知っている

とても信頼のあるカメラマンです

 

結婚式は普段感じられなかったり、

予想をしていなかったような感情が

たくさん生まれます

感動がたくさん詰まっています

 

そんな大切な瞬間を逃すことなく

1ショット1ショット心を込めて撮影してくれています

 

結婚式を終えると手元に残るアルバムは

おふたりにとって、とても大切な財産になるはずです

 

 

おふたりの緊張気味な表情

ゲストの楽しそうな表情

感動している様子など

アルバムを見ると、結婚式の記憶が蘇ると思います

 

ぜひそんな大切な1冊を一生の宝物にしてくださいね^^

 

 

ブラスグループ式場ブログをご覧の皆様へ
本日はブラスが運営しております
フレンチレストラン「クルヴェットダイニング」と
「窯焼きステーキTAKIBI(焚火)」のお知らせをお届け致します!

なお、両店舗では現在「Go To Eatキャンペーンあいち食事券」がご利用いただけます。
また、各オンラインサイトのGo To Eatキャンペーンも加盟店となっておりますので
ぜひご活用くださいませ。

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フレンチレストラン「クルヴェットダイニング」
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名古屋駅より徒歩3分。
結婚式場「クルヴェット名古屋」1階にて
平日ディナーを営業している「クルヴェットダイニング」。

伝統的なフレンチスタイルにとらわれず
旬の食材を、彩り鮮やかな一皿としてご提供致します。

また、ブラスグループの各式場同様
《オープンキッチン》から出来立てのお料理をお届けします!

ご結婚記念日に・・・
女子会に・・・
大切な方とのひとときに・・・

ゆったりとした空間で、様々なシーンに合わせて
お料理と心温まるサービスを是非ご堪能ください。

★ブラスファミリー(ブラスの各式場で挙式済の方)は、コース料理代金を30%OFFにさせていただきます★


●今月限定ディナーのご案内●

「いい夫婦の日」期間限定スペシャルフレンチ



「いい夫婦の日」にちなんだ、スペシャルフレンチが味わえるフェアを開催。
記念日を過ごすおふたりの時間がより素敵なものになるよう、前菜やデザートはシェアプレート一皿でご提供します。
今年の記念日はスペシャルコースと共にご夫婦のひとときを大切にお過ごしください。
料金・内容
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11,220円 (税抜・サービス料込)
全7品
11/19(木)20(金)24(火)25(水)26(木)27(金)限定
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メニュー一例

前菜盛り合わせ ★シェアプレート

冬野菜のロースト 生ハムとバルサンチーズのビネグレット

フォアグラのポワレ 和栗とオマール海老のビスク

菊芋のヴルーテ

三重県産クエ 根セロリ エストラゴンの香り

国産牛イチボのロースト 茄子のタルト仕立て

「いい夫婦の日」特製デザート ★シェアプレート

※メニューは一例です。内容は変更する場合もございます。
※上記期間中は「BRASSレストランディナーお食事券」がご利用いただけません。

●店舗情報●

営業時間:17:30~22:30(L.O 21:00)
※ご予約・お問合せは13:00より承ります
定休日:土曜日・日曜日・祝日
電話番号:052-561-1133
住所:〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅2-38-18クルヴェット名古屋1F※名古屋駅徒歩3分

公式HPFacebookInstagramはリンクをクリック!

▼ご予約はこちら▼



 

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窯焼きステーキTAKIBI(焚火)
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「窯焼きステーキ TAKIBI(焚火)」は名古屋でも大変珍しい、
炉窯焼きで調理する【新感覚ステーキ】をメインに、
素材の旨みを生かした季節の料理を、コース仕立てでご提供します。

シェフのライブ感が楽しめるカウンター席やテーブル席、個室も完備。
大切な人とゆったりとした時間を過ごすことができる、くつろぎの空間です。
是非ご来店をお待ちしております。

★ブラスファミリー(ブラスの各式場で挙式済の方)は、コース料理代金を30%OFFにさせていただきます★



●店舗情報●

アクセス:愛知県名古屋市西区名駅2-23-14 VIA141 1階 ※名古屋駅徒歩5分
営業時間:17時~23時(ラストオーダー21時30分)
定休日:火曜日
席数:17席(カウンター:5席 テーブル:8席 個室:4席)
電話番号:052-564-8131(予約受付13時~21時30分)

公式HPFacebookInstagramはリンクをクリック!

