ミエルクローチェ・スタッフブログ
三重県鈴鹿市のゲストハウス・結婚式場

 

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ご覧の皆様こんにちは!

本日のブログは山﨑が

担当させていただきます!

今週のお休みは少し贅沢をしてフレンチを

食べに行ってきました。

まずはアミューズです。

一口のおつまみという意味があります。

その名の通りおしゃれな一口サイズの

フィンガーフードをいただきました。

次はスープです。

1番下にはりんごのペースト、そしてホタテと

セロリが入ったクリーム仕立てのスープ。

そして前菜です。

さんまとイチジクという意外な

組み合わせで驚きました!

しかしイチジクの甘みでさんまの臭みが

消されていてすごく美味しかったです。

このあとのお魚料理、お肉料理、デザートも

全て美味しくいただきました。

結婚式の中でサービスを

させていただいてますが、

私自身がサービスをしてもらう機会はあまりないので

とても良い経験になりました。

ミルクローチェのゲストの方にも

最幸のおもてなしができるよう

お料理やサービスについてもより一層

意識を持って勉強していこうと思いました!

12月にはクリスマスディナーもあります。

素敵な一日を過ごしていただけますよう

スタッフ全員でお待ちしております。