ミエルクローチェ・スタッフブログ
三重県鈴鹿市のゲストハウス・結婚式場

お久しぶりです皆さん！



わがままボディーの春日井を覚えていらっしゃいますか？



今日から2月ですね。

まだまだ今年が始まったばかりだと思いきやもう1か月過ぎたんですね。

ほんとに早いものなのですが、春の訪れはもう少し先のようですね。



2月といえばもうすぐ節分ということで、今年の恵方はもうご存知ですか？



ことしは南南東です！



そして年の数のお豆も食べたいと思います。

こう見えてもまだ２０歳なので、きっちり20個食べます！



そして恵方巻きですが、僕は酢飯が少し苦手なので、白飯で作ろうと思います。



エビフライとか、キムチを入れても美味しいですよね。

ご飯もふりかけで味付けしたり、最近ではロールケーキの恵方巻きもあるという話も耳にしますよね。



僕もパティシエの神保さんにお願いして作ってもらおうかなと思っています。



皆さんしっかりと心の中でお願いごとをして、無言で食べきってくださいね！





そして2月のもう一つのイベントといえば…そう！バレンタインです！





当会場のミエルクローチェでも、バレンタインにちなんだブライダルフェアを来週の

2月の９．１０．１１日の3日間開催致します。



特製チョコレートデザートに、シェフの真心ワンプレートをご用意して皆様をお待ちしています！





一足先にミエルクローチェで、バレンタイン気分を味わいませんか？

皆様のご来館心よりお待ちしています！

是非僕にもついでに会いに来てくださいね。





そんなわけで、本日のブログは、わがままボディーの春日井がおおくりしました。

ミエルクローチェスタッフブログをご覧の皆様！

こんばんは！

ミエルクローチェのメンズ１／２です





愛読者の方であればこの入りで誰だか分かる方もいらっしゃるのではないでしょうか！



そしてついに我らが株式会社ブラス、新メンバーを見つける旅がスタートしました！

新卒採用の会社説明会が始まったんです。





私たちの会社は、何回か開催される会社説明会に全社員一回は参加します。





スタッフで目を輝かせながら説明会場に入ってくる学生さんをお出迎えをします。





元気よく挨拶をする人、恥ずかしそうに入ってくる人・・・



さまざまな人がいます。







自分も何年か前こんな風に説明会に参加をしていたのかと思うとなんだかとても初々しい気持ちになりました。







参加してくれている学生の中から来年から家族の仲間入りする人がきまるんだと！

そう思いながら入ってくる学生さんを迎えました！







説明会が始まると、話すスタッフの姿をまじまじと見つめる学生さん。





自分が参加した時も「なんだこの会社は！！」



と衝撃を受けたのを今でも思い出します。







自分が当時受けた衝撃を今回参加してくれた学生さんが一人でも多く感じてくれていたら嬉しく思います。





そして、来年ブラスファミリーに加わってくれるのを楽しみにしています。







健闘を祈ります！！







本日のブログは、ブログの出だしをそろそろ変えようかと思っている清水がお届けいたしました。

ミエルクローチェ・スタッフブログをご覧の皆様

こんばんは！！





本日は宣伝をさせて下さい！！

なんと、私たちの会社ブラスから本が出ました！





題名は「ウエディングプランナーになりたいきみへ」

第２弾として、新たに登場です！






ウエディングプランナーになりたい、そこのあなた！！

この本は必見ですよ～！



ミエルクローチェからも２名、掲載されています！！

是非一度、手に取ってご覧になって下さいね。



注目は90ページと111ページです！

私たちも本日から早速愛読です！








河合社長とウエディングプランナーの愛が沢山詰まった１冊です！！

結婚式に興味がある方も、そうではない方も

一度目を通してみて下さい！！

きっと何かを感じるはずです！！






最後までお読み頂き、ありがとうございます！

ミエルクローチェ　笠原

こんにちは！！

今日のブログは成瀬がお届けします。



まだまだ寒い日が続きますが

ミエルクローチェは本日

春メニュー勉強会を開催しました！！



春メニュー勉強会とは・・・

3月～5月に結婚式を控える方にお出しする

お料理をスタッフ全員で試食し、

意見交換をする・・といった内容です。







お料理を作って意見交換し合うのは厨房スタッフだけではありません。

私たちプランナーやＰＪも含めて全員で

意見を交換して、こうしたほうがいい、ああしたほうがいいと

話し合います。



披露宴パーティーはフランス料理のお店ではなく

パーティーなので、当然ながら演出もありますし、

