ミエルクローチェ・スタッフブログ三重県鈴鹿市のゲストハウス・結婚式場
ミエルクローチェスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！
本日は厨房の米本がお送りします✿
私事ですが、先日実家に帰った際、母と一緒にアイシングクッキーのレッスンに行ってきました！
皆様はアイシングクッキーがどんなものかご存知ですか??
知っている方や聞いたことがある方も多いかもしれません！
こちらが今回私がレッスンで作ったアイシングクッキーです！！夏らしく、貝殻やクジラの形をアイシングさせて頂きました𓇼𓆉
お砂糖や卵白を混ぜたものに色をつけ、クッキーの上にデコレーションしたものをアイシングクッキーといいます。
アイシングの硬さや、模様の付け方によって様々なデコレーションができることを教えていただき、とっても楽しく、勉強になる時間でした。
もちろん美味しく食べることができるのですが、可愛くできたので少し勿体なく感じてしまいました笑
このようなアイシングクッキーを、ウエディングケーキに取り入れることもあるんです！
海がテーマのケーキに、先程のような貝殻などのクッキーをのせたり、おふたりの趣味をアイシングクッキーで表現したり…
アイシングクッキーをファーストバイトの代わりに食べさせあいっこするのも素敵ですよね(*ˊˋ*）
もしやってみたいな〜など興味がありましたら、お気軽にご相談ください！
最後までお読みいただきありがとうございました。
ミエルクローチェのスタッフブログを
ご覧の皆様、こんにちは
本日は、森が担当致します
先日、初めての慰安旅行で
熱海に、行ってきました！
皆様にも慰安旅行の様子を
お届けしようと思います♪
ブラスの慰安旅行は、「慰安しない慰安旅行」
がテーマです。
テーマ通り、スケジュールには【休憩】
の文字が入っておりません(笑)
プロの結婚式屋だからこそ、イベントも全力です！！
１日目は、ホテルに到着後、余興大会がありました。
店舗ごとに余興を披露し、順位を決めるのです。
今年は、ミエルシトロンのスタッフと共に練習から、当日まで
精を出しましたが、惜しくも入賞にはいたらず、、、
しかし、切磋琢磨しあい、絆は深まりました。
そして、２日目は、運動会！
バレーボール・玉入れ・デかパン競争・綱引きを
行いました。
久しぶりの全力の運動でしっかり筋肉痛になりました（笑）
惜しくも優勝は出来ませんでしたが、
チーム一丸となり、何かに取り組むことは
やっぱり楽しいなと感じました＾＾
この慰安旅行を通じて
更にチーム力が高まったと
思います。
以上、大好きなミエルクローチェスタッフの
オフの様子の紹介でした。
最後までご覧いただきありがとうございました。
ミエルクローチェのスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！
本日のブログはプランナーの中西が担当いたします。
先日、三重・名古屋エリアの店舗で働いているスタッフ中心に
１泊２日の慰安旅行に行きました！
朝から晩まで予定が充実している２日間で
久しぶりに一部の同期と会うことができました＾＾
ほとんどの同期と５か月ぶりに顔を合わせ、
変わらないノリと笑顔に安心感を覚えました。
２日目のお昼ご飯では、横の繋がりを深めるため
同期で机を囲みながらＢＢＱをしました！
私のテーブルには名古屋の店舗で
厨房スタッフとして頑張っている子がおり
その子がお肉も海鮮も美味しく焼いてくれました！
各店で頑張っているみんなの話を聞きながら食べるＢＢＱは
格別に美味しかったです＾＾
そして久しぶりに多くの同期に会えて、話せて…活力に繋がりました！
これからも一組一組に寄り添った、笑いと涙の溢れる結婚式を創れるよう
ミエルクローチェスタッフ一同
そしてブラスグループ一同
成長していきます…！
最後までお読みいただきありがとうございました。
三重県鈴鹿市の結婚式場ミエルクローチェの
スタッフブログをご覧の皆様、こんにちは。
本日は厨房の木村がお送りさしていただきます。
9月に入り料理は秋メニューの代わり秋に突入した
はずなんですが、暑いですね‥笑
残暑残る中ですが「食欲の秋」なので美味しいもの
いっぱいでてくるので美味しく調理していきたいと
思うので楽しみにお待ちください。
最近、プライベートのことばかり話してる気がする
ので今回はウエディングケーキのことを話したいと
思います。
何度か話してるのでもしかしたら知ってる人も
いるかもしれませんが、
ミエルクローチェではウエディングケーキを
1から手作りです作っています。
