ミエルクローチェ・スタッフブログ
三重県鈴鹿市のゲストハウス・結婚式場

こんにちは！

 

 

突然ですが、ミエルクローチェのお料理は、季節ごとに新しいコースに生まれ変わることをご存知でしょうか？

旬の食材を楽しんでいただきたい、季節を感じていただけるお料理をお召し上がりいただきたいという、シェフの想いがあるからです。

食材、味付け、盛り付け、ボリュームやバランス等、細かなところまで考えられています。

 



 

シェフの想いが込められたお料理をゲストの皆様にお届けするのは、私たちウェディングプランナーやサービススタッフです。

私たちがお料理について何も知らずに運んでいては、シェフの想いをゲストの方にお伝えすることはできません。

そのため、先日スタッフ向けの春メニュー勉強会が行われました。

 

 

ゲストの皆様にお召し上がりいただくフルコースをスタッフ全員で試食、勉強会のために久野Pが手作りした資料を手元に置き、お料理について勉強します。

ときには、キッチンを覗いてお料理の仕上げの様子を見学します。

 



 

「自分なりにおすすめの食べ方を考えました！」

「やっぱりミエルクローチェのお野菜は格別ですね！」

「料理長のこだわりをゲストの方へお伝えします！」

 





※イメージ写真

 

色々な感想が飛び交い、活気溢れる勉強会となりました。

お料理はもちろんのこと、そのお料理をゲストの皆様へお届けする私たちもサービスに妥協はありません。

美味しいお料理を美味しいうちに、より美味しく感じていただけるように、笑顔と共にお料理をお届けします。

 

 

これからミエルクローチェで結婚式を挙げられる新郎新婦様には、ぜひご試食会でお料理、そしてお料理をお届けする私たちスタッフにもご注目ください！

勉強会で学んだこと、シェフの想いをお伝えします。

 

 

Miel cloche 前川

 

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～ブライダルフェアのお知らせ～

 



 

ブライダルフェアのご案内です。

会場のご見学や結婚式のご相談のほか

青木料理長のフレンチを試食やミエルクローチェお薦めの演出体験もできる

ブライダルフェアを開催いたしております。

来館下さった方には特別なプレゼントもご用意しております。

会場をお探しの方はぜひお気軽に

リニューアルしたミエルクローチェへお越しくださいませ。

会場見学はこちらから　→　ご見学のご予約について

こんにちは！

 

いつもブログを読んでくださってありがとうございます！

 

今日は厨房のまっきーが担当させていただきます

 

もうすぐといえば、、、、、

 

来週にバレンタインがせまっていますよ！

 

毎年楽しみような

ドキドキするような

そんなイベントですよね！

 

そして

好き人や恋人がいない方も

普段お世話になっている方へのいつも言えないような感謝の

気持ちを伝えるチャンスでもあります！

 

ぜひ手作りでなくても

気持ちを伝えてみてください！

 

 

厨房 鈴木

 

ミエルクローチェ・スタッフブログをご覧の皆様

こんばんは！

ウエディングプランナーの笠原です☆

 

本日２月５日のミエルクローチェでは、

とってもオシャレで、こだわりいっぱいの素敵な結婚式がありました！

 

少しではありますが、結婚式の様子もご紹介したいと思います♪

 

まずは主役の新郎新婦からご紹介しましょう！！

たくまｻﾝ＆あやｻﾝです☆



おしゃれでこだわりの詰まったウエディングドレスとタキシード☆

そして、会場コーディネートもガーデンをイメージして・・

グリーンいっぱいの素敵なコーディネートの中、結婚式はスタートしました！

 

まずは挙式から・・・☆

挙式はおふたりの想い×ゲストの想いが沢山つまった「ダーズンローズの儀式」を行いました！

おふたりの大切なご友人や家族の中から代表して１２名様に、

それぞれの想いをバラに込めて届けて頂き、その想いがつまったバラの花束を

たくまｻﾝからあやｻﾝへ贈って頂きました！



ゲストの皆様からも涙が・・

新郎新婦のふたりからも涙が・・

本当に温かい涙が輝く時間となると共に、ご夫婦としての誓いの場となる挙式でした☆

 



