ミエルクローチェ・スタッフブログ
三重県鈴鹿市のゲストハウス・結婚式場

こんばんは、本日もこのお時間がやってまいりました!



本日ミエルクローチェでは挙式勉強会が行われました!

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僕自身も新婦のお父様役で登場させていただきました!

もちろん当日のお父様の気持ちを感じることはなかなかできないですが、

かなり緊張しました。

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いろいろなチャペルで、いろいろな形の挙式・・・

ミエルクローチェのこのチャペルで

また新たなカップルの結婚式が行われます。

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扉の前、入場される前の新郎さん。

入場される前の新婦さんとお父さん。





僕はこの時のそれぞれの人の表情が大好きです。





一つでも多くの表情を見られるように

そして一つでも多くの表情のお手伝いができるように

頑張りたいと思います。





今日のブログは東京限定バナナチョコサンドが気になるさんまこと若山でした。



ミエルクローチェスタッフブログをご覧の皆様こんばんは!!





今日は三連休の最終日ということで、ミエルクローチェにはたくさんのお客様がおみえになりました。











結婚式の打ち合わせにみえるお客様、会場見学のお客様、新郎新婦様のご両親。

さまざまな方がミエルクローチェにお越しになられました。









私自身もたくさんのお客様とコミュニケーションをとらせていただきました。







会場見学に来られた方には、ぜひお手伝いさせてください・・・と。







ミエルクローチェに決めてくださった方には、これから一緒に頑張りましょう・・・と。









さまざまな方とコミュニケーションをとることで学ぶことがたくさんありました!!





お二人のことを知れば知るほどお手伝いするのも楽しみになりますね!!!













これからいろんな方とコミュニケーションををとって結婚式のお手伝いをさせていただきたいですね!!!







本日のブログは、年明けは実家で過ごしたのになぜか一人だった清水

がお送りいたしました。

こんばんは☆

今日のブログは成瀬がお届けします。



2011年になりましたね。

「ウェディングプランナー」のお仕事を初めてから

数年が経ったわけですが、

これまで結婚式のお手伝いをさせて頂いた事を

嬉しく思っておりますし、

充実した時間を過ごしております☆



ここまでウェディングプランナーとして

続けているのは、新郎新婦のお二人だったり、

「ありがとう」という感謝の気持ちだったり

結婚式で見る「表情」「感動」だったり、

一緒に結婚式を最高のものにと考える「仲間の存在」

だったりします。



その中でもやはり信頼でき、なんでも話せる仲間は

「同期」の存在です。

同期②同期③

同期の存在があるからこそ、今がある。

そんなことも思います。

私の同期仲間は10人以上とたくさんの仲間がいまして

お休みの日には集まって出かけたりもします☆



実は今年の来月と再来月にその同期の仲間の結婚式があります。

同期としてはとっても嬉しいです☆

同じ同期で、結婚式という瞬間を

一緒に過ごせることはとっても嬉しいです。

同期①長い間、支えてくれた「大切な仲間」

これからずっと「同期」として

支えあっていく大切な存在です。

結婚式の中では、たくさんの感謝の気持ちを込めて

「おめでとう」の気持ちを

たくさん伝えたいなとおもいます☆



今日のブログは結婚式に出席することが楽しみな成瀬がお届けしました。

こんばんは!

本日もミエルクローチェにはたくさんのお客様が来てくださいました!!



まだまだ作業中で、ご迷惑おかけしました・・・



でも、着々と完成に近づいています!!



本日行われた作業は、『カーテンの取り付け』です。



まずはウェイティングルーム。

WRカーテン

一番明るい待合室なので、カーテンも映えますね!

裾のビーズやフリンジが、とってもかわいいです☆







サロンカーテン

続いて、打ち合わせを行うサロンはこんな感じに!

厚みのあるカーテンで、高級感漂うサロンになりました!!







バンケットカーテン

そして一番気になるバンケット!!

いかがですかー??

初めて見たとき、感動しました!!