どれくらいの盛り付けに時間がかかるのか・・

演出の時間との兼ね合いも・・・という事も考えます。



また、お召し上がりになる方の層も幅広いです。

お子様からお年寄りの方まで・・

年齢層広く誰にでも喜ばれる料理を・・・

その中でもミエルクローチェらしさを取り入れた

ここでしか食べれない料理を提供したいと思っております。



お料理だけに力を入れているわけではなく

ミエルクローチェはドリンクも季節ごとに変えています！

上の写真は新ドリンクの試飲会

管理栄養士の資格を持つ厨房の松本ことはるちゃんが

色々なドリンクを毎季節提案してくれます。



美味しさ、華やかさだけではなく、

栄養と食事とのバランスを考えて創ります。







ここで春のお料理の1部を紹介します。

前菜のテリーヌですが、春らしさを感じる1品でした。

松浦料理長自ら鈴鹿の農家に採りに行くお野菜を使った1品ですが、

ほぼ素材そのものの味・・☆

今回は食用の薔薇も使った1品です。

この薔薇はミエルクローチェと併設しております

フラワーショップのセオリーさんが提供して頂く

コラボレーションで完成しました！！

さらにこのテリーヌにはもう１つ仕掛けがあるんです！！

気になる方はミエルクローチェスタッフまで・・☆







勉強会時の厨房の中は真剣そのもの！

ｵｰﾌﾟﾝｷｯﾁﾝ越しにスタッフも集まり、メモを取ったり

意見交換をしたりしまして、

春の結婚式もいいものがお出しできそうです！！

皆さん、春のミエルクローチェもご期待くださいませ！！



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話は変わりますが、先日社長のブログでもありましたが、

スノーボード部に行ってきました！！

私たちの会社は部活動が活発です☆

私、実はスノーボード部の部長です！！

今年初のボード部は過去最大の参加人数30名！！







ミエルクローチェも清水Ｐ、笠原Ｐ、前村Ｐと

久々のミエルクローチェに参戦若山Ｐも参加し、行ってきました。

天候も何とか持ちこたえ楽しくいってまいりました。



日々、一生懸命働き、遊ぶときは思いっきり遊ぶ！！



これが私たちのモットーです。

あっという間に１月も終わりまして、

少しずつですが、春の訪れを感じる今日この頃

今週末も素敵な結婚式になるように精一杯頑張ります！！（成瀬）

みなさん、こんばんは！！
冬の青空の中、本日も素敵な新しいカップルが誕生致しました。


そのお2人は、ひろみつさん＆あすみさんです。
このご夫妻とミエルクローチェの出会いは約年前…
ここでの結婚式に列席したあすみさんと、そのお付添いで来ていたひろみつさん。
まさかその時は、このお2人がこんなに早くここで結婚式を挙げるなんて思ってもいなかったです。

それから半年間。
お2人らしい結婚式になるようにと、何度もお打合せを重ねてきました。
今日のテーマは、【おもちゃ箱＆バースデー】
あるキャラクターが好きなお2人、そのイメージに合わせて
会場・演出はおもいっきりポップに♪


まずはケーキカット☆
カラフルな「お菓子の家」が、たまらなくかわいいです。
クッキーの家、マーブルチョコの色合い、
想像以上にかわいくて、思わず担当者の私までテンションが上がってしまいました。
会場のコーディネートにもぴったりでしたね。
その後は、お誕生日の近いお2人に向けて
会場みんなでハッピーバースデーを歌いました♪




<ahref=”http://www.blog.miel-cloche.net/imgs/e/6/e6397c04.jpg” title=”バルーン②” target=”_blank”> そして今日の見せ場のお色直し入場！！
見てください！まずはこのあすみさんのかわいい髪型＆ポップなドレス☆
本当に本当にかわいかったです。
ガーデンから入場したお2人のバックには、数十個のカラフルバルーンがふわふわ落ちて、
演出までポップでしたね！！曲もあすみさんらしいかわいいかわいい選曲でした。



その後も仲のいいご友人から余興があったり、あすみさんからひろみつさんへのサプライズがあったりと
内容も盛りだくさん！！泣いたり笑ったり、とても濃いお時間になったかと思います。




ひろみつさん＆あすみさん、本当に本日はおめでとうございます！！
今日の結婚式はいかがでしたか？たくさんのご友人にも囲まれいつも以上に素敵な笑顔が見れてうれしかったです。
そして門出後の涙目のお2人のお顔を忘れません。
そして、こんな素敵なお2人を担当させて頂き、心からありがたく私も感動してしまいました。

そして本日のご列席者の中にはミエルクローチェファミリーが２組も！！
スタッフも同窓会のような感じで、とても懐かしくうれしかったです。
またこのファミリーで、夏祭りのイベントに参加してくださいね♪
スタッフ全員でお待ちしております。

