ミエルクローチェ・スタッフブログ
三重県鈴鹿市のゲストハウス・結婚式場

ミエルクローチェのブログをご覧のみなさま、こんばんは



今日のミエルクローチェでは



“目の前で焼き上げる黒毛和牛フェア！！”



をさせて頂きました！



結婚式を考える中で…気になるものの一つ



“お料理”



おもてなしの大切な要素であり、祝福に来て下さる方へ

素敵なお料理で楽しい時間にしたいと、思われる方も多いです。



そんなお料理の試食ができる日でもありました。





松浦料理長、渾身のお料理です。



笑顔も素敵な松浦料理長ですが、お料理を作っている時の眼差しは真剣そのもの。








普段は、厨房でたくさんのお野菜、お肉、お魚に囲まれているシェフですが、

今日は待合ルームに登場して頂きました！！



ゆっくりじわりと焼き上げる和牛フィレ肉。

フィレ肉は一頭から採れる量がわずかであり、最も柔らかく最高級の部位とされています。



少しブランデーをたしてフランベの披露！！








やはり迫力がありますよね！！

結婚式当日も、料理長によるゲストの方を虜にするメニュー紹介や

シェフにフランベをして頂くのも盛り上がりますね！

もちろん、お料理のお打ち合わせもさせていただくのでご安心を☆








結婚式を考えている方へ、ミエルクローチェのお料理によさをお伝えできたのではないでしょうか・・・。



お腹時計がたまらない時間でもありましたが、私達も、とても素敵な時間になりました。





そして、１０月もお料理やデザートの試食ができる日をご用意しております！



１０月６日(土)　“オマール海老と伊船町の無農薬野菜のテリーヌ”

７日(日)“ワンプレート試食フェア”

８日(月)には“デザートフェア”があります！






興味を持たれた方、ご見学やご相談をさせて頂きます！

ぜひお問い合わせをして頂ければと思います。

詳しくはこちらまで





ミエルクローチェ　柳川