ミエルクローチェ・スタッフブログ
三重県鈴鹿市のゲストハウス・結婚式場

みなさん、こんにちは。
4月28日この日も素敵なカップルが生まれました。

まず午前中のお２人はたかしさんとゆかさんです！
たかしさんが東京にお住まいなので主に打ち合わせはゆかさんと進めてきました。
すごくこだわりのあるゆかさん。ブーケもご自分の手作りです！
なんといっても席札のカギ型のクッキーは今まで見たことのないくらい
すごく可愛らしかったです。
そんなお2人の結婚式のテーマは「よつば」です！
4月28日ということで「よつ葉の日」です！！！
ゆかさん手作りのウェルカムボードやヘッドパーツ
お料理やケーキにもところどころ
テーマのよつ葉を入れていきました！


挙式後のフラワーシャワー！
青色が幸せを運んできてくれますね！
そしてゆかさん手作りのブーケをトスしました！
たかしさんはブロッコリー☆
とても盛り上がりましたね！！！
そして念願のガーデンでのケーキ入刀です！

ケーキは３段です。真っ白のケーキに真っ赤ないちご。
バージンロードを意味しています！
入刀してから食べさせ合いっこをしました！
ゆかさん豪快ですね☆

披露宴ではたくさん写真を撮ったりお話したりすごく和やかな時間でしたね！
そしてゆかさんの中座は大好きなおばあちゃんと！

ゆかさんがおばあちゃんのもとへ迎えに行きました。
すごく喜んでいらっしゃいましたね！

お色直しをしてからは余興です！
実はこの余興はゆかさんも参加する演奏の余興でした。

もちろんたかしさんにはサプライズ・・・☆
ご友人の方とゆかさんの好きな曲を演奏しました。
たかしさんとてもびっくりしていましたね！
サプライズ大成功でした！

たかしさんゆかさんご結婚本当におめでとうございます。
もうすぐ東京にいるたかしさんの所へゆかさんは行ってしまいますが
こちらに帰ってきたときはぜひ遊びに来て下さいね！


担当の山上





幸せな1日を迎える2人はりょうすけさん、ひろみさんです。
428の日＝よいにゃんこの日です。
という事で二人が大好きな「ネコ」をテーマにした結婚式です。




人前式でのゲストの皆様の署名には
お一人お一人の署名を頂き、その横には指紋を押します！！
その指紋の上に3つの丸い点を打つと・・
そうです！！ネコの足型になります。
カラフルで可愛い世界に１つだけの証明書の完成です☆




披露宴では、傘をさしての入場☆
青空をバックにとっても可愛いですね☆




ケーキもとってもこだわりです☆
ケーキを入刀する前にケーキの入場です！！
ケーキを持ってきてくれるのは二人の大好きなキャラクター☆

そしてお色直しは見どころです。
名付けて「キャッツアイ入場」です。
ひろみさんのカクテルドレスのブーケは
お母様がお持ちのブーケで入場予定でしたが、
突然そのブーケが何者かによって盗まれてしまうんです。。。

盗んだのは・・そうです、「キャッツアイ」です。
キャッツアイ役になったのはミエルクローチェスタッフの私成瀬と
清水Pとセオリーフラワーズ中島さんです。
カラードレスのブーケを取り返すのはこの人しかいません。
・・そうです、りょうすけさんです！！！
キャッツアイの3人をネコパンチで追い払い、ブーケを取り返し成功です！！




そして階段から入場してくるひろみさんにブーケをお渡しし、
2人は合流、素敵なカクテルドレス姿でしたよ☆




この後はお待ちかね、デザートビュッフェです。
ビュッフェ中にはｶﾞｰﾃﾞﾝイルミネーションで光のいっぱいの中
ﾃﾞｻﾞｰﾄを楽しみました☆
りょうすけさんはコック帽、ひろみさんはエプロン姿でゲストに
ﾃﾞｻﾞｰﾄサービスをされ、とっても素敵でした☆

りょうすけさん、ひろみさん今日は
本当におめでとうございます。
打ち合わせがすでに懐かしいですね。。。
初めて出会った日の事も鮮明に覚えております☆
またいつでも遊びに来てください。
色々な思い出話をしましょうね！！
今日は本当におめでとうございます！！（成瀬）

