ミエルクローチェ・スタッフブログ
三重県鈴鹿市のゲストハウス・結婚式場

 

こんばんは！

チョコレート大好きパティシエのさわっちこと、澤田が担当させていただきます！

先日、東京で行われたサロンドゥショコラに行ってきました！！

 

世界的に有名なパティシエが東京に集結する日。

もう、ウキウキワクワクが止まりません！！！

 

 

チョコレートや飴を使った衣装の展示もありました！

色んなチョコレートや展示物を見て、食べて、幸せな時間を過ごしました！

伊勢丹では、あの有名な鎧塚シェフのトークショーを最前列で聞けたり。。。

「儚いものは、美しい」

鎧塚シェフのこの言葉に心打たれました！すごく重みを感じた言葉でした。

見て食べて学んだことを、日々の仕事に生かして行けたらと思います！

最後まで読んでいただき、ありがとうございました！！