そして挙式の退場時には・・「クロージングキス」も♡

最初から最後まで素敵な雰囲気に包まれましたね！

 

そしてそして！

この後は、オシャレで楽しい！ウエディングパーティもスタートです！！

たくまｻﾝ＆あやｻﾝは、ゲストの皆様と過ごすお時間も大切にされていました☆

お写真スペースとしても最高な・・

グリーン×フラワーいっぱいの「メインベンチ」も可愛かったです♪

ゲストの皆様からも「あやさんらしい！」と大好評でした！

 

そしてウエディングパーティの見せ場の一つ☆

「ウエディングケーキ入刀」は、お色直しされてから行って頂きました！

先程のプリンセスラインの最強に可愛いウエディングドレスから、

ナチュラルで洗礼されたラインのウエディングドレスへお色直しです☆

このドレスもあやｻﾝの雰囲気にピッタリな１着でした！

 

そして！ナチュラルな雰囲気にピッタリなウエディングケーキに入刀もして頂きました！



憧れの３段ネイキッドケーキです☆

クリームの感じとか・・フルーツの感じとか・・ケーキトッパ―の感じとか・・

おふたりがイメージされていた通りの、オリジナルウエディングケーキとなりました！

 

この後は、おふたりのウエディングパーティ終盤のBIGイベント☆

「鯨船まつり」が行われました！

新郎：たくまｻﾝが幼い頃より携わられていた地元の伝統的なお祭りです！

このイベントのために集まって頂いた仲間の方々が、熱く盛り上げて下さいました！！



新郎のたくまｻﾝもカッコよくご参加され、大迫力のお祭りでした！！

私も初めてお目にかかりましたが、この日は結婚式バージョンということで、

毎年１０月に行われるお祭り本番も見たくなりました☆

是非このブログをご覧になった皆様にも、

「南楠　鯨船まつり」を生で是非見て頂きたいです！

 

 

たくまｻﾝ＆あやｻﾝの結婚式は、

沢山の温かい・・熱い想いが溢れ出す、思い出深い１日となりました☆

 

おふたりの結婚式のテーマが「“おもいで”つくるWEDDING」です！

一つは、新郎新婦からの感謝の“想い”やゲストの皆様からの祝福の“想い”で創り上げる結婚式になる様に・・

そしてもう一つは、おふたりにとってもゲストにとっても、かけがえのない“思い”出が作れる結婚式になる様に・・

 

そんな二つの想いを込められています！

このテーマ通り・・

新郎新婦にとっても、

ゲストの皆様にとっても、

そして私たちミエルクローチェにとっても、かけがえのない１日になりました☆

 

沢山の笑顔と涙の瞬間に立ち会えたこと、ウエディングプランナーとして、

たくまｻﾝ＆あやｻﾝの担当として、本当に幸せでした！！

 

これからも、おふたりらしい温かくオシャレで素敵なご夫婦になって下さいね☆

そしてまたミエルクローチェにも遊びに来て下さいね！

 

たくまｻﾝ、あやｻﾝ・・・大好きです！！

 



 

担当プランナー：（かっしーこと！笑）笠原夕貴子より

ミエルクローチェスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！

2月4日に結婚式を挙げられました幸せなおふたりの様子をご紹介いたします。

 

本日の主役は

ともひとさん＆ちゆきさん



ご家族のみでの穏やかであたたかい結婚式となりました！

 

リハーサルのときは少し緊張されていましたが、

退場のときにはおふたりとも最高の笑顔でした！

 



 

挙式の後はガーデンでのセレモニーをおこないました。

 

ミエルクローチェの幸せのウエディングベルも

素敵な笑顔で鳴らしていただきました！



 