本当に今日はおめでとうございます！！

藤本でした。

1月26日！

本日晴れ渡った空の中
一組の素敵なカップルが誕生いたしました☆

主役はひさやさんとさおりさんです


お二人は朝ミエルクローチェにご来館されたときとても緊張されたご様子でしたが会場内の飾りつけやご友人の方からのお祝いのご電報（ぬいぐるみ付）にテンションは一気にあがります！


教会式ではひさやさんのいとこにあたるリングキッズ　りんとくんとあんなちゃんが緊張しながらも一緒にゆっくり運んでくれました！とっっても可愛かったです！

そして挙式を終えると　続いてはさおりさんからのブーケトスのプレゼント☆
おつぎはひさやさんからの　バレーボールレシーブ☆
バレーボール・・・？と思いきやそのボールには！誰もが嬉しい商品券がついてます☆
さおりさんが投げて　ひさやさんによってレシーブされたボールは一回トスをあげられて見事ご友人がキャッチされました！


披露宴では　おふたりがみなさんのテーブルへ回り　ミエルクローチェ名物笠原Ｐによるテーブルフォトタイムです！今日も鉄板ネタからおふたりにちなんだ掛け声まで　さまざまな内容で和やかにパーティーはすすんでいきます☆


おふたりのケーキは

いっぱいのマカロンと可愛らしいキャラクターがお二人を祝福します☆


リメイク入場では　ミエルクローチェ初☆青いキャンドルです

さおりさんによく似合う水色の素敵なドレスと見事にマッチしてとてもロマンチックでした…☆今もリメイクの時に使用されたＢＧＭが頭から離れません(笑)

そしてここからは　ひさやさんのご友人によるお祝いのＤＶＤと歌です！こちらの余興は　さおりさんには内緒でひさやさんが参加しました。ラストにはさおりさんに向けた熱いメッセージで　感動に包まれました

そのあとは！またまたマカロンがふんだんに盛り込まれたデザートビュッフェ☆


本当に笑顔が素敵なひさやさんでしたが　花束贈呈のときに流した男泣きが印象的でした
さおりさんは終始笑顔で楽しそうでしたね☆☆

お打ち合わせのときから　おふたりの掛け合いは絶妙に合っていて本当に相性ぴったりだな～といつも思っていました！これからもその仲の良さでおふたりらしい家庭を築いてくださいね☆

またいつでもアイスティーを飲みにいらしてくださいね！

担当　前村より

ミエルクローチェスタッフブログをご覧のみなさんこんばんは

ミエルクローチェのメンズ１／２です





今日は打ち合わせの時に飲んでもらっている飲み物についてです！





今のように寒い時期に人気なのはこれ！











とこれ！







携帯で撮った写真なので見た目は全く同じ！







顔の大きさが違うくらいですかね！





この季節にはゆず茶と梅こぶ茶です！







お仕事帰りに打ち合わせに来られたお客様もこれでほっこり温まってください







そしてその温かい気持ちで打ち合わせを進めていきましょう！







そしてブラスの各会場でこだわりをもって入れているのがコーヒー





聞いてから豆を挽き、ドリップします









香ばし良い香りが辺りに充満します

コーヒー好きにはたまらない香り





そんな飲み物を飲みにミエルクローチェに来ませんか！





まだまだ、飲んだことのない飲み物があるかもしれませんよ☆







何度もある打ち合わせの中で、ドリンクメニュー、制覇しませんか！





そんな楽しいミエルクローチェファミリーを待っています！









本日のブログは、好きな飲み物はお茶

清水がお届けしました

ミエルクローチェのブログをご覧の皆様こんばんは！！



今日はエントランスに巨大サッカーボールを置いてみました！！

“ウェルカムポップ”です！！








2人の好きなスポーツのボールがお出迎え！素敵ではないですか！

そんな私は結婚式で使って頂けるような演出を考えていました。



人前式の時の皆様の証明書を

ウェディングツリーにしたり、




署名の皆様の指紋がお花になるんです！



たとえば、これからできれば良いな～と思っているもので、



“水合わせの儀”



それぞれのご実家の水を当日持ってきて頂き、お二人が準備しておいた「幸福の木」に、

新郎新婦が同時に自分達の家の水をあげます。

新しい家族の誕生をお祝いすると共に、二人の幸福を願います。

ご両家には秘密で当日のサプライズにしても良いな～とも思います！



以前ミエルクローチェでは、両家のお米を合わせて炊いたおにぎりを

新婦さんが新郎さんに食べさせてあげる演出もありました。

とても結びつきが感じられました。



“みんなで作るケーキ”






皆さまの前に何も乗っていないケーキを。そこにゲストの方々から

クッキープレートや、フルーツをたくさん乗せていってもらいます。

たくさのお祝いのキモチをケーキに込めお二人に披露します。

みんなで作るケーキは最高の思い出になります。



“プレゼントリレー”

