ミエルクローチェ・スタッフブログ
三重県鈴鹿市のゲストハウス・結婚式場

ミエルクローチェスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！

本日のブログは厨房の福丸がお送りします

本日は、月に一度のミエルイベントでした！

今回のイベントは「カツオのたたき定食」で、お客様に実際に藁でカツオを焼いていただきました！

藁で焼くことにより、強い火力で一気に焼き上げられ、さらに藁の良い香りが鰹につきます

特に自分の手で焼くと、また一層美味しくなりますね☺︎

たたきの他にも川魚の炉端焼きも一緒に付いてきます

お魚をたっぷり堪能できる定食になりました！

次回12月はクリスマスイベントを予定しております

皆様からのご予約お待ちしております☺︎