新郎新婦さんとパティシエとプランナーの
4人で話し合って「どうしようかな」
「こんなのはどうですか？」なんていいながら
お二人のためのケーキが作られていくんです。
今はインスタやピンタレストなんかで
たくさんのウエディングケーキが出てくるので
色々と悩んだりするかもしれませんが
デザインから自由に作れる会場は少ないと
思うので是非、楽しんで考えてもらえたら
嬉しいです。
そうは言ってもなかなか選ぶのは難しいかも
しれないので一例で写真をのせようと思うので
参考にしてみて下さい。
まずは王道にフルーツいっぱい使って
ウエディングケーキはやっぱり苺でシンプルに
ペイントをしてオシャレに
色を使ってオシャレに
お二人の好きなものを笑
このように本当に自由なので参考に
してみて下さい。
一緒に楽しく
ケーキを作れる日をお待ちしております。
最後までお読みいただきありがとうございます。
ミエルクローチェのスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！
本日のブログはプランナーの中西が担当させていただきます。
先日、半年ぶりに家族で旅行に行ってきました！
旅先は…神奈川県！
私のリクエストで、ずっと行ってみたかった江の島や八景島に
2泊3日で行ってきました＾＾
1日目は江の島へ…！
その日も日差しの強い夏日でしたが、島にいるからでしょうか
いつもより風が良く通り爽やかに感じました。
島のどこにいても海を眺めることができ
多くの方が海水浴を楽しんでいました＾＾
お昼ご飯は私の姉のおすすめのお店で
生シラス＆釜揚げシラス丼を食べました。
人生初の生シラスを食べ、ぷりぷりしていて
とても美味しかったです。
2日目はずっと行きたかった八景島シーパラダイスさんへ行き
そのすぐそばにあるアジ釣り体験を行ってきました。
一人一匹ずつ釣り、その場ですぐに塩焼きにして食べたアジは
特別な味がしたと共に、食べ物への感謝の気持ちを改めて感じました。
3日目は鎌倉を観光してきました。
私の大好きなスイーツのカフェに行ったり、大仏の身体の中に入ったりと
とても充実した３日間を過ごすことができました。
みなさんは最近どこへお出かけになりましたか？
最近とても嬉しかったこと、楽しかったことは何でしたか？
些細なことや日常の中にも、「その人らしさ」を感じるものがあります。
旅行の思い出の食べ物を再現して、結婚式の中でゲストの皆様に
召し上がっていただいたり、趣味を結婚式のイベントに取り入れてみたり…。
些細なことも、「おふたりらしい結婚式」に繋がります！
ぜひ嬉しかったこと、楽しかったこと、
何でも私たちに教えてください＾＾
そこから私たちが「おふたりらしい結婚式」を見つけ出していきます！
最後までお読みいただきありがとうございました。
スタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！
本日は川口がお送り致します
タイトルにある通りですが、
先日のお休みの日に姉妹店のミエルココンの
かき氷イベントに行ってきました♪
約2年前からかき氷にハマり
夏になると1度は食べたくなり・・
タイミングよく食べれることに
いちごミルフィーユをオーダーしました♪
フレッシュないちごがふんだんに使用されており
上には違った食感のパイ生地が
さらに味変でアールグレイのソースもついており
ペロッと完食してしまいました＾＾
三重の3店舗（ミエルクローチェ・ミエルココン・ミエルシトロン）では
毎月イベントを開催しております！
このかき氷のイベントは終了してしまっていますが
ぜひご都合が合う方はいろいろなイベントに
遊びに行ってみてくださいね♪
お読みいただき、ありがとうございました！
ミエルクローチェのブログをご覧の皆様こんにちは！
本日は厨房スタッフの秦がお届けいたします！
夜になると少しだけ過ごしやすく感じる日も出てきましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
さて、今回は専門学生時代の友人と旅行へ行った時のお話しをしたいなと思います。
先日一泊二日で京都へ行って来ました！
泊まるホテルだけ予約し、ノープランで行ったのですが、一泊二日では足りないくらいとても充実した旅行になりました！
なかでも木村チーフチュイジニエから教えていただいたケーキ屋さんに伺った事が一番記憶に残っており、他にはないデザインや個性的なケーキの組み合わせに驚き続きでした。
デザインや組み合わせについて学ぶ事ができ、固定概念に囚われない事の大切さについて学べた良い機会になりました。
