ミエルクローチェ・スタッフブログ
三重県鈴鹿市のゲストハウス・結婚式場

ミエルクローチェのスタッフブログを

ご覧の皆様こんにちは

本日は森がお送りします

 

 

先日ミエルクローチェではスタッフ試食会が

行われました

ミエルクローチェでは

春　秋　夏　冬のシーズン毎で

お料理のメニューをシェフが考案しています

そして、今回の試食会では秋のシーズンにお出しする

お料理の試食をサービススタッフ・プランナー全員で行いました

 

厨房チームがどのようなところにこだわって

どのような気持ちでそのお料理を作っているのか、

お肉や海鮮お野菜がどこの産地のものなのか

など、沢山の視点から学びます

厨房チームのこだわり　料理に対する思いを

そのままゲストの方にしっかりと伝えられるように

全員が真剣です

プランナーやサービススタッフが料理について

何も知らないのでは

新郎新婦やゲストの皆様への大切な１日の

提案はできません

当日　しっかりとしたおもてなしをするために

沢山の準備を整えております

新郎新婦　ご列席の皆様

是非　結婚式の演出、会話を楽しむと同時に

こだわりのお料理もお楽しみ下さい！！

 

最後までご覧いただき、ありがとうございました。

ミエルクローチェのブログをご覧の皆様こんにちは！

本日は厨房スタッフの秦がお届けいたします！

梅雨に入り、毎日蒸し暑い日々が続きますが皆様体調はお変わりございませんか？

さて、今回は先日奈良県に行った際のお話しをしたいと思います！

まず初めに長谷寺へ紫陽花を見に行きまました。
私が想像していた以上に歩きとても大変でしたが、諸堂のほか鎌倉の海や街並みが一望できる見晴台があり、眺望散策路に上がると遠く相模湾の眺望と共に梅雨に映える40種類2500株の紫陽花を望むことができとても綺麗でした！