ガーデンセレモニーの後はご家族の皆様でお食事会です！

 

それぞれのご家族がゆっくりお食事をしながら

かけがえのない時間を過ごされているお姿を見て

とても素敵だと感じました。

 



会場のご案内から結婚式当日まで

担当させていただき本当にありがとうございます！

 

一緒にお打合せしてきた内容を

結婚式当日ひとつひとつ一緒に創り上げることができ

とても幸せな気持ちになりました！

イベントも一緒に考え、おふたりらしいお食事会となりましたね♪



いつでもミエルクローチェへ遊びにきてくださいね！

ミエルクローチェスタッフ一同

おふたりにお会いできるのを楽しみにしております。

 

末永くお幸せに

 

担当プランナー　逵原綾音

 

こんばんは！！

クラシックの曲を聴きながら、冬の星空を見るのが大好きな柳川です(^^)

昔から、コンサートや舞台を見に行くことが好きなのですが、今週の水曜日にずっと見てみたった舞台を母と見に行くことができました☆



舞台と結婚式はあまり関係ない・・・と思われるかもしれないのですが、プランナーをしていると見せ方がとても参考になります！！

技術はもちろん、観客への見せ方や、進行の流れ、司会の言葉、音楽のタイミング・・・どれも勉強になることばかり・・・。

そして、毎年世界中で公演をしているので、見せ方においてレベルアップして帰ってきます！温故知新にそって観客を楽しませる内容を作る監督や劇団員はとてもすごいです！！

結婚式においても　大切な思い・感謝　という部分は変わらないのですが、新郎新婦はもちろんゲストの方は常に新しい演出やお料理サービスを求めている方が多いです。

何を大切にして、どこを強調したいのか、どう楽しんで頂きたいのか・・・

　『　美しさ　』　『　音楽　』　『　お料理　』　『　ゲストとの時間　』

どれも大切なのですが、人によってどこを強調して、何に時間を使うかは、皆様それぞれの色があるように違います。

だからこそ、株式会社ブラス／ミエルクローチェ　は　担当プランナー制にさせて頂いていて、最初のご案内から当日の介添えまでしっかりお2人につくのです。

舞台も、ずっと見てきた監督や、指揮者がいなければ、良いものができません。

良い時間だったと思っていただけるために、新郎新婦のお2人と濃い打合せをしていきます。そのお時間を通して、お2人が何を大切に当日どう過ごしたいかが、しっかりした言葉でなくとも会話から伝わってきます。それを私たちプランナーが、それぞれのプロに伝え一個ずつ形にしていきます。

一緒に考えた時間が、ラストにはお2人への大きな拍手になって帰ってきます。

その瞬間は　新郎新婦のそばにいる私も、熱いものを胸に感じ、いつも頬を涙がつたいます。この感動は一生ものになります。

久々に舞台を通して、改めて　担当制の大切さを感じました！！ぜひ、おすすめの舞台があれば教えてください！！

ミエルクローチェ　柳川

ブログをご覧の皆様こんにちは！

ミエルクローチェの久野（くのーる）です！

本日はタイトルにあるように、ミエルクローチェのスタッフではなく…

なんと！！いつもお世話になっている、カメラマンのご紹介をしたいと思います☆

ともに最幸の結婚式を創っている仲間です！

ミエルクローチェスタッフが家族であるように、

カメラマンやビデオマン、メイクさん、お花屋さんなど

結婚式に携わる業者（私達はパートナーさんと呼んでいます）さんは

ミエルクローチェにとって親族のような存在なのです。

幸せにするカタチは違えど、新郎新婦を幸せにしたい！！

会場にいる全員が同じ気持ちで1組1組の結婚式を創っています。

 

結婚式の朝、私たちは必ずミーティングをします。

”どんな新郎新婦なのか”

”初めての新郎新婦との出会いはどんな気持ちだったのか”

”お打ち合わせの中での思い出話”

