ミエルクローチェ・スタッフブログ
三重県鈴鹿市のゲストハウス・結婚式場

カヌレ

スタッフブログをご覧の皆様こんばんは!
今日のブログはパティシエの凜が担当させて頂きます!

さっそくではありますがカヌレというお菓子はお好きですか??
カヌレというお菓子の正式名称はカヌレ・ド・ボルドーという名前でフランスのボルドー地方の伝統的なお菓子です!!
そのお菓子が日本で流行るとは!と思いませんか??
そんなカヌレですが作り方は意外と簡単です!
牛乳、卵、小麦粉、砂糖、バター、ラム酒があればすぐ作れます!ここからパティシエの方はハチミツを入れたりチョコレートを入れたりとアレンジしていきます!
自分はラム酒を人より少し多くしバニラビーンズの香りも足して作ったカヌレが好きです!
焼き加減が難しいですがオーブンから出す時の匂いは作った人の特権だと思って嗅いでます!!
皆様も一度作ってみてください!!

最後まで読んで頂きありがとうございます。
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9月 ミエルイベントのお知らせ

9月4日(日) ミエルクローチェ~鈴鹿~
皆様の期待に応えて!復活のMiel Burger!

9月12日(月) ミエルシトロン~四日市~
ひらく食堂

9月12日(月) ミエルココン~津~
COCO LUNCH&秋のスイーツビュッフェ祭

詳しい内容については【こちらのブログ】をご覧ください♪

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三重県鈴鹿市の結婚式場
ミエルクローチェ

鈴鹿市、白子駅から徒歩5分
緑が美しい広大なガーデンを備えた
1組限定の貸切ウエディング

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