ミエルクローチェスタッフブログをご覧の皆さんこんにちは！



ポカポカ陽気に浮かれている、ミエルクローチェのゲンキマンです！！！







早い方はもうお休みに入っている方もいらっしゃるのではないでしょうか？



GW。そうです、ゴーーーーーーーーーールデンウィーーーーーーーーーーーク！！！！





とりあえず始まりの今週末は天気がよさそうですね！

出かける予定は決まりましたか？





ミエルクローチェスタッフがすることは決まっています！







ゴールデンウィークに結婚式を控えている多くの新郎新婦様がいらっしゃいます。

それぞれの新郎新婦にとって最高の結婚式のとなるよう、お手伝いをさせていただきます。







人それぞれいろんな結婚式があって、お手伝いさせていただいている私たちも毎回楽しみです！！









このゴールデンウィーク、ミエルクローチェでたくさんの幸せを生みます！！

















みんさんもそれぞれのゴールデンウィークを満喫してくださいね☆











本日のブログは、暖かくなってきて活動的になりつつある清水がお届けしました。

こんばんは☆

最近ものをよくなくす竹中です・・・



ケータイをなくさないように長いストラップを付けたのに、

早速なくしました！！



藤本Ｐにより無事に発見され、久しぶりに私のもとに帰ってきたケータイを手に、

向かった先は、来月頭にオープンする姉妹店ブルーレマン名古屋です！



場所は名古屋駅から徒歩約５分、まさに都会の中心にこんな素敵な会場ができたんです！！



とっても高級感と開放感のある会場で、あちこち迷路を探検するように見学してきました。







テーマカラーのブルーが、いろんなところで大活躍していて、

まさに美術館のようでした。



そして今日は、このブルーレマン名古屋のオープニングパーティー！！















日頃お世話になっているたくさんのパートナーのみなさま（衣裳屋さんやメイクさんetc）をお招きして、

新店舗のお披露目をします♪





私もブラスバンド部の一員として、パーティのお手伝いをしてきました☆



ミエルクローチェがオープンした１年３ヶ月前を、改めて振り返って、

これからもがんばっていこうと決意を新たにした一日でした。

こんばんは☆

本日はあいにく台風のようなお天気…

終日雨が止みませんでしたね。

しかし、そんな中でも本日のプレミアムブライダルフェアには、

たくさんのお客様にお越しいただきました。



４月に入って初のビックフェア。

プランナーもシェフも、お花屋さんのセオリーさんも気合いの入った１日でした。

そんな中でも、２人のキラキラしたスタッフがいました。



そうです！！

ご紹介が遅れましたが、ミエルクローチェに４月から新メンバーが加わりました。

明るく笑顔がかわいい２人ですが、性格は全然ちがいます！！







まずは、笠原夕貴子プランナー

出身は地元の鈴鹿！！ミエルクローチェの誰よりも鈴鹿には詳しいスタッフです！！

小柄なのですが、その分ちゃきちゃき動くとてもしっかりものです。

あだ名は、「はらぽー」とか言われていますね。

そんなはらぽーから一言、

「キラキラ輝く夕貴子スマイルで心から楽しんで幸せを運びます♪」















そして次は、前村佳奈美プランナー

伊勢出身の女の子であだ名は「番長」。誰が付け始めたのか、本人にぴったりなあだ名です。背格好や話し方、仕草などが、番長のような貫禄が出ているかっこいいスタッフです！！意外に顔は童顔ですが…