”結婚式に対してどのような想いを持たれているのか”

 

どのようなテーマでどんな1日にしたいのか

おふたりの代わりとなって、想いを伝えるミーティングの時間があるからこそ、

お写真や映像を残したときに、

おふたりらしさが溢れる思い出が残ります。

 

いつも親族（パートナーさん）の皆さんには感謝します。

親族（パートナーさん）の皆さんがいるからこそ、

素晴らしい1日が創るれるのだと実感しております。

 

とても長くなってしまいましたが、

今回は、親族のひとりでもある、森田カメラマンをご紹介します☆



今までも何度かタッグを組ませて頂きました！

本日は前撮り撮影でした。

当日ではなく別日でゆっくり衣装を着て、

思い出のお写真を残して頂く、結婚式とはまた違うたいせつな1日です。

担当をさせて頂いているお客様の撮影日で森田カメラマンが

ミエルクローチェまでやって来てくれました！



 

皆さんももしかしたらお会いする日が来るかもしれないので、

ここで、森田カメラマンの他己紹介タイムです☆

私にあだ名があるように、

なんと、森田カメラマンにもあだ名があります！

”ジャンボさん”

お客様からも呼ばれています。

カメラ以外にも特技があります！

スノボーが得意なジャンボさん。

偶然、ミエルクローチェメンバーとスノボーに行った時にもお会いしました。

心も身体も大きなジャンボさん。

いつも私の要望にも笑顔で応えてくださいます。

 

結婚式でいつも心がけていることは

”ふたりらしい、いつもの笑顔をひきだすこと”

そう熱く語ってくれました。

私は気づかされました。

ジャンボさんはいつもおふたりに話しかけながら、

時にはジョークを言いながら、

楽しい雰囲気の中撮ってくださっている裏側には、

ジャンボさんの熱い気持ちがあるからこそなのだと。

 

そんなジャンボさんの趣味は、お酒を飲むことです。

三重県出身ということもあり、

いろんな美味しいお店をご存知なので、よく教えてくれます。

 

結婚式に対して熱い想いをもち、

ユニークなジョークを言いながら、楽しませる、

お客様をファンにさせる力があるジャンボさん。

本日も素敵な写真をたくさん撮って頂きました！

 

これからもミエルクローチェの親族、パートナーとして

一組一組新郎新婦を幸せにしていきましょう！！！

ジャンボさんどうぞよろしくお願い致します！！！

 

普段は撮る側ですが、撮られることにあまり慣れていなく、

少し照れているジャンボさん。



新たなジャンボさんを発見した日でもありました。

ご協力ありがとうございました☆

今週末もよろしくお願い致します。

皆さんこんばんわ！今日は厨房の味岡が書かせていただきます。

年が明けて早くも2月がスタートしようとしています。

そんな皆さんはいかがお過ごしですか？

私は最近コタツかいましてぬくぬくしております。

この時期になると春がくるなとおもいます。春といえば花見でしたり

卒業の時期だったり連想するとおもいます。皆さんはなにを思い浮かべますか？

私の春といえばやっぱり花粉のイメージしかありません。

毎年つらい思いをしております、なので今年は早めに対策をしていこうと思っています。

今年もなんだか多そうな気がするのでみなさんも一緒に早めに対策をしましょう。

あと良い対策があれば教えていただいければなと想います。

 

ミエルクローチェスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！

1月28日におこなわれました幸せなおふたりの様子をご紹介いたします。

 

本日の主役は

新郎やすゆきさん

新婦みずよさん

 

おふたりの結婚式のテーマは

「幸せのおすそわけ」

 

テーマのモチーフをハートとクローバーにしました！

結婚式の中でもたくさん登場いたしました☆

 

＊挙式

おふたりが選ばれましたのは教会式になります。

みずよさんはエスコート役にお母様を選んでいただきました。

 

手をしっかりと握っていただき

バージンロードを歩んでいただきました。

 

