ミエルクローチェ・スタッフブログ
三重県鈴鹿市のゲストハウス・結婚式場

三重県鈴鹿市の結婚式場ミエルクローチェの
スタッフブログをご覧のみなさま、こんにちわ
本日は厨房の木村がお送りさしていただきます

デザートや料理をを使っていると
大事になってくるのが「旬」の食材を
使うことです

今なら季節に関係なく色んなものが手に
入りますが個人的にはやっぱり旬の食材は
味や香りが違うと思うんです
なので季節ごとに料理は変えるんです
いまは6月に入ったので
夏メニューに変わっています

夏なのでアスパラなんかがオススメですが
一応、パティシエなので
デザートの方も紹介しておきますね笑
 




レモンとメロンのデザートです
見た目からも爽やかな夏感を感じれる
と思います
今年も夏らしいデザートいっぱい作って
いきますのでミエルクローチェに
こられら方は是非楽しみにお越しください

最後までお読みいただきありがとうございます