ミエルクローチェ・スタッフブログ
三重県鈴鹿市のゲストハウス・結婚式場

本日のミエルクローチェは… プレミアムデザートフェア!!!

みなさん、こんにちは♪

本日のブログ担当は中條です。



9本日のミエルクローチェは

「プレミアムデザートフェア」

ということで、プランナー全員出勤の料理長、さらには社長まで応援に来てくださいました☆



料理長も社長もいることは、とってもめずらしいこと!

お客様みなさんラッキーです♪



普通のデザートフェアではなく、「プレミアム」なので、

ちょっとしたデザートビュッフェ気分を味わえるようにと、松浦料理長が少しずつずつたくさんの種類のデザートを作って、クーラーボックスいっぱいにつめて、持ってきてくれました。



女の子は好きですよね♪ちょっとずつたくさん食べられるのが♪



ミエルクローチェ準備室には厨房はないので、今、松浦料理長がいる姉妹店「オランジュ:ベール」で昨晩作って朝一でデザートたち到着!です。



まだまだ残暑がきびしいので、小さいガラスの器に入れたさっぱりとしたジュレ、ムースがたくさんあり、ケーキやマカロンも☆



デザートたち例えばメニューは…



・桃のムース(大糖領「だいとうりょう」という名前の桃だそうです!)

・マンゴーのムース

・グレープフルーツのジュレ

・巨峰とオレンジのジュレ(タピオカ入りです)

・チョコとバナナのテリーヌ

・旬のフルーツタルト

・イチゴのロールケーキ

・オレンジマカロン



などなど



とにかくたくさんです!



そしてなんといっても、私たちプランナーも

「可愛い~!!!」

と大好評だったのが、添えられたクッキー…



なんと、ミエルクローチェの「ミエル」(意味はハチミツ色)

ということで、かわいいミツバチのクッキーです☆



毎回、お料理フェアの時はたくさんのお客様がいらっしゃりますが、今日もたくさんのお客様に来て下さいました♪

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みなさん、とても満足して頂けたようでこちらもうれしかったです♪

またのご来館お待ちしてます☆☆





※お写真の掲載はご了承いただいたお客様のみにさせていただいております

三重県鈴鹿市の結婚式場
ミエルクローチェ

鈴鹿市、白子駅から徒歩5分
緑が美しい広大なガーデンを備えた
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この記事へのコメント

  1. ☆夏は日焼けでNOBU黒ーチェ☆ : 2010年9月1日 1:18 AM

    こんばんはヽ(^o^)丿今日のネーミングけっこう考えました(^o^)丿(笑)
    日曜日はどうもありがとうございました☆
    いつもながら今回も松浦シェフのデザートはどの観点から見ても言うことなしです☆料理の神やと思いました☆☆食べたときに広がる世界観もケタ違い!!!!
    それと、チョコバナナのエピソードは僕らのお気に入りです(^○^)(笑)ただ…最終兵器出てきたで次は何が出てくるんやろか!?(笑)
    社長さんに会えなかったのは本当に残念でしたがスペシャリストのみなさんと話せてめっちゃ楽しかったです♪♪会って話すだけで気持ちがすごく高まります☆☆☆さすが、こだわりのスペシャリスト集団!!!!!
    次回お邪魔クローチェするときも是非ともよろしくお願いします\(~o~)/

  2. スペシャリスト集団の1人ふじもと : 2010年9月2日 3:09 PM

    ☆夏は日焼けでNOBU黒ーチェ☆さんへ
    今回もご参加ありがとうございます!!
    今のところ3ポイントですね♪
    ポイントカード作っておきますので集めて下さいね!
    またお待ちしております☆

  3. スペシャリスト集団の2人目ちゅうじょう : 2010年9月4日 11:11 PM

    ☆夏は日焼けでNOBU黒ーチェ☆さんへ>
    今回のネーミングも素晴らしい!!!
    まさか「クローチェ」を「黒ーチェ」にしてくるとは…
    さすがですね!
    ただものではないです(笑)
    本当にご来館ありがとうございました。
    のぶクロさんはいつもおいしそうに召し上がってくださって、そして本当にシェフが心を込めて作ったお料理の想いをしっかり受け止めてくださって、松浦シェフはもちろんのこと、私たちも嬉しい限りです。
    のぶクロさんのコメントを見ていると、本当に松浦シェフと一緒にお客様にフレンチの素晴らしさを伝えてほしいと思います!
    また、次もお会いできることを楽しみにしていますね♪
    ではでは、さよならクローチェ♪

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