ミエルクローチェ・スタッフブログ
三重県鈴鹿市のゲストハウス・結婚式場

こんばんは！



ブログが夜分遅くなりましたが、、、



ミエルクローチェでは、春の試食会が頻繁に開催されていて、鈴鹿や三重県の食材がどんどんと入荷されています！





中でも、私がこの店舗にきてびっくりしたのは、「地元野菜」です！！！





金曜にシェフが自らの手で畑の野菜を掘ってきているんです！！！！





名古屋では考えられなかったことが、できてるんです！！



シェフがとってきた野菜はどれも土の香りがして、味が濃くって、、





この会場でこんなに新鮮な料理を食べれてすごく感動しました！





週末のお客様にも、もっとこの地元ならではの味をうまく伝えれるように料理の腕を磨いていきたいです！





以上、朝雪に埋もれた武藤がお送りしました☆