ミエルクローチェ・スタッフブログ
三重県鈴鹿市のゲストハウス・結婚式場

ミエル:クローチェ　スタッフブログをご覧の皆さん
こんにちは！
本日のブログは厨房の小島が担当させていただきます！

8月に入り、暑さのピークを迎えていますね
皆さん体調は崩されていませんか？

さて、先日ミエル:クローチェではそんな暑さにピッタリなメキシカン、ハワイアンビュッフェが行われました





メキシカンではチキン、ビーフ、ポークの中からお好きなお肉を選んでいただき、お好きなお野菜とアボカドとトマトの2種類のソースをお好みで楽しんでいただくトルティーヤを主に、ナチョスやファヒータをご用意しました

また、ハワイアンではサーモンとマグロとアボカドのポキ丼やローストビーフ、ガーリックシュリンプをご用意しました



恥ずかしながら私はトルティーヤは1.2回くらいしか食べたことがなく、本場の味を再現するべく1から勉強させていただきました！
研究するためにまかないでも挑戦し、スタッフにも食べてもらいました

スタッフからは大好評で、当日の披露宴もおふたりやゲストの方々に「すごい美味しかったです」と喜んでいただき、私も改めて結婚式場の厨房スタッフでよかったと感じることができました♪

これからもおふたりや列席されるゲストの方々に喜んでいただけるように、料理で皆さんを幸せにできるよう日々精進してまいりますのでよろしくお願いいたします！
そして、ミエル:クローチェでこんなビュッフェがしたい！などのご希望、ご相談ありましたら担当プランナーや厨房スタッフにお気軽にお声掛けください