そんな番長からは、

「Enjoy番長！！」の一言。このあっさり感がかっこいいですね。











今までのミエルクローチェにはなかった雰囲気の持ち主の２人、

まだまだここに来たばかりですが、

これからたくさんのお客様とお話しさせて頂いたり、週末は結婚式のお手伝いを一緒にさせて頂きます。

お打合せの際に気軽に声をかけてくださいね♪





この２人の詳しいプロフィールは、後日ブログでアップしたいと思います。

以上、新メンバーのご紹介でした。

本日も２組の幸せなカップルが誕生いたしました！





午前のおふたりはあるアイドルグループに興味があるコウジさんと

楽しいことが大好きなミユキさんです！

おふたりはコウジさんのご実家からミユキさんご自身の振袖を着て

ミエルクローチェへ到着されました！





そして前半の見せ場ケーキ入刀！

実は明日がミユキさんの誕生日と言う事で

なんとコウジさんがサプライズでクッキープレートに

誕生日おめでとうとチョコペンで描いてくれました！

ゲストの皆さんには見えないところに置いたので

ミユキさんも気付くのに少しお時間がかかりましたね！笑









続いて本日の一番の見せ場、リメイク入場！

ミエルクローチェスタッフも参加させていただきました！

ありがとうございます！

コウジさんの気になるあのアイドルグループの曲を踊りました！

決めのところもバッチリでしたね！

やりきりました、また一緒に踊りましょう！







そんな体を動かした後にはもちろん・・・

甘いものが食べたくなりますよね～

雨も降りやみガーデンでのデザートビュッフェです！

なんと今日はチョコレートファウンテンもございます！

ブーケプルズもございます、全員に当たりです！

心地よい空気の中、ゆったりとした時間を過ごしていただきました！





コウジさんの謝辞、気持ちが入ってましたね～

グッと僕自身も想いが入りました！

ミユキさんの家族への気持ち伝わりました！

本当におめでとうございます！

また遊びに来てくださいね！　　　若山







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そして午後の幸せなお2人はゆうすけさんとゆかりさん！

お2人はとにかくゲストの方にゆっくりと楽しんでいただきたい・・・

そんな思いで結婚式の準備を進めてきました。



受付ではピンク色のスタンプで桜のウェディングツリーを

皆様に作っていただきました。



人前式ではブーケブートニアの儀式を行いました。

そのお花をゆかりさんにはサプライズで用意しました。

ゆうすけさんはお花屋さんとゆかりさんに合う色とお花を選びました。

むらさきいろのバラです！

ゆかりさんに合うと思って選んだむらさき色。

すごくすごく似合っていました。



披露宴ではゆったりお写真を撮ったりお話したり

すごく温かい空気の会場になりました。

そしてゆかりさんのご友人の余興の歌は聞き入ってしまうほどでした。

本当にお上手でしたね☆



そして・・・・

ついにやってきました！ウェディングケーキ入刀です！



もうとにかくいつも以上に綺麗なゆかりさんに男前なゆうすけさん！

つい見入ってしまいます！！！





そしてお色直し入場はＬＥＤキャンドルを各テーブルごとに

灯しながら入場しました。



虹色に光るキャンドルはすごくロマンチックで素敵でした！！！！！

そしてお2人の楽しみにしていたデザートビュッフェです！

天候もなんとか持ち、ガーデンですることができました！！！



ゆうすけさんゆかりさん本当におめでとうございます。



ゆうすけさんとゆかりさんの満開の笑顔をたくさん見ることができて

すごく幸せでした！！！

またいつでも遊びに来てください！



山上

みなさま、こんばんは



ずいぶんと、春らしくなってきたこの頃です。



私は、春を感じると新しい気持ちとわくわくした気持ちでいっぱいになります。



この季節は入学や、卒業のシーズン。



去年の今ごろ　卒業と、入社式のことを思い出していた中、

昨晩久しぶりに友人と会いました！