また、長谷寺の門前町では草餅屋さんが沢山あり、食べ比べができとても楽しかったです！

その後、ゐざさで昼食をいただき、春日大社やずっと行きたかった宝石箱というかき氷屋さんにも行く事ができ大満足の一日でした！

他にも気になるかき氷屋さんやお店が沢山あるので、また奈良に遊びに行きたいなと思います！

最後までお読み頂きありがとうございました！

厨房スタッフ秦

本日ミエルクローチェで夫婦となられた
おふたりの結婚式の様子をご紹介します！

新郎たかやさん
新婦ゆいさん

打ち合わせではいつも笑いが絶えず、楽しくて仲のいいおふたりです。

そしてお子様のはるやくんを溺愛しているとっても微笑ましい3人ご家族です。

まずはおふたりだけでのご対面。

ファーストミートのお時間です。

ここではゆいさんからたかやさんへ

サプライズでお手紙を書いてくれました。

たかやさんの男泣きが印象的なとても

温かいファーストミートのお時間となりました。

その後ご家族のみなさんとご対面するお時間も設けて

今までの感謝の気持ちを直接お伝えいただきました。

そして挙式のお時間です。

おふたりが選ばれたのは人前式です。

入場のシーンはご家族にお手伝い頂き、

とても素敵なシーンとなりました。

指輪はおふたりの大好きなはるやくんが届けてくれました。

誓いのキスもはるやくんのほっぺに両サイドから＾＾

結婚証明書もゴールドのおしゃれなプレートです。

最初のお打合せからやりたいとおふたりがおっしゃっていた

演出が沢山詰まった挙式のお時間となりました。

その後はガーデンイベントです。

ガーデンに出るとまずはバルーンリリースです。

天国にいるゆいさんのおばあちゃんへのメッセージ、

みなさんのこれからの幸せも願って全員でリリースをしました。

その後はおふたりがご用意されたウェルカムビュッフェです。

からあげややきとり・枝豆などお酒に合う美味しいお料理が沢山！

ふたりとゲストが一緒にワイワイとお写真とりながらを楽しまれました。

そして披露宴の入場です。
おふたりが明るい雰囲気の中ご登場です！

乾杯後はオープンキッチン！

その後は皆さんと一緒に

お写真タイムを楽しんでいただきました。

そしてケーキセレモニーへと進みます。

ウェディングケーキはチョコレートケーキをベースに

白と茶色のマッチが素敵な世界に1つのケーキです。

ケーキ入刀をし、ここでお手本バイトです。

お互いの親御様にご登場頂きました。

ここでなんと・・・お手本を披露したいと申し出てくれた方がもうひとり！

たかやさんのおじいちゃんとおばあちゃんです。

とっても微笑ましいベテランご夫婦にもお手本を見せてもらいました。

その後おふたりがファーストバイトです。

愛情分の大きさケーキを食べさせていただきました！

楽しい時間はあっという間に過ぎ、

おふたりはお色直しのため中座へと向かわれました。

続いてはカラードレスでのご入場です。

ここではガーデンからかっこよくピンホイールの演出とともに

おふたりがご入場されました。

会場からも「おおお-！」と驚きの歓声が！

そしてここでご友人からサプライズ映像をおふたりにはご覧いただきました。

とっても思いが伝わる素敵なサプライズにゆいさんもうれし涙が溢れていました。

ゲストみんなと楽しい時間を過ごしてもらいました。

その後写真タイムを楽しんでもらい、

ご友人の方のスピーチをいただき結婚式はクライマックスへ。

親御様へお手紙で感謝の想いを届けます。

そしておふたりの笑顔溢れる結婚式は

お開きを迎えました。

たかやさん＆ゆいさん

改めてご結婚おめでとうございます！

ミエルクローチェを信じて

たいせつな1日を任せていただけたこと

心から感謝の気持ちでいっぱいです。

おふたりからいただいたお言葉やお手紙はすべて

私のたいせつな宝物です。

おふたりとはるやくんに出会えたことに感謝しております。

また夏祭りでもお会いできることを楽しみにお待ちしております！

みなさんの末長い幸せを心から願ってます！

担当プランナー　山﨑　美穂

本日ミエルクローチェにて
素敵なご夫婦が誕生いたしました

新郎　Rさん
新婦　Kさん


お酒が大好きでおしゃれなおふたり
当日はゲストの皆様とお酒を飲みながら
ゆっくり過ごすことを楽しみに
今日まで準備を進めてこられました

そんなおふたりの1日の始まりはファーストミートから
緊張しいの新郎Rさんはずっとソワソワ不安げな顔をされていましたが
新婦Kさんとご対面されたRさんは誰も予想していなかった涙を流して
今日を迎えられたという実感を感じていらっしゃいました

ご家族におふたりの晴れ姿をお披露目する
家族対面のお時間では
おふたりの晴れ姿をご覧になり涙を流されながら
おふたりが自分の元から巣立っていくことを実感されていました
感動的なご対面のお時間となりました

挙式は教会式です
厳かな雰囲気でゲストの皆様に見守られながら愛を誓いあい
夫婦として認められます

そして挙式が結ぶとおふたりが一番楽しみにされていた
ウエルカムビュッフェのお時間です！
おふたりこだわりのおつまみとお酒をたくさん並べて
ゲストの皆様と一緒にお酒を飲みながら楽しみます
ご友人の皆様もおふたりとのご歓談を楽しみながら
ゆっくりとお過ごしいただきます

そのままゲストの皆様と一緒におふたりも披露宴会場へと進み
一緒にオープニング映像を見て披露宴へと進んでいきます
披露宴もゆっくりとゲストの皆様とご歓談を取っていただき
ゲストの皆様にはおふたりがこだわって決めたお料理を
お楽しみいただきます

お色直し入場ではがらっと雰囲気を変えて
ブラックのドレスでご登場されました
雰囲気の変わったおふたりとお写真やお酒やご歓談をお楽しみいただき
披露宴はクライマックスへと進んでいきます

新婦Kさんから親御様への感謝の想いを
お手紙にてお伝えいただき
記念品にその思いをのせ届けます
お菓子が大好きな新婦Kさんのお父様へは
記念品としてお菓子で作ったブーケをお贈りしました＾＾