これからも沢山の方に幸せを届けられる様頑張ります！
最後までお読みいただきありがとうございました。
厨房スタッフ秦
ミエルクローチェスタッフブログの皆様
こんにちは！
本日のブログは厨房の西川がお送りします！
もうすっかり季節は秋になり
毎日過ごしやすくなってきましたね
秋といえば皆様は何を思い浮かべますか？
読書の秋、スポーツの秋などいろいろありますが
僕はやっぱり【食欲の秋】が一番に思い浮かびます
秋はおいしいものが沢山ありますよね！
僕は焼き芋屋さんに行くほど焼き芋が好きなので
今年も沢山食べようと思います
そんな秋はデザートも美味しいものが沢山ありますよね！
ミエルクローチェのビュッフェでは
季節のスイーツをはじめ
自慢のガーデンを使ったキャンプビュッフェなど
おふたりのこだわりに合わせたビュッフェをたくさんご用意しております！
イメージがなくても、ヒントを伝えていただいて
それを僕たちがカタチにします！
気軽に想いを伝えてください！
ミエルクローチェスタッフブログをご覧の皆様こんにちは
本日ミエルクローチェにて
すてきなおふたりの結婚式が行われました！
その様子をご紹介いたします
新郎 としきさん
新婦 ありあさん
とても仲良しなおふたり
新しいご家族がご誕生される前に結婚式をしたいとお越しくださいました
お食事と会話をご家族の皆様とゆっくりお楽しみいただけるようなお時間になるよう
準備を進めて参りました
＊ファーストミート
お仕度が整ったとしきさんは先にチャペルへ進まれます
ありあさんがご入場され ご対面となります
おふたりの結婚式がスタート
＊挙式
おふたりが選ばれた挙式スタイルは教会式
新郎新婦のおふたりをお迎えし温かな拍手が会場内に響きます
指輪の交換ではリングボーイ・リングガールとして
おふたりの姪っ子ちゃんと甥っ子くんにお願いしました
和やかな空間に包まれ挙式が進みます
ご退場の扉口では シャボン玉が飛んでいます♪
＊写真タイム
挙式の後はゲストの皆様とお写真タイムをお楽しみいただきました
＊披露宴入場
おふたりは2階からご登場です
ロマンチックな曲調に合わせ 会場内も暗く
おふたりにスポットライトを当てて雰囲気づくりをしました
おふたりをお迎えしたところで
乾杯のご発声は新郎としきさんより
「乾杯！」とパーティーがスタートです♪
本日のお料理は
フレンチではなく完全ビュッフェでのご提供です♪
食べたいものを食べたいだけ ゲストの皆様にお楽しみいただきました
＊クライマックス
ご両家を代表してとしきさんのお父様よりご挨拶を頂戴いたしました
そして ご両家のお兄様も愛のこもったスピーチをしてくださるというサプライズ！
ご家族の愛に涙溢れるお時間となりました
皆様の拍手に包まれ おふたりは退場となります
ご退場された後は 会場内でお写真をたくさん残していただきました📷
としきさん ありあさん
ご結婚誠におめでとうございます！
おふたりと当日まで過ごした時間は
いつも楽しく 幸せな時間でした＾＾
おふたりらしく支え合って
笑顔いっぱいの家庭を築いていってくださいね
末永くお幸せに・・・
ウエディングプランナー 長田（なっち）
ミエルクローチェのスタッフブログを
ご覧の皆様、こんにちは!
本日は、森がお送りいたします。
最近は夜が肌寒い日もあったりと、
安定しない天気が続いておりますが
皆様はいかがお過ごしでしょうか。
本日は、結婚式のBGMについて
お話させていただきます。
突然ですが、皆様！結婚式で
「この曲で入場したい、退場したい、ケーキイベントで使いたい」など
イメージはございますか？＾＾
ミエルクローチェでは、
新郎新婦やゲストの皆様が好きな歌や、
新郎新婦の思い出曲など、、、
使いたい曲を自由に流すことができます
また、結婚式当日はBGM担当が
披露宴会場に常駐しています
ところで、BGM 担当が何かというと。。
結婚式での音楽をシーンに合わせて流したり
照明を場面に合わせて操作しているスタッフのことです
ミエルクローチェでは、実はBGM担当も
ウェディングプランナーが担当しているんです♪
プランナーが担当するからこそ
盛り上がる場面では、ド派手に音楽を流したり
しっとりとした場面では、ピアノ曲や、オルゴールなどを
その時の状況に合わせて流し、雰囲気を創っていきます
皆様も是非
結婚式で使いたいと思う曲を日常の中から
探してみては、いかがでしょうか。
好きな曲を結婚式で使って、
ゲストの皆様と共に、盛り上がりましょう！！
最後までご覧いただきありがとうございました。