大学時代いつも一緒にいた写真部の親友たちです★



食べること、話すこと、写真を撮ることが大好きな私達。





お互いの近況報告をしたり、将来の夢だったり

自分たちの結婚式のときはどうなっているかな・・・



絶対呼ぶからね！と思いながら、たくさんの話をしたのですが



さすがは女の子、時間がたりないくらい。





たくさん食べて、たくさん懐かしい話をして、でも何気ない話だけで癒されました。

そんな家族のような友人がとても大切だと実感した時間でした。



ちなみに今日のメニューの写真はこちら








そして、もうすぐ誕生日の友人にサプライズで、ケーキを贈りました！

店長が協力してくださり、ステキなプレゼントができました。






やっぱりサプライズはみんなが楽しくなります★

この瞬間も素敵な思い出になったと感じました。



大切な時間をこれからも作っていきたい柳川です！

こんにちは☆



先日、ミエルクロチェを飛び出し、

豊橋にある以前働いていた姉妹店ルージュアルダンに行ってきました！

ルージュアルダンでラストに担当させていただいたお客様に

メモリアルブーケをお渡しして、思い出話をしてきました！！









ちょっと前まで毎日通っていた道

ちょっと前まで日常だった場所

ちょっと前まで自分の居場所だった空間



日常が非日常になり、

なんだか、ちょっと前のことなのに

すごく懐かしい気がして変にソワソワしました



でも、匂いをかいだ瞬間に浮かぶ思い出や



チャペルに立つと思い出すワンシーン



BGM を聞くとよみがえってくるあの時間





あぁ帰ってきたんだな　と実感し

ちょっとほっとしました





よく、挙式が終わってしまった新郎新婦さんから聞く

「なんか懐かしいね」という言葉

その気持ちが少しわかったような気がします



「ただいま！」と帰れる場所

新しい人生のスタートをきった、初心に戻れる場所

大切な想い出の詰まった場所

会いたい人がいる温かい場所









みなさんにとって、

ミエルクローチェがそんな場所になれますようにー

ずっとずっと繋がっていられますようにー











本日のブログは橋本がお届けしました

ﾐｴﾙｸﾛｰﾁｪｽﾀｯﾌﾌﾞﾛｸﾞをご覧の皆様！

こんにちは！

厨房ｽﾀｯﾌの松本です



本日のﾐｴﾙｸﾛｰﾁｪでは、ﾊﾟｰﾄﾅｰさんや姉妹店ﾍﾞｰﾙ：ﾉｱｰﾙのﾌﾟﾗﾝﾅｰさんを招いて

ﾐｴｸﾛ特別ﾗﾝﾁを食べて頂きました！



本日はお越しいただきありがとうございます！






このﾗﾝﾁは、以前会社内の厨房ｽﾀｯﾌが料理の腕を競い合うC－１ｸﾞﾗﾝﾌﾟﾘにて

当ﾐｴﾙｸﾛｰﾁｪが優勝したことを記念して行われました！



私が入社してから初めてのﾗﾝﾁ

すっごくﾜｸﾜｸしていたのですが、とっても緊張もしていました・・・



なぜなら・・・

今回のﾗﾝﾁﾒﾆｭｰを考えさせて頂けたからです!!!

（もちろん、松浦料理長に手直しして頂きました！）



もぉ、天にも昇る気持ちでいましたが

日が近づくにつれ、緊張で夜もあまり寝られませんでした



そして、本日できた今回限りのﾒﾆｭｰがこれです!!!



プルミエ






スープ






ポワソン






ビアンド（演出）






ビアンド






アヴァンデセール（ベール：ノアールカラーです!!!）






デセール






今回のテーマは

C-1を彷彿とさせるものを使う



これを軸に、松浦料理長にｱﾄﾞﾊﾞｲｽをたくさん頂き

今日の日を無事に終えることが出来ました！



プルミエを出すときには声が振るえ

思うように料理説明もできませんでしたが

デセールを出し終わった時には

ホッとしてしまい思わず涙を流してしまいました



お客様を喜ばせたくて考えたﾒﾆｭｰでしたが

お客様の「おいしい」を聞いて、笑顔をみて

私が逆に今までに感じたことのない「幸せ」を頂きました



まだまだ未熟な私ですが

多くの人に支えられ

やっと入社から1年経って、「料理人の卵」になれた気がした1日でした



はぁ～

しあわせです!!!

