ミエルクローチェ・スタッフブログ
三重県鈴鹿市のゲストハウス・結婚式場

三重県鈴鹿市の結婚式場ミエルクローチェの
スタッフブログをご覧の皆様、こんにちわ。
本日は厨房の木村がお送りさして頂きます。

少し前の話になりますが、名古屋の金山で開催
していた「ゴッホ　アライブ」を見に行って
来ました。
もちろん、芸術に全く詳しくはないのですが
ただ単に好きな作家さんや作品があると
見に行きます。
芸術を見て感性が刺激されて自分のデザートに
活かせればいいんですが、
なかなか見ただけでそんなにうまいことは
いかないものですね笑

今回の展示はいつもの美術館とは違っていて
立体的に展示されていてビーズクッションに
寝転びながら360度パネルに映し出された
ゴッホの作品を眺めてみたり、
ゴッホのひまわりをテーマにしたものが
あったりと普段と一味違っていてまた、
違う楽しみ方ができました。
今はたしか、神戸でやってると思うので‥
もし興味があれば行ってみて下さい。



最後までお読みいただきありがとうございました。

こんにちは。
春らしく穏やかな気候に心和む季節となりましたが、
みなさまいかがお過ごしでしょうか。



結婚式場「ミエルクローチェ」を運営する株式会社ブラスは、
2023年4月3日（月）に創業25周年を迎えることができました。
たくさんの結婚式を任せてくださった
ブラスファミリーのみなさまや、
日頃から支えてくださるみなさまに、
心より感謝しております。

また、このたび「25th ANNIVERSARY特設ページ」を、
公式サイト内にて公開しました。
特設ページでは、ブラスグループで結婚式を挙げてくださった
お客様からいただいた、25周年へのお祝いメッセージや、
ブラスウエディングの実例紹介。
さらに、代表取締役社長・河合達明からのメッセージも掲載しています。

これからも「笑いと涙の結婚式」を日本中に届けるために。
“それぞれの新郎新婦にとって最高の結婚式を創る”
という想いを胸に、
全社員が一丸となって取り組んでまいります。

そして2023年は、
毎年恒例の「ブラス夏祭り（夏の撮影会）」
の全店舗開催はもちろん、
ブラスファミリーのみなさまと一緒に、
創業25周年を楽しくお祝いできるような、
様々なイベントや企画を実施してまいります。

ぜひ、最新情報を楽しみにお待ちください！

▼25th ANNIVERSARY特設ページ
https://www.brass.ne.jp/lp/anniversary25/

▼ブラスの最新情報は公式SNSからも！
公式インスタグラム：
https://www.instagram.com/brass_wedding_official/
公式Facebook：
https://www.facebook.com/brass.wedding



 

また、現在ブラスグループでは、
ブラスファミリー＆みなさまの大切な方が、
「全員HAPPYになれる」お得なキャンペーンを実施中です！

ブラスグループで挙式済み・挙式予定の
【ブラスファミリー】のみなさまから、
ご友人やご家族、お知り合いに、
ブラスグループの結婚式場をご紹介いただくと、
「10,000円分のギフトカード」がもらえる
「ブラスご友人紹介キャンペーン」です。

愛知・三重・岐阜・静岡・千葉・大阪・京都に展開する
ブラスグループ23店舗内であれば、
どの会場をご紹介いただいてもプレゼントの対象です。

―――――――――――

≪ご友人紹介キャンペーン参加方法（ご紹介いただくあなた）≫
1）紹介するカップル様が会場に【初来館される前】に、
下記参加フォームから申し込みます。
https://www.brass.ne.jp/conti-story/festival/form/

2）フォームに必要事項を入力すると申込み完了です。
来館確認後1〜2か月でプレゼントがお手元に届きます。

※ご紹介いただいたカップル様が【初めて来館される前】に、
上記フォームよりご紹介連絡をいただいた場合に限り、
キャンペーンの対象となります。
※来館後のフォーム連絡、来館キャンセル、対象チケットを
持参されなかった場合は、キャンペーン対象外となりますので
予めご注意ください。

■プレゼント内容
・ご紹介いただいたカップル様
⇒結婚式費用の特別割引

・ご紹介いただいたあなた
⇒10,000円分のギフトカード（1組のご紹介につき10,000円分）
※夏祭りやクリスマスディナーで配布した
「プレミアムチケット」をカップルにお渡しいただき、
カップルがブライダルフェアに持参された場合は、
上記のプレゼント内容がグレードアップ！

■ご紹介キャンペーンに関するお問い合わせ
ブラスグループブライダル総合カウンター
(TEL：052-571-3326)
受付時間 平日10：00～19：00／土日祝9：00～20：00

ミエルクローチェスタッフブログをご覧の皆様こんにちは。
本日のブログはプランナーの神谷がお届け致します。

出会いと別れの季節と呼ばれる春
先日はサービススタッフたちの卒業式である「PJ祭り」について
こちらのブログでご紹介いたしましたが、
本日は新たな出会いである「入社式」が開催されました！

