ミエルクローチェ・スタッフブログ
三重県鈴鹿市のゲストハウス・結婚式場

おはようございます。こんにちは。こんばんは。いつとニコニコしていますか？
厨房スタッフの 小林 です！

最近の寒さを感じると、いつの間にか秋も終わり、本格的に冬が始まったと感じます…

雨にも負けず、風にも負けず日々過ごしていますがやっぱり体は温かいものを欲しがりますね！
そんな時は、心も身体も満足カレーが一番‼︎

という事で、やってきました毎月恒例カレーの日！

本日のカレーは牛の“ほほ肉”を使った少し凝ったカレーです。
ほほ肉は筋が多いのであまり焼いて食べるのには向かないのですが、煮込むとこれまた絶品‼︎
トロトロに柔らかくなったお肉は口の中でとろけます、、、

前回、前々回共に三重の野菜をふんだんに使ったカレーでしたが、寒さがキツくなってきた分スタミナ重視のカレーに今回はしました‼︎

毎月色々なカレーを作っているとバリエーションが増えてきたり、作ってみたい物、使ってみたい物も考えついたりとなにかと楽しいものです。

来月は〇〇カレーになるのか… もう既に何パターンか考えております。

〇〇の部分が気になる方は是非来月11月30日の月曜日 お待ちしておりますので食べに来て下さい‼︎

以上 厨房スタッフ 小林でした‼︎