ミエルクローチェ・スタッフブログ
三重県鈴鹿市のゲストハウス・結婚式場

職人技

こんにちは!

ミエルクローチェの前川です。

最近鼻がむずむずむずむず…

春(花粉)の訪れを感じております。

 

 

 

春といえば…3月3日の『ひな祭り』!

ひな人形を飾ったり、お寿司を食べたりして、

女の子の健やかな成長を祈る節句の年中行事といわれています。

私も一応女の子…(歳的に厳しいですが)

一人暮らしのため、ひな人形もありません。

 

「ないのなら、作ってしまおう…!」

 

そんな考えに至った私は、紙粘土を使って作ってみました。

こちらです!

 

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左:友人作 右:前川作

私のひな人形は、きのこ風にアレンジしてみました。

完全にふざけてしまっていますが、

とても愛着のあるひな人形が我が家にやってきてくれました!

 

このひな人形を作っているときに感じたこと、

それは…

「やっぱりパティシエさんはすごい!」

 

ミエルクローチェのパティシエさんは、

ウェディングケーキに乗せる装飾を一から手作りしています。

外注することは一切ありません。

チョコレートを加工したり、アイシングクッキーを描いたり…

マジパン(食べれる食材でできた粘土のようなもの)で色々な人形を作ったり…

 

まして、自分の好きなように作るのではなく、

お客様のイメージを汲み取って形にしていきます。

それは決して簡単なことではありません。

 

いつも、楽しくケーキの打合せをして、

それを結婚式当日にイメージ通りの形にしてくれるパティシエさん。

当り前のことではなく、職人がなせる技なんだと紙粘土をこねながら改めて感じました。

(きのこ型ひな人形とは比べ物になりませんが…)

 

現実世界ではできないことも、ウェディングケーキ上なら叶えることができます。

世界にひとつだけの、フルオーダーウェディングケーキを一緒に作りましょう!

専属のパティシエさんが形にしてくれますよ♪

 

 

Miel cloche 前川

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