▼ご予約はこちら▼



 

※現在ブラスグループの各レストランでは
新型コロナウィルス感染対策を行いながら営業しております。
詳しくは各ホームページをご確認ください。

皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

 

ミエルクローチェスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは!

本日のブログは丸ちゃんこと厨房の福丸がお送りします!

 

寒さも段々と厳しくなってきましたね

季節の変わり目、体調を崩さぬよう寒さ対策をしっかりしていきたいですね

 

さて、掃除が苦手な私にとって、11月はもう年末掃除を始める時期になってきます

1年を綺麗に締めくくれるように、そして新年を気持ちよく迎えられるように

私は約2ヶ月かけて少しずつ少しずつ家の掃除をしていきます

毎日使った所を綺麗にすれば、、

常に家は綺麗に保たれるのですが、なかなか続けるのは難しいですね、、

しっかり2ヶ月計画を立てて、感謝を込めて綺麗にしていこうと思います!

 

ミエルクローチェでも、年に数回1日かけて店舗全体を掃除する、「お掃除プロジェクト」というものがあります

普段の掃除ではなかなか手が届かない所も、スタッフ全員で綺麗にしていきます

より一層綺麗なミエルクローチェで皆様をお迎えしたい、、

そういった気持ちを込めています

 

身の回りを整えると、心も整います

いつも整った気持ちで皆様をお迎えできるよう、常に綺麗を心がけます!

こんにちは!!

本日

お客様の前撮りを見ていて

当日とはまた違った良さを感じた大森が

本日はブログ担当です!!

~結婚式~

普段は照れくさくて言えない「ありがとう」を伝えたい一日です

それは今まで支えてくれたご家族はもちろん

仲の良いご友人

お世話になっている会社の皆様

たくさんの方々です

でも

一番たいせつにしていただきたいのは
いつも隣にいて

これからも一生を一緒に生きていくと決めた

たいせつな方です

お互いに心を惹かれあって

これからもお互いに支え合っていくおふたりです

出逢ってくれて「ありがとう」
選んでくれて「ありがとう」
「これからもよろしくね」
その想いをぜひ言葉にして伝えてみてください

スタッフブログをご覧の皆様こんにちは!
本日は佐々木がお送りします!

皆様は誕生花をご存じでしょうか?
かつての欧米の言い伝えの中で、時間にも神様が宿っており
人に身近な植物や鉱石、動物などにその月の神様が宿るという考え方から
誕生花や誕生石という素敵な文化が生まれました!

本日11/7の誕生花はユーカリだそうです!
ユーカリはミエルクローチェにも生えています!

またユーカリ特有の少しくすんだようなグリーンは
ブーケや飾りつけのワンポイントに最適なんです!
ミエルクローチェにはインショップのお花屋さんがあるので
結婚式の打ち合わせと一緒にお花のお打ち合わせが出来ます!
ぜひ流行りのグリーンナチュラルな雰囲気を取り入れてみてくださいね!



最後までお読み頂きありがとうございました!

佐々木(たっちゃん)

スタッフブログをご覧の皆様

こんにちは^^

本日のブログは川口がお送り致します

 

最近一気に寒くなってきましたね!

冷え性の私は家でのもこもこ靴下が

欠かせない季節になってきました(笑)

 

さて、先日のブログでは挙式セレモニーの意味について

書かせていただきました

本日は披露宴でかかせないイベント!

