ミエルクローチェ・スタッフブログ
三重県鈴鹿市のゲストハウス・結婚式場

本日はカレーの日

みなさんこんにちは。
いつもミエルクローチェのブログをお読み頂きありがとうございます。
今日のブログは厨房の柴野が書かせていただきます。

ワールドカップ!盛り上がっていますね。日本代表の試合、とても面白かったですね。
夜の12時からの試合でしたがみなさん観戦しましたか?
僕は23時頃からワクワクしながらテレビの前でずっと待っていたんですが、選手が入場する前に
なんと寝落ちしてしまいました。ですが日本が1点目を決め盛り上がっているところで奇跡的に目が覚め
無事に観戦することができました。結果は2対2!興奮でなかなか寝付けませんでした。

そして本日はカレーの日でした。本日のカレーは松坂牛と山崎豚がたっぷり入った合い盛りカレーでした。
ミエルクローチェのカレーはセロリ、ニンニク、人参、玉ねぎを細かく刻み、
はちみつと合わせじっくり炒めて野菜の甘さをしっかり出したカレーとなっています。
さらにミエルクローチェ自慢の特製福神漬け。玉ねぎと酢と醤油、サラダ油を合わせ、1日漬けこんだ福神漬けは
玉ねぎの甘みが際立ちとてもおいしく、カレーとの相性が抜群です。みなさんもよかったら作ってみて下さい。

 

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