みずよさんが生まれたとき

初めて手を握ったのはきっとお母様だと思います。

生まれたときから今までの想い出を振り返っていただきながら

一歩一歩大切に歩んでいただきました。

 

挙式の退場時におふたり手作りのハートシャワーをおこないました！



幸せのおすそわけのスタートです！

 

＊ガーデンセレモニー

 

雲ひとつない晴天の中、

皆様に向けて

ウエディングベルを鳴らしていただきました。



また、ガーデンでもお写真タイムをとりながら

ゆっくりと過ごしていただきました。

 

＊ウエディングパーティー

おふたりがご用意されましたスペシャル映像をご覧頂いたあと

ガーデンよりおふたりご登場されました。

スペシャル映像とても盛り上がりましたね！

 

やすゆきさんよりミエルクローチェのオープンキッチンを使ったフランベ演出！

こちらもとても盛り上がりました☆

 

＊ケーキ入刀

ケーキ入刀ですが、おふたりこだわりのウエディングケーキがこちらです



おふたりにとって想い出の場所でもある観覧車がテーマのケーキです！

チョコレートのリボンがグリーンとブラウン！チョコミント色です！

大のチョコミント好きのみずよさんならではのケーキになりました。

 

高砂もテーブルではなくソファーでご用意されたおふたり

ウエディングケーキもとてもオシャレでかわいいケーキになりました。

そして皆様お気づきでしょうか？

実はテーマのモチーフであるクローバーもデコレーションされています。

細部までこだわりぬいたケーキ、皆様から大好評でしたね！

 

＊お色直し入場

装い新たにご入場されたおふたり

アクアリングという演出をご用意されました！



おふたりがクローバーが入ったアイテムをガラスの瓶に入れると

色鮮やかに光りだす幻想的な演出です！

 

幸せのクローバーを皆様のもとへお届けする素敵なシーンとなりました。

 

おふたりからのプレゼントはまだまだ続きます！

ゲストの皆様へデザートビュッフェのプレゼントです！

ミエルクローチェダンサーズと一緒に踊ってくださったおふたり

ダンスもばっちりでしたね♪

 

また、おふたりから皆様へウエディングケーキをサーブしていただきました。



ケーキにハート型のチョコミントをトッピングして

皆様にサーブしていただきました。

幸せのおすそわけに皆様とても喜んでいただけました。

 

ガーデンでのデザートビュッフェ

お写真タイムを楽しんだり

デザートを召し上がられたり

思い思いの時間を過ごしていただき

披露宴はお開喜となりました。

 

大切なゲストの皆様と過ごすかけがえのない時間となりました。

 

やすゆきさん、みずよさん

会場のご案内から結婚式当日まで私に担当を任せていただき

本当にありがとうございました。

私自身担当をしていてとても幸せな時間を過ごすことができました。

 

またミエルクローチェへいつでも帰ってきてくださいね！

ミエルクローチェスタッフ一同おふたりにお会いできるのを

楽しみにしております。



末永くお幸せに

 

ミエルクローチェ　 逵原綾音

ブログをご覧の皆様こんにちは！

ミエルクローチェの久野（くのーる）です。

本日はお日様が暖かく、春の訪れを少し感じましたね。

なんだか心までポカポカします♪

 

さて、ブログのタイトルをご覧になり、

きっとほとんどの方が？だと思うのですが…

最近、ミエルクローチェメンバーでUSJに行って参りました！

そこで、某有名な映画のアトラクション”ハリー〇ッター”にもしっかり乗ってきました！

ハリー〇ッターの中に出てくる、魔法の言葉が”エクスペクトパトローナム”です。

 

メンバーの中でハリー〇ッターが大好きなメンバーがいます！

私達の姉のような存在、柳川チーフ（しずさん）です☆

先日誕生日を迎えました！

ミエルクローチェ恒例の誕生日サプライズイベントを実施しようということで…

考えて考えて、たどり着いたのがハリー〇ポッターで寸劇をしようというものでした。

 