みなさん、お花見は行きましたか？？

春っていいですね！！



また新しいスタートだ、がんばろう！と思ったり―

また一つ歳をとるのか、と思ったり―



新しい出会いがあったり―

切ない別れがあったり―



ミエルクローチェにも新しいメンバーが入りました。

先日ブログにも登場していましたね！

これから他の新メンバーも続々とブログデビューをしていくと思います。



一方で、ミエルクローチェを去るメンバーも。

姉妹店がオープンするまでの間、お手伝いに来てくれていたゆづきシェフ。



そして今日は、オープンの時からミエルクローチェの厨房を支えてくれていた岡本シェフが、姉妹店へ異動する前の最後の出勤日となりました。



岡本さんのすごすぎるウエデイングケーキの数々・・・

たくさんの新郎新婦様がそのクオリティの高さに驚き、感動していました。



私たちはその表情をいつも一番近くで見ることができて、

もしかしたら新郎新婦以上に幸せだったかもしれません。





オープンキッチンのガラス越しに、新郎新婦の喜ぶ姿を見守る岡本さん、

その姿から私たちは多くのことを学びました。



そして、支えられました。



本当にありがとうございました！！

三重と豊橋で離れてしまいますが、

ミエクロファミリーとしてこれからも宜しくお願いします！！



春は好きですが、今日はちょっと切ない竹中がお届けしました。。。

こんばんは☆

ミエルクローチェ今日も素敵な結婚式がありました。



午前中の結婚式のお2人はつとむさんとゆうこさんです。







まず挙式ではお母様にサプライズでベールダウンをしていただきました。

ベールをおろすことにより花嫁が完成します！





嫁ぐ日愛する人のもとまで何事もないように花嫁を守るもの

家族の愛情で包み込む



ベールダウンにはそんな意味があります。

この後お父様にエスコートをお願いしました。

挙式の中でのプロフィール紹介は涙されている方が多くいらっしゃいました。

愛されているお2人だからこそだと思います！



さて！挙式の後はスターシャワーです☆

このスターシャワーはゆうこさんの親戚の方たちも作るのをお手伝いしてくださったそうです！







とてもかわいいですね！青空にたくさんの星が舞い上がりました☆



そして披露宴です！ウェディングケーキはよつ葉のクローバーケーキです！

その上には桜のクッキープレートが乗っています！

この季節ならではですね♪







そしてゆうこさんは「第二のお父様」とご一緒に中座です！

泣きながら歩く「第二のお父様」にすごく感動しました。

つとむさんはお母様と・・・久しぶりのお母様の手のぬくもりはいかがだったでしょうか。

会場全体がすごく温かい空気になりました。



お色直しは花柄のプリントしてある可愛らしいドレスで階段から登場です！

各テーブルにキャンドルを灯しながら入場しました。



ご友人の方からの余興のＤＶＤも頂戴いたしました。

ゲストの皆様から愛されているお2人です！

ＤＶＤを見て改めてそう思いました。



ラストのゆうこさんからのメッセージ、本当に感動しました。

お手紙では飾った言葉になってしまう・・・とその時に思った素直な気持ちをゆうこさんはお話していました。

会場全体が涙涙でした。そのあとの弾き語りも想いが溢れていました。









つとむさんゆうこさんおめでとうございます！

いつでも遊びに来てくださいね☆

お待ちしております！



ミエルクローチェ　山上







後半の結婚式はこちらのお二人

くにしげさん＆ゆうこさんです。



2人の結婚式のテーマは「カフェ・ウェディング☆」

お二人の会場のイメージも

カフェのゆったりしたような空間が広がっております。

席札はこだわりの見て下さい！！

こちらはゆうこさんとくにしげさんの手作りのマカロン席札立てです。

アルファベットはゲストの方のイニシャルも入っております。

手作りのお品にゲストも喜んでましたよ！！








結婚式の中ではバルーンリリース☆

大勢のバルーンリリースでとっても綺麗に青空に映えてましたね☆



披露宴の中でもこだわったのがBGMですね。

2人らしい曲がとっても素敵でした。

乾杯後は各テーブルに回りテーブルフォトを回りましたが

とっても素敵なゲストの方が多く笑顔が溢れるテーブルフォトでした。







ウェディングケーキはイチゴたっぷりハート型のケーキです。

今日はケーキ入刀だけでは終わりません！！







ゆうこさんのお父様の誕生日が近いという事で

ｻﾌﾟﾗｲｽﾞバースディをゲスト全員でお祝いをしました。

お父様のケーキにはクッキープレートには「誕生日おめでとう」

のゆうこさんの手書きのメッセージを添えて・・☆

お二人の大切な記念日に素敵な思い出になってもらえると嬉しいです。

ゆうこさんのお父様誕生日おめでとうございます。







お色直しは光り輝くキャンドルで花道を作り、ｶﾞｰﾃﾞﾝからの入場です。

ミエルクローチェの鐘の音が鳴ると・・・☆

披露宴会場のカーテンが上がり、

ｶﾞｰﾃﾞﾝにいるお二人、くにしげさんはゆうこさんをお姫様抱っこの中のご入場です☆

会場からは大歓声が沸きましたね☆

とっても素敵でした☆







披露宴の後半は余興もありました！！

ゆうこさんとご友人によるピアノ演奏、素敵な演奏で魅了されました。。。

そしてまだまだ終わりません！！

ミエルクローチェと言ったら。。。そうです、デザートビュッフェです！！

たくさんのデザートを食べたり、お写真を撮ったり、

ゲスト一人一人想い想いの時間を過ごしました。

とってもいい空間が広がっていましたね。





くにしげさん、ゆうこさん、

今日はおめでとうございます。

2人との出会いから長い長い時間をかけて今日お手伝いできた事

とても嬉しく思います。

これからもずっとファミリーですからね！！

いつでも遊びに来てくださいね。

本当におめでとうございます☆（成瀬）