そんなおふたりらしい温かい1日はあっという間にお開きを迎えます
ゲストの皆様もおふたりとゆっくりとお話をすることが出来て
とても楽しく過ごされていました

Rさん　Kさん
本日は本当におめでとうございます！
お酒が大好きでゲストの皆様と過ごす時間をたいせつにされているおふたりらしい
本当に良い意味で「飲み会」のような1日でしたね
ゲスト全員が楽しそうに過ごされているお姿が
とっても印象的な１にちとなりました　＾＾
またいつかおふたりと一緒にお酒が飲める日が来ることを
私も楽しみにしております！
また好きなアニメの話などもたくさんしましょうね♪
今日まで本当にありがとうございました！

担当プランナー　神谷

ミエルクローチェスタッフブログをご覧の皆様こんにちは

本日ミエルクローチェにて
すてきなおふたりの結婚式が行われました！

その様子をご紹介いたします

新郎　たくまさん
新婦　あかりさん



思いやりいっぱい
笑顔いっぱいの
とてもすてきなおふたりです
なんとたくまさんは当館副料理長　西川の友人でいらっしゃいます＾＾

素敵なご縁があって担当させていただいたおふたりの結婚式を紹介させていただきます

＊ファーストミート
お仕度が整ったたくまさんは先にチャペルへ進まれます
ここであかりさんからお預かりしていたお手紙を
たくまさんに読んでいただきました
そして　ウエディングドレスに身を包んだあかりさんがご登場されご対面となります
あかりさんの目には涙がうかび
おふたりらしい温かいお時間になりました

＊ご家族対面
挙式前のご家族だけのお時間です
今まで支えてくださった親御様に　晴れ姿をご覧いただきます
感謝の気持ちをしっかりと伝え
おふたりの結婚式がスタートします

＊挙式
おふたりが選ばれた挙式スタイルは　教会式

まずは新郎たくまさんのご入場です
お父様よりジャケットセレモニーを行います

あかりさんはご両親のエスコートで入場され
お母様よりヴェールダウンの儀式を行っていただきました

指輪の交換ではリングボーイとして
あかりさんの甥っ子くんがラジコンカーに乗ってご登場！
可愛らしい姿に　会場の空気が和みます

教会式ならではの
程よい緊張感の中　挙式はすすみ
温かい拍手に包まれご退場です

そしてアフターセレモニーへと続きます

＊アフターセレモニー
祝福のフラワーシャワーの花道を歩かれたおふたり
集合写真を撮影した後は

女性ゲストに向けたお楽しみイベント
お菓子ブーケトスです！

続いて男性ゲストに向けてのイベントは
ゴムパッチンプルズ！
おひとりだけ痛い思いをしません
そんなラッキーな方にお菓子でできたランドセルのプレゼント♪

ガーデンイベントのあとは
駆けつけてくれた
園児さんとのお時間も過ごしていただきます

＊披露宴入場
オープニングムービーをご覧いただき
おふたりはガーデンからご登場です

乾杯のご発声はたくまさんのご友人から
「乾杯！」とパーティーがスタートです♪

続いてミエルクローチェのオープンキッチンをご紹介！
なんとたくまさんとミエルクローチェスタッフの西川が一緒にフランベをして登場です♪



そしてご友人テーブルに前菜を届けていただきます
一皿だけ　前菜ではなく「バナナ」が房ごと登場！
ご友人とのやりとりに笑いが起きます

そしてお祝いのスピーチをたくまさんのご友人より頂戴し

続いてのご歓談ではゲスト皆様とのお写真を残していただきます

ここで　招待状の返信が1番だったゲストにプレゼントをお渡ししました！

＊ケーキイベント
おふたりオリジナルのウエディングケーキです
もちろんこのケーキもミエルクローチェスタッフである西川と打合せをして決めたもの＾＾
シンプルでスタイリッシュなケーキに入刀です♪