披露宴中に密かに・・・お二人が用意したプレゼントBOX　箱を空けるとまた小さな箱が、そこにはメッセージとともに、次に渡す方への秘密の指示が。たくさんの方へ受けつぎながら

一番渡したい方へ最後のプレゼントを届けてもらう！



“子育て卒業証書”

手紙を読んだ後、両親の前まで歩んでいき、

新郎と新婦からそれぞれ手づくりした子育て卒業証書読み上げ両親へ贈呈。

ご両親の宝物になっていきますね！





“ガーデンナイトアレンジ”




広いガーデンに灯る明かりは本当に素敵です。

夕暮れからカーテンでかくしておいて、たくさん並んだキャンドルをバックに入場してくるのも最高です！



まだまだ眠っている演出はたくさんあります。

ぜひ、お二人らしい演出を一緒につくっていきましょう★



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そんな演出を考えていた日に、今日の私にBIGサプライズがあったのです！

去年挙式された辻ご夫妻が

お花屋さんのセオリー主催のお花教室に来てくださいました。



ご夫妻と私の乗っている車がMINIの青色ということで

いつもMINIトークをしているのです。

そんな辻ご夫妻に呼ばれ、駐車場までついて行くと・・・



ぇえっ！



と思った先に、私の車の上に何か乗っているんです！








お二人から1月生まれの私へのプレゼントが。






なっ、なんてサプライズなことが！

いつもサプライズを考えるのが好きな私でしたが、まさかされるとは・・・

とっても嬉しい柳川は、これからもたくさん素敵な時間を作っていきたいと思いました。



辻さん本当にありがとうございました！！



ミエルクローチェ　栁川

ミエルクローチェ・スタッフブログをご覧の皆様

こんばんは！！



2013年1月21日

本日のブログは私、笠原がお届け致します。



本日のブログは

「あいうえお作文」でこの想いを伝えようと思います！！



ではいきますよー！


「オ」おきな家族の大黒柱






「メ」ざすは、日本一の結婚式場！！






　「デ」ッカイハートと






　「ト」びきりの笑顔で






　「ウ」れしい、楽しいブラスウエディング☆





河合社長！！

お誕生日おめでとうございます！！！






こんなミエルクローチェ・メンバーを

いつまでも温かく見守っていて下さい！よろしくお願いします☆



☆Miel Cloche　スタッフ一同☆　





最後までお読み下さり、ありがとうございました！！

本日のミエルクローチェでは、とっても素敵な笑顔と涙の結婚式が行われました。



主役は・・・たかのりさん＆なおみさんです！！









打ち合わせの時から、挙式の話をすると目をウルっとされていたなおみさん。

今日もドキドキされていて、お支度が整った瞬間に目から涙があふれていました。

なおみさんだけでなく、新郎たかのりさんも「泣きそう！」と言って、

少しソワソワされていましたね！！







お二人が選んだのは「人前結婚式」。

お二人の為に集まってくれた皆さんがお二人の結婚の証人です。



なおみさんが生まれた時の事を紹介している場面での、

なおみさんのお父さんの涙・・・娘への愛情が溢れたとても印象的な表情でした。







挙式のあとは、フラワーシャワー！！

たくさんの方からお祝いして頂きました♪



続いて披露宴スタート。

小さいころやご友人の方の写真も写しだしながらのプロフィール紹介で、

みなさん懐かしさに浸って頂き、とても和やかなムードになりました。









そしていよいよケーキカットです！

フルーツがとにかくたっくさんのった大きなケーキ。

写真からも甘い香りが漂ってきそうです。









このあとお色直しへは、おふたりともそれぞれのおじい様と一緒に歩んで頂きました！

おじい様からのお言葉も温かかったですね。





さぁ、お色直し入場です！

お花がいっぱいついたカワイイドレスでご入場！

ピンクのドレスを着ることがなおみさんの夢だったんです☆



みなさんと楽しいポーズをとりながら、テーブルフォトを楽しんで頂いた後、

ご友人からのカラオケやスピーチのプレゼント・・・



あっという間に楽しい時間は過ぎていきました。



最後にご両親へ感謝の気持ちを伝えます。

今日の為に新郎のたかのりさんもお父さんとお母さんにそれぞれ書いてきたお手紙を渡して頂きました。



たくさんの素敵な笑顔も涙も見られて温かい気持ちになりました。





たかのりさん＆なおみさん



本当におめでとうございます！

お二人から頂いたたくさんの嬉しいお言葉、

本当にうれしかったです。

最後に泣かせてしまってすみません・・・

でもミエルクローチェスタッフみんなの気持ちです！

絶対に幸せになってくださいね☆

そしてまた遊びに来てください！！！！





竹中より