ミエルクローチェ・スタッフブログ
三重県鈴鹿市のゲストハウス・結婚式場

スタッフ試食会


ミエルクローチェスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは!

本日のブログは厨房の福丸がお送りします

 

つい先日、6月から始まる夏メニューに向けてスタッフ試食会を行いました

ミエルクローチェでは3ヶ月に1度、結婚式のコースメニューを変更します

その時期にしか食べられない食材を1番美味しく皆様に味わっていただくため、メニューをいちから考え、その都度実際に作って試食しスタッフ同士で意見交換会を行います

それがスタッフ試食会です

厨房メンバーやプランナーだけでなくサービススタッフのPJも参加し、味や見た目、食べやすさについて話し合います

サービススタッフは特にゲストの方たちと一番関わる仕事なので、よりゲストの方たちに近い意見を沢山出してくれます

厨房スタッフは料理自体を中心に考えてしまうことがあるのですが、こういった会があることで新たな気付きを得ることができます☺︎

結婚式の中のお料理も、厨房スタッフだけでなくプランナーやPJの力を借りて、全員で作っていきます!

 

三重県鈴鹿市の結婚式場・ゲストハウス
ミエルクローチェ

鈴鹿市、白子駅から徒歩5分
緑が美しい広大なガーデンを備えた
1組限定の貸切ウエディング

■公式サイト
先輩カップルの挙式レポートや
お得なキャンペーン・プランなどはこちら
https://www.miel-cloche.net/

■試食付きブライダルフェア開催中
https://www.miel-cloche.net/bridal_fair/
フェア・見学専用ダイヤル:059-387-3030

■公式インスタグラム
https://www.instagram.com/mielcloche_guesthouse/

■ご友人紹介キャンペーン実施中
https://www.brass.ne.jp/conti-story/festival/form/

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