続いておふたりによるファーストバイト
仲良く食べさせ合いっこです
たくまさんらしいおふざけのシーンも盛り上がりました♪



披露宴前半も結びとなり
お色直しのお時間です

エスコート役には
おふたりともご兄弟をご指名され
仲良く歩いていただきました

そして　披露宴の後半がスタートです

＊リメイク入場
おふたりは2階からご登場です

ライブ会場のようにゲストの皆様にはペンライトを持っていただいております
それぞれがもつペンライトはあかりさんのドレスが何色か予想をしていただいたもの



正解は・・・青のドレスです♪

正解された方とじゃんけんをし
1名の方にプレゼントです！

その後はデザートビュッフェタイムをお楽しみいただきます

続いて　あかりさんのご友人より
お祝いのスピーチを頂戴しました

ここでおふたりへのサプライズ映像を上映します
驚かれた様子のおふたり
おふたりに向けたたくさんの「おめでとう」が詰まっている映像です

実はこれだけではなく
生演奏　生歌をご披露いただき
おふたりへの気持ちを伝えていただく
涙溢れる感動の時間となりました

そしてクライマックスへと進みます

＊クライマックス
あかりさんから親御様へ向けて
お手紙そして記念のお品物を通して
気持ちを伝えていただきました

結びには
たくまさんのお父様
そしてたくまさんよりご挨拶をいただき
門出へと進みます

たくまさん　あかりさん
ご結婚　誠におめでとうございます

素敵なご縁があって
担当を任せていただくことになり
あっという間に当日を迎えました

おふたりはいつも思いやりに溢れていて
いつもにこにこの笑顔で包み込んでくれる
大好きな存在です

きっと当日を迎えるまで
大変なこともあったと思います

ひとつひとつ形になっていく様子を
近くで見られて幸せでした！

末永くお幸せに・・・
また遊びに来てくださいね！



ウエディングプランナー　長田（なっち）

ミエルクローチェのスタッフブログをご覧の皆様　こんにちは！
本日のブログはプランナーの中西がお送りいたします

先日　来年度から仲間になる新入社員の　内定者懇親会のお手伝いに行ってきました
その中で余興の一つとして　同期４人とダンスを披露しました
リハーサルで初めてみんなと一緒に踊りましたが息ぴったりで
本番も盛り上げることができ　私自身も楽しむことができました！

また私は幼いころから約１１年間　チアダンスを習っていました
チームで何かを創り上げることに強い魅力を感じており
見ている方を楽しい気持ちや明るい気持ちにできることが
長く熱中し続けていた理由だと思います

結婚式の中でも　入場時やオープンキッチンの紹介をする際に　　　　　　　　　　　　ダンスを取り入れることもできます
またスタッフも一緒になって踊り　盛り上げることもできますので
お気軽に担当のプランナーへご相談ください＾＾



最後までお読みいただき　ありがとうございました！

三重県鈴鹿市の結婚式場ミエルクローチェの
スタッフブログをご覧の皆様、こんにちわ
本日は厨房の木村がお送りさしていただきます

梅雨がやってきましたね‥湿気が多いとお菓子を
作るには困ることが多いのでいやな時期に
入ったなと思いながら過ごしていますが
無花果とか美味しい旬のフルーツも出だしたので
しっかりと美味しいデザートを作っていきたいと
思います

本日はチョコペンについて書かせていただこうと
思います
チョコペン？たぶん聞き慣れない言葉だと思います
そのままの意味でチョコレートをペンにして
絵をかいたものです
お皿に書いたり、ケーキの上に書いたものを飾ったり
いろいろとミエルクローチェでは書く機会が
多いんです
どうしても絵になると「才能」がいるんだなと
普段書きながら悔しい思いをしていますが
日々書いていますのでもし見る機会があれば
楽しんでいただければうれしいです

新郎新婦さんとかワンちゃんとか色々と書いて
ますが今回は書いてて1番笑ったのを
写真で投稿しときたいと思います
最後までお読みいただきありがとうございます

>

越前カニです笑

ミエルクローチェスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！厨房の西川です。


遂に三重県も梅雨入りをしましたね
とは言いつつも最近の梅雨は雨が少ないですね
雨の時期はとても苦手ですが、雨が降らないと美味しい野菜は育たないので、雨はとても大切だと料理人として思ったりもします。

