スタッフブログをご覧の皆様こんばんは!
今日のブログはパティシエの石嶺が担当させて頂きます!
もうすぐでPJ祭り!という事で120名分のビュッフェのデザートを考えているところです。
パティシエのキムさんと一緒にあれだした方がいいかな?これがいいかな?などなど2人で試行錯誤しながら考えてある程度は決まってきましたー!
![](http://www.blog.miel-cloche.net/wp-content/uploads/2023/03/87EFE67C-64E4-4DAF-B1C5-BE45F0243889-300x225.jpeg)
これは去年の写真なのですが去年を超えていけるようデザートを作っていきたいと思います!!
出来れば飴細工も飾りたいと思っているのでお楽しみに!!
最後まで読んで頂きありがとうございます。