姉妹店であるブルーレマン名古屋にて開催された入社式
新しい制服を身に纏った
ウエディングプランナー、ドレスコーディネーター、
パティシエ、キュイジニエ
たくさんの新しい仲間が入社をしてくれました！

そして私はここでもブラスバンド部の一員として
ヴェルミヨンバーグ時代の同期の岩月と一緒に
新入社員をお出迎えする為に演奏をさせて頂きました♪
直接お迎えすることが出来てとても嬉しかったです！



これから新しい仲間と共に結婚式を創っていけることが
とても楽しみです
みんな！入社おめでとう！

ミエルクローチェスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！

本日は長田がお送りいたします。

ご存知の方も多いかもしれませんが
ミエルクローチェのスタッフは県内出身が少なく
いろんな場所で過ごしてきた人が集まっております！

私もそのうちのひとりで、
奈良県出身です＾＾

一緒に過ごしていると
方言や食べ物、テレビコマーシャルなど
文化の違いを感じることがたくさんあります

よくその話で盛り上がるのですが
「違い」ってとても面白いですよね

私自身も、奈良県独特の文化に気づいたことがあります
それは「お雑煮」です
実は私の家では、
白味噌ベースのお雑煮に入っているお餅を
一度取り出し、きな粉につけて食べます・・・(笑)
とても驚かれて、一般的でないことに気付きました！

新郎新婦のおふたりも　過ごす中で
「違い」に気づくことは多いのではないでしょうか

結婚式自体、文化が強く表れるものだと思います！
お呼びするゲストの人数帯、
引出物の品数や、東海地方だとお菓子まきなどもありますね

その地域ならではの催しやご当地グルメなど
違いを楽しめる要素をいれてみると
よりおふたりらしい時間になるのではないでしょうか♪

最後までご覧いただきありがとうございました！

ウエディングプランナー　長田（なっち）

本日ミエルクローチェで夫婦となられた
おふたりの結婚式の様子をご紹介します！

新郎けんとさん
新婦りおなさん

ユーモア溢れる笑いと笑顔が印象的な

そしていつでもお互いを想い合える

優しいおふたりです！

結婚式のテーマはアートです。

コーディネートや証明書、ケーキなどに

要素をふんだんに取り入れました。

ファーストミート

お支度が整ったおふたり。

まずはお互いの姿をご覧いただきました。

そして親御様とのご対面

これまでのたくさんの想いが溢れる
かけがえのない時間となりました。

そして人前式へと進みます。

ここでけんとさんへサプライズが。

入場前、扉の外からりおなさんからの

お手紙を読み上げて頂きました。

まさかのお手紙に驚きと嬉しさが込み上げている様子のけんとさん。素敵なサプライズでした。

りおなさんはお父様と入場し入口にて
お母様からのヴェールダウンで
身支度を整えていただきます。
その後はお父様と一緒に１歩ずつバージンロードを進まれました。
指輪の交換では親戚のお子様がに頑張って指輪を届けてもらいました！