カーテンの付き方でも全然雰囲気が違いますね。。。





本当に日々素敵な会場になっていきます♪

ここで素敵な結婚式を・・・想像するだけで楽しみです!



結婚式スタートまであと20日。

ドキドキのカウントダウンです!!

ミエルクローチェスタッフブログをご覧の皆様こんばんは。







本日1月7日に、記念すべき第一回目の

ミエルクローチェウェディングメニュー試食会が行われました。





本日はもうすぐミエルクローチェで結婚式を

控えている4組のお客様がお見えになりました。









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松浦シェフが腕を振るうフレンチをお楽しみいただきました。









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ミエルクローチェに決めて良かった!!

と思っていただけるように、私たちスタッフ一同、大いに盛り上げていきたいと思います。







本日のブログは、1月4日よりミエルクローチェで勤務させていただいている

清水がお送りいたしました。





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家具の搬入頑張りました!!!これからも宜しくお願い致します!!会場で見かけた際はぜひお気軽に声をかけてください。









みなさんこんばんは、本日もこの時間がやってまいりました。

と言いましてもこのミエルクローチェのブログには初参戦です!



1月から仲間入りしました若山純也です!

あだ名は「さんま」と申します!

以前は常滑のマンダリンポルトにいました!s-IMG_9739

















日々三重県の方言に癒されながら、ほのぼのと生きています!

地元愛知を飛び出しての生活が始まります!

健康という名の才能をふんだんに活かし、

楽しい人生を過ごしたいと思います!



もしミエルクローチェで見かけた方は優しい笑顔で話かけてください!

よろしくお願いします!



本日のブログは年越しをデジカメの10秒セルフタイマーで越しました

さんまこと若山でした!(その時の写真です)



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こんばんは☆

今日のブログは成瀬がお届けします。

今日の午前中ミエルクローチェでは

キーコーヒーさんによる

コーヒー研修を実施しました☆

s-コーヒー研修s-コーヒー研修②

ミエルクローチェプランナー、PJも交えて

「コーヒーの淹れ方」を教えて頂きました。

挽き方、淹れ方一つでコーヒーは味が変わる

コーヒーはとっても奥深いです。

最後はみんなで記念に1枚☆

お忙しい中、ありがとうございました。



そして、今日は久々にお会いした二人がいらっしゃいます。

「くにしげさん&ゆうこさん」です。

お二人と出会ったのは開業準備室時代です☆



数カ月前にお会いして以来のお二人が

ミエルクローチェに帰ってきてくださいました☆

前回お会いした時は会場をご覧頂けずでしたが

今日はゆっくり会場を見て頂くことができました☆

s-くにしげさんゆうこさん

そしてミエルクローチェの会場に決めてくださいました☆

今日お二人から頂いたたくさんの言葉

その言葉でどれだけ嬉しかったことか・・☆

ウェディングプランナーをしていて良かった☆

お二人と出会えてよかった・・と強く感じました☆

「くにしげさん・ゆうこさん」

今日は本当にありがとうございます。

最幸な1日を一緒に頑張っていきましょうね!!



ブログ読者の皆さま、明けましておめでとうございます。

今年、2011年は記念すべきミエルクローチェOPEN YEAR☆

たくさんの大切なお客さまの為に、最高の結婚婚式を創っていきたいと思います!!

今年も宜しくお願い致します。






~ということで、本日からミエルクローチェ仕事始めです!!

スタッフみんなも朝から気合い充分☆





MCみんなでお参り♪午前中は、愛知県日進市の神社までお参りをしてきました☆

「今年もたくさんのお客様と出会えますよーに」

そんなことを思いながら…













年賀状ありがとう!!そしてポストにはたくさんの年賀状たち。

たくさんのお客様から届きました!!姉妹店で担当したお客様が赤ちゃんと一緒に写っている写真など見ると本当にうれしくなりますね!!











今日数日ぶりに会場に入りましたが、

スタッフルーム、チャペル、バンケット、ガーデン

一通り見渡して…

やっぱりこの会場が好きだな、この会場でスタートを迎えるんだなと

そんな気持ちになりました。





最高の会場と、最高のスタッフでオープンを迎えるミエルクローチェ。

今年は昨年より、いろんなことがパワーアップします!!