ケーキイベントの意味(由来)についてお話をさせていただきます

 

ケーキイベントというと・・

ナイフでケーキに入刀して、新郎新婦が

お互いに食べさせ合っているファーストバイトのシーンは

定番ですよね!皆様ドラマでも良く目にするシーンかと思います

 

そもそもなぜウェディングケーキがあるのか?

約1990年前の古代ローマではケーキではなく、

なんとビスケットが使用されていたそうなんです!!

びっくりですよね^^

ちなみにビスケットの成分の‟麦”が繁栄の意味だからだそうですよ!

そんなビスケットが、時間を経てフルーツケーキになり、

その後3段重ねのシュガーケーキになり、

現在のウェディングケーキの形に変化をしたそうです♪

 

そして、このウェディングケーキにナイフを入れるのは

①ふたりで手を取り合い、どんな困難も共に切り開いていこうという願い

②夫婦での初めての共同作業

の2つの意味があります^^

 

また、ファーストバイトは

*新郎から新婦へ

「一生食べるものに困らせない」

*新婦から新郎へ

「一生美味しい料理を作ります」

 

結婚生活の中ではかかせない大切な約束ですよね!

そして、幸せそうな新郎新婦が何よりも

ゲストの皆様にとって幸せのおすそわけになります^^

 

私もケーキイベントのシーンは

おふたりらしさが出て、ゲストの方も楽しそうで

とっても好きなシーンの一つです♪

これから結婚式を迎えられる皆様

ぜひケーキセレモニーの意味も胸に刻んで

当日を迎えてみてくださいね^^

 

以上、本日はケーキイベントの意味についてお伝え致しました

お読みいただき、ありがとうございました^^

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11月ミエルイベントのご案内

【ミエルココン~津】

イベント内容:ランチ
日時:11月9日(月)
時間:11時30分~15時(LO:14時30分)

料金:おひとり様3,000円(前菜・お魚・お肉・デザートのコース料理)
お子様 800円(お子様プレート)
(ともに税・サービス料・1ドリンク込)
※完全予約制となります。
※参加申し込み締めきり:11月2日(月)



ミエルココンのシェフ特製のコース料理で
贅沢なランチタイムをお過ごしください。

【ミエルクローチェ~鈴鹿~】

イベント内容:復活!カレーの日
日時:11月16日(月)
時間:12時~16時(LO:15時)
料金:おひとり様1,000円
※大盛りの場合は1,200円
お子様 800円
(ともに税・サービス料・1ドリンク込)
※完全予約制となります
※参加申し込み締めきり:11月13日(金)



ミエルクローチェのカレーの日が帰ってきました!
シェフ特製の秋野菜カレーをぜひお召し上がりください。
お子様には甘口ハンバーグカレーをお楽しみ頂けます。

【ミエルシトロン~四日市~】

イベント内容:カフェ&フラワーアレンジメント
カフェ
日時:11月30日(月)12時~17時(LO:なし)
料金:カフェ 500円(スイーツ&1ドリンクセット)

フラワーアレンジメント
日時:11月30日(月)13時~(所要時間1時間半)
料金:クリスマスリース作り  6000円

※完全予約制となります。
※参加申し込み締めきり:カフェ  11月29日(日)
フラワー 11月23日(月)



ミエルシトロン特製のスイーツをお召し上がりいただけます。
ご希望の方にはXmasを先取りしたリース作りも楽しんで頂くことができます。
ぜひ素敵なお時間をお過ごしください。

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参加申し込みについて
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各店舗の電話および、公式インスタグラムのDMにてご予約を承っております。

【ミエルココン】
TEL:059-228-9933
公式インスタグラム:
ミエルココンと検索をお願いします。

【ミエルクローチェ】
TEL:059-387-7878
公式インスタグラム:
ミエルクローチェと検索をお願いします。

【ミエルシトロン】
TEL:059-351-2277
公式インスタグラム:
ミエルシトロンと検索をお願いします。

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