そんな6月は夏メニューがスタートしました。
ミエルクローチェは春夏秋冬と年に4回フルコースのメニューが変わります。


ミエルクローチェは既製品を使用せず、全て手作りだからこそ細かいところまでこだわることができます。また、フルコースのご試食会に参加して頂いた後に厨房スタッフと打合せをしておふたりだけのフルコースを作っていきます。


おふたりの大切な1日の中でも、最大のおもてなしとなる【料理】を是非こだわってみてはいかがですか？


フルコースが体験できるブライダルフェアも開催しておりますのでお気軽にお問い合わせください。
皆様にお会いできることを楽しみにしております！

ミエルクローチェのスタッフブログをご覧の皆様　こんにちは！
本日のブログはプランナーの中西がお送りいたします

私事ではありますが　先日愛知県で開催されたお祭りに行きました

たくさんの人の中　屋台の焼きそばと唐揚げを買い
人込みから少し外れたところで 食べながら花火を見てきました

はじめて　涼しいこの時期のお祭りへ行き
一足早い夏を感じることができました＾＾

ミエルクローチェでは毎年
結婚式を挙げられた方を対象に
“夏祭り” を開催しております！

フォトスポットや軽いお食事のご用意をして
おふたりのおかえりを待っております＾＾
1組でも多くの皆さんに帰ってきていただけることを
楽しみにお待ちしております！

本日もミエルクローチェで素敵な結婚式が行われました



新郎しんたろうさん
新婦わかなさん

おふたりの結婚式の様子をご紹介致します


挙式はたいせつなゲストの皆様を立会人とし
おふたりの結婚を認めていただく「人前式」を選ばれました

しんたろうさんは親御様にグローブとチーフインのセレモニーを
行っていただき、入場されます

そして、わかなさんは仲良しのお母様に最後の花嫁支度と言われる
ヴェールダウンの儀式を行っていただき、お父様とバージンロードを歩かれました

指輪の交換時にはしんたろうさんの姪っ子ちゃんが
リングガールとしておふたりの元までしっかりと指輪を届けてくれました＾＾

結婚証明書は挙式前に皆様にもご参加いただき
おふたりで完成をさせます



温かい雰囲気で挙式は結び
挙式後はガーデンにてフラワーシャワーで祝福を受けます

そしてゲストに楽しんでほしいという思いで
東海名物！おかしまきを行いました♪

お子様から大人の方まで皆様楽しまれていましたね



続いては楽しい披露宴のお時間です♪

ご友人の方からの乾杯の発声がありパーティーがスタート！

お料理でゲストにおもてなしをしたいと
メニューにもこだわられたおふたり

わかなさんのおばあ様のお家のお米やお野菜を
たくさん取り入れたオリジナルのお料理を
皆様にはお楽しみいただきます＾＾


ゲストの皆様と楽しいお時間を過ごしていると
おふたりの元へはウェディングケーキが運ばれてきます



仲良く入刀し、ファーストバイトへ

わかなさんからしんたろうさんへ食べさせていただく大きなスプーンは
ご友人のお子様が可愛く届けてくれました♪
愛情分のサイズで「アーン！」

ケーキイベントで盛り上がったあとは
わかなさんは趣味が一緒のお姉様
しんたろうさんはいつも可愛がっている甥っ子くんと
ご中座へと進まれます


そしてお色直し入場です！

とっても素敵なブルーのドレスを身にまとったわかなさん
そんなわかなさんをエスコートをするしんたろうさんも
カーキのタキシードにお色直し♪とってもお似合いでした

ここからはちょっと変わったBINGOゲームで
会場は最高潮の盛り上がりとなりました
内容はあえて秘密にさせてもらいますね＾＾笑

さらにおふたりからのおもてなし
お茶漬け・デザートビュッフェをお楽しみいただき
クライマックスへ

ご家族への感謝の想いを伝え、楽しい結婚式はお開きとなりました


しんたろうさん　わかなさん

改めてご結婚おめでとうございます！

ゲストの方へのおもてなしを大切にして準備をしてきた一日を
迎えてみていかがでしたか？

こうしてご縁がありおふたりの担当をさせていただけたこと
すごく光栄に、幸せに思います

おふたりの末永い幸せを心願っています！
本当にありがとうございました



担当プランナー　川口萌絵