ハリー役は中村プランナー（しどう）です。

丸めがねがとっても似合っていました。

 

そして、ブランケットを被っているのが、ディメンターという悪者役を演じる、

久野率いるキッチンメンバー達です。



 

※遊んでいるわけではありません。真剣に練習をしていました。（笑）

みんな迫真の演技力を発揮していました！

 

どんな寸劇をしたのかというと…

ディメンター達にミエルクローチェの会場が襲われてしまった！！！

柳川チーフに襲いかかる瞬間…

ハリーしどうがホウキに乗って助けに来てくれました。

”エクスペクト　パトローナム”

ハリーしどうが叫んだとたん、会場内は明るくなり、

なんと…そこには誕生日ケーキがありました。



“しずさーん　お誕生日おめでとう！！！！”

 

サプライズ大成功です☆

ディメンター達も笑顔で柳川チーフ（しずさん）をお祝いします！

とてもシュールな寸劇ではありましたが、

柳川チーフ（しずさん）に喜んでもらえて、私達も嬉しかったです。

 

いつも明るく、笑顔がたえない柳川チーフ（しずさん）。

チーフとして私達メンバーのことを守ってくれています。

事務所の中でのムードメーカーでもあります。

柳川チーフ（しずさん）が創る結婚式は、毎回驚かされます。

お客様の夢や拘りをカタチにされるのがとても上手いのです。

演出に携わるスタッフの衣装を手作りされたこともありました。

細かな部分でも妥協をしない、作りこむ。

柳川チーフ（しずさん）の新郎新婦への愛情が演出に込められているからこそ、

お客様からも愛されるのだと、いつも実感しています。

たいせつな家族、柳川チーフ（しずさん）の誕生日をお祝いできて

私達の心もポカポカと温かくなり、幸せな気持ちになりました。

結婚式そして、メンバーのたいせつな1日もメンバー全員で全力でお祝いします！

さらにチームワークが強くなった1日でもありました。

本当にしずさんおめでとうございます。

素敵な1年にしてくださいね！

また一緒に映画に行って演出の勉強をさせてください！

 

演出に拘りたいというそこのあなた！！！

ぜひミエルクローチェのメンバーと一緒に夢を叶えましょう！！！

今週もフェアを開催しております。

一度足を運んでみてくださいね！

お会いできるのをスタッフ一同楽しみにしております☆

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～ブライダルフェアのお知らせ～

 



 

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会場をお探しの方はぜひお気軽に

リニューアルしたミエルクローチェへお越しくださいませ。

□会場見学はこちらから　→　ご見学のご予約について

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんばんは☆
本日のブログは成瀬がお届けします。

タイトル通り
本日のミエルクローチェに新しいメンバーが登場いたしました！
来年の4月から入社していただく新メンバーのやおくんが
ミエルクローチェに来てくれました。

4月～働くという事できっと緊張の中
足を運んでくれたと思います。
何か入社前の自分を思い出しまして
同じ気持ちだったなぁという感情になりました。



不安な事も多いとは思いますが
ミエルクローチェスタッフ全員で新たなメンバーを支えていきたいと思っております。
やおくん、今日は来てくれてありがとう！

幸せな人生が送れるように私たちスタッフも頑張ります。
新メンバーも続々加入いたしますので
お楽しみに☆

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そしてもう一点
先日の1月17日をもってミエルクローチェが6年の誕生日を迎えました！！
これでミエルクローチェは6周年を迎えまして
7年目になっっております。



そんな中　ミエルクローチェで挙式をされたアキコさんが
遊びに来てくださいました☆
お子様もすっかり大きくなりました。
そして6周年という事でプレゼントを頂きました！！

本当にありがとうございました。
7年目のミエルクローチェは今と変わらず
感謝の気持ちを持って仕事に専念していこうと思います。

今後ともミエルクローチェをよろしくお願いします。

ミエルクローチェ　成瀬