2011年のミエルクローチェにご期待下さい☆





ミエルクローチェスタッフ一同





みなさん、こんばんは☆

今年ラストのブログ担当は藤本です。

本日27日は、ミエルクローチェの仕事納めの日でした。



そんな2010年最終日の夜、スタッフが楽しみにしていた

「スタッフ勉強会」が開かれました!!

「スタッフ勉強会」とは…

実際に新郎新婦様にお出しする松浦料理長オリジナルお料理を、

スタッフが試食して勉強させて頂く会のことです。

ゲストの気分で美味しいお料理を食べるのですが、そこで見た目や、味、サービスの仕方などを勉強していくのです。







この勉強会にサービススタッフのPJさんが19名参加してくれました。

なかなか普段食べないフレンチに、少し緊張しながらナイフとフォークを使って…

「美味しい♪」

この言葉があちこちで聞こえてきました。

私たちプランナーも本当にこの日を楽しみにしていました。

毎週、お客様の前で出された美味しいお料理をうらやましそうに見ていましたから…

こだわったお洒落な食器に、温かいままのお料理がのって、出来たての会場で試食できるなんて幸せです♪









ビアンドデセール















味はもちろん☆☆☆です!!こだわりの野菜も甘くて美味しい♪お客様よりも、お先に頂いて申し訳ない気持ちもありますが…この試食した感動をリアルにお客様に伝えていきたいと思います☆

楽しみにしていて下さい!!

松浦料理長のお料理は、間違いなく「天才」ですから。









☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・そして、最後プランナーとシェフとで仕事納めのミーティング。

この1年をそれぞれ振り返ってみました。

いろんな反省&感想がありましたが、

「このメンバーで良かった」この言葉がやっぱりうれしいですね。



最後に♪今年は、たくさんのお客様とめぐり合う「出合い」の1年だったと思います。

建物もない状態で、私たちを信じてココに決めて頂いたお客様に心から感謝します。

来年は、そのお客様の期待に応えて、「最幸の結婚式」をお創りさせて頂きたいと思っています!!

来年はいよいよミエルクローチェOPEN!!

いろんな方がこのオープンを楽しみにされていると思います。

たくさん方のたくさんの想いが詰まったこの会場で、たくさんの思い出を作っていきます!!



来年もミエルクローチェを宜しくお願い致します!!



   ■□■□■□□■□■□■□■□□■□■□■□■□□■□■□■□■□

   尚、明日12月28日~1月3日までは休館日とさせていただきます。

   年始は、1月4日15:00~の営業となります。

   良いお年をお過ごしください。

   ■□■□■□□■□■□■□■□□■□■□■□■□□■□■□■□■□

















いよいよ今年も残りわずかとなりました!

お正月に食べるお餅が大好きな竹中です☆



事務所のお引越しをしてから、ミエルクローチェの工事関係者の方々と一緒に毎日過ごしています。



私たちより早くから来て作業を進めてくださっていて、

今までの開業準備室とは違って、人も多くとても賑やかです☆



作業でお忙しい中も、私たちの事を気遣ってくださったり・・・

とにかく素敵な方ばかりです。



しかも、中には私たちのブログを読んでくださっている方もいるんです!

なんと嬉しい。。。



では、ご紹介しないわけにはいかないでしょう!!

働く男たち

ミエルクローチェに関わるスペシャリストのみなさんです!!!!

「写真撮らせてください」と言ったら、みなさん全員集めてくださいました!

かなり貴重な一枚です!!



みなさん、本当にいつもありがとうございます☆

(ブログを読んでいると言ってくださった谷口さん・・・また今度写真撮らせてください)





ミエルクローチェの完成は待ち遠しいですが、

こうした建設に関わる方とのお別れはちょっと切ない今日この頃です。



あと少し・・・

ちょっとおしゃべりなミエクロスタッフですが、どうぞよろしくお願いします☆