ミエルクローチェ・スタッフブログ
三重県鈴鹿市のゲストハウス・結婚式場

ミエルクローチェスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！

本日のブログは厨房の福丸がお送りします‪‪☺︎‬

梅雨が終わったと思っていたのに、最近雨がずーっと続きますね、、

乾かない洗濯物との戦いは、まだまだ終わりそうにありません、、！

そんなじめじめした気候に負けず、今日も張り切ってブログを書いていこうと思います！！

先日、厨房の倉庫の整理をしていると見た事のない皿が出てきました。私がミエルクローチェに来てから早くも1年半以上経っているのに、まだ出会っていない皿があったんだと驚き、一体何種類の皿がミエルクローチェにはあるのかと疑問に思いました。

そこで、今日はブログでミエルクローチェにある皿を少しご紹介しようと思います！

手始めに厨房内にある、結婚式や新規の料理で使う皿を数えてみました！

その数２０種類以上！！

その中でもメインの料理を盛る大きな皿を並べてみました。



色や模様、形も様々な皿が出てきました！

私たちは料理をより美しく魅せる為に、季節のメニューが変わるごとに皿を選ぶところから始めます。

特に厨房メンバーが１人１品作る家族ディナーでは、使いたい皿を巡っての戦争が起きるほど、皿は料理の中でも重要なポイントになってきます。

ちなみに私はこのお皿が好きです‪‪☺︎‬



 

ミエルクローチェには珍しい２色のお皿

クラシックな雰囲気に銀色の縁が高級感と上品さを醸し出しています、、！！

皆様も是非、お家の皿をじっくり見てみてはいかがでしょうか‪‪☺︎‬