とても可愛さたっぷりで和やかな雰囲気となりました。

ここからはガーデンイベントです。

りおなさんの職場の園児の方がなんと

30名以上も来てくださりました！

フラワーシャワーで皆様から祝福を受けるおふたり、ゲストの皆様からも歓声が上がりました♪

その後はお菓子まき、

園児の皆さんとお写真タイムを。
とても盛り上がる時間となりました！

そして披露宴の入場です
ガーデンからおふたりが明るい

雰囲気の中ご登場です♪

なんと和装にお着替えをされたおふたり！

会場内からは『似合ってる！素敵！』と

たくさんのお声が飛び交います。

乾杯後はご友人2名からのスピーチです。

がいいからこそのエピソードに

涙されるおふたりの姿が印象的でした。

その後は皆様とのお写真タイムと

お互いの職場の皆様からのサプライズムービーを上映します。おふたりが沢山の方に愛されているのが伝わる映像でした。

そしておふたりはそれぞれ　ご兄弟とお色直しへ向かわれました。

お支度が整ったおふたり。

2F階段からご入場です。

思い出の歌を歌いながらのご入場。

おふたりらしさ全開の素敵な入場でした！

ケーキセレモニーへと進みます。

ウェディングケーキはなんキャンバスを

イメージしました。

絵の具やパレットがのっているケーキに

おふたりがペイントをし完成させます。
結婚式のテーマにぴったりな世界に1つのケーキです。

おふたりの嬉しそうな表情が見れて
私もパティシエもとっても嬉しかったです！

ケーキ入刀をし、ファーストバイトでは、

大きなパレットクッキーを

同時に食べられました。

そして楽しい時間はあっという間に過ぎます。

結びのイベントへ移ろうとすると、、、

ここでもう一つサプライズムービーが。

けんとさんからりおなさんへ愛の込もった

映像と、そして花束をお渡し頂きました。

クライマックスへ
親御様へお手紙で感謝の想いを届けます

これまでの想いをしっかりと

伝えていただきました

おふたりの結婚式は無事お開きを迎えました

けんとさん＆りおなさん
改めてご結婚おめでとうございます！
ミエルクローチェを信じて
たいせつな結婚式を任せていただけたこと
心から感謝の気持ちでいっぱいです

結婚式当日はもちろんですが、

おふたりとのお打ち合わせも

全てたいせつな思い出です。

これから先もずっと仲のいい

おふたりでいてくださいね！

イベントや夏祭りでも
お会いできることを楽しみにしています。

担当プランナー　山﨑　美穂

スタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！
本日のブログは川口がお送り致します。

最近はポカポカ陽気で気持ちが良いですね～

晴れの日には外に出たくなる私は
先々週は海を眺めながら、七輪をし
先週のお休みには、見ごろのお花見に出かけてきました＾＾

行き先はお隣の市！
津市の偕楽公園です

ちょうど桜まつりを開催していて
出店が出たり、春休みということもあり
こどももたくさんでかなりにぎわっておりました♪

満開の桜が本当に綺麗でした🌸

こんな桜を見ると、こんな風景の中で
前撮りが出来たらすごく素敵なお写真が残せるだろうな～
と思わず考えてしまっていました

桜はまだまだ見ごろですが、夏はひまわりや海での撮影
彬は紅葉など季節感のあるお写真を撮れるところも
日本ならではの良い所ですよね！

ぜひ前撮りで思い出を残しましょう！！

 

ミエルクローチェスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは

本日のブログは厨房の福丸がお送りします！

昼は暖かいですが、夜はまだまだ冷え込みます、、昼と夜で春と冬を行ったり来たりしているようです

寒暖差に気をつけて、体調を崩さないようにしないといけませんね☺︎

さて、ミエルクローチェの厨房はというと季節は夏、、

そうです、もう夏メニューの構想を練っています！！

春メニューが始まったなーと思っていたらすぐに夏メニューのスタッフ試食会が来てしまいます、、！！

今回私はスープと肉料理を担当しています

どんな食材を使うのか、火入れはや形はどのようにするのか、ソースはどうしようか、どの皿に盛ろうか、、などなど考えることが盛りだくさんです

厨房にある料理本を見たり、スタッフと意見を言い合ったり、、やっぱり料理人として新しい料理のことを考えるととてもわくわくします！

チャレンジ精神を忘れずに、これからも新しい料理を作っていきます

夏メニューの完成はもう少し先のお楽しみです☺︎



最後までお読みいただきありがとうございました

スタッフブログをご覧の皆様こんばんは！
今日のブログはパティシエの石嶺が担当させて頂きます！

今日はミエルシトロンさんのイベントに参加させていただきました！

カレーイベントという事で仕込みからお手伝いをさせてもらいました。野菜スティックや焼き野菜、キャロットラペなどなど作っている間にミエルシトロンの副料理岸田さんが4種類のカレーを作っていてとてもいい匂いでした！

ナンも手作りでとってもモチモチで美味しかったです！

ミエルシトロンは待合がとても雰囲気が良くてそこを活かしているんだなと感じミエルクローチェではガーデンを活かしたイベントを考えて行こうととても勉強になりました！

最後まで読んで頂きありがとうございます。

ミエルクローチェスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！

本日は長田がお送りいたします

先日同期と一緒に
ブラスが経営する「窯焼きステーキ　焚火」に行ってきました！

お疲れ様！
来年度も頑張ろう！という気持ちで
少し贅沢をしたいねと行くことになりました

美味しいお肉やお魚　お野菜など・・・
堪能しました！
特に窯焼き野菜がおいしかったです！



４月から新しい環境になる方も多いかと思いますが
息抜きや　少し贅沢をしながら　新年度も楽しみましょう♪

最後までご覧いただきありがとうございました！

ウエディングプランナー　長田（なっち）

 

ミエルクローチェスタッフブログをご覧の皆様こんにちは。

先日友人のお祝いを兼ねていつもより贅沢な夜ご飯を食べに行ってきました。

お料理がおいしいのはもちろんなのですが、店主の方のおもてなしに感動しました。

お料理の豆知識やおいしく食べる方法を教えてくださったり、、、

カウンターに座っていたのですが、両サイドの方たちといつの間にか打ち解けて

会話が盛り上がるような雰囲気づくりがとっても上手でした。

1人で来ていた常連さん、初めてきたご夫婦の方などいつしか全員でお料理のおいしさや

また来たいと思える場所だねと話し合っていました。

 

その日はなんだか心がいっぱいになりました。

ミエルクローチェでのサービスも、来ていただいたゲストや新郎新婦に

同じ気持ちになってもらえるサービスやおもてなしができていれば嬉しいなと思います。

よりファンづくりができる会場になるよう頑張っていきたいと思えた体験でした。

 

ミエルクローチェ　山﨑