ミエルクローチェ・スタッフブログ
三重県鈴鹿市のゲストハウス・結婚式場

ミエル:クローチェ　スタッフブログをご覧の皆さん
こんにちは！
本日のブログば厨房の小島が担当させていただきます

先日、夏メニューの試食会が始まりました
コース料理を3ヶ月に一度メニューを変えており、
季節のものをふんだんに取り入れて構成しております
新郎新婦のおふたりや、ゲストの方々にお料理を安心し召し上がっていただくために、そしてお料理をいかに楽しんでいただけるように厨房スタッフは試行錯誤しながらメニューを考えております
その考えたメニューを一度スタッフも実際に食べて
サービス面で気をつけたいこと、ゲストの方にどう食べていただいたらいいのか食べ合わせの仕組みなど、意見を出し合ってミエル:クローチェのコース料理が出来上がっております！

厨房スタッフはもちろん、プランナーやサービススタッフまでお料理の一皿一皿にとても心を込めています





全て本当に自慢の一皿ですが、中でも私イチオシの一皿が冷製オードブルです！
旬のお魚　サーモン、縞鯵、そして太刀魚はフリットにして食感や食べ方も変えています
お野菜はオクラ、ヤングコーン、きゅうり、枝豆の夏野菜をふんだんに使い、アクセントで河内晩柑という柑橘系のフルーツを使っております！
河内晩柑は見た目や大きさはグレープフルーツに似ていますが、苦味は少なくさっぱりとした甘味があります
こちらの河内晩柑をドレッシングにも使っていて
さっぱりとした夏らしい一皿に仕上がっています！

他にもおすすめの一皿をご用意しておりますので、
ミエル:クローチェのお料理をぜひお楽しみください♪

最後まで読んでいただきありがとうございました

スタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！

GWはいかがお過ごしでしたか？＾＾

お天気が良い日も多く、出かけられた方も多いのではないでしょうか？♪


さて、表題にもあります通り
2025年ミエルクローチェ夏祭りの日程が決まりましたー！！！

夏祭りって何？という方も中にはいらっしゃると思うので
簡単に説明をさせていただくと
「毎年開催している挙式済みのお客様を対象とした写真撮影会」です

最初に参加していただいた年にアルバムを購入していただき
毎年帰ってきていただいて、アルバムに家族写真を増やしていく

そして食べ物や飲み物・ゲーム大会などの催し物も
楽しんでいただいているイベントになります＾＾

私たちプランナーにとって
大切なお客様に「おかえりなさい」と言えるこのイベントは
本当に大事で大切で大好きなイベントです

前置きが長くなりましたが、今年の日程は以下の通りです↓

＜開催日程＞
8月12日(火)、13日(水)の2日間

昨年は300組を超えるご家族の皆様にお越しいただきました✨
今年はさらに多くの皆様に”おかえりなさい”と言えるよう
2日間とも時間を延ばして開催予定です♪

詳しい時間は後日配信
またご予約スタートは6月中旬を予定しております！

今年も皆様にお会いできることをスタッフ一同
心より楽しみにしております＾＾

三重県鈴鹿市にある結婚式場ミエルクローチェの
スタッフブログをご覧の皆様こんにちは！

本日のブログは孫橋がお送りいたします！

ゴールデンウィークも真っ只中ということで
皆様はいかがお過ごしでしょうか。

私が元々働いていた店舗がある静岡県浜松市では
ゴールデンウィークに“浜松まつり”という
大きな大きな祭りが開催されております！

交通規制がされるほど町を挙げたお祭りで
町全体が祭り一色に染まります！

ラッパと太鼓の音色が聞こえてきたら
“今年もゴールデンウィークがやってきたなぁ”と感じます。

鈴鹿と言えば“8耐”が年に一回の祭典になるのでしょうか。
他にも大きなイベントが行われていたら教えてください！

私もバイクに乗っていたのでいつかは生で見てみたいものです・・・

サーキットがあるからなのか結婚式でもバイクや車好きな方が多い印象で
飾ってあるマシンを近くで見られることにワクワクしております！



皆さんももし趣味全開の結婚式を挙げたいということであれば
是非ミエルクローチェにお越しください！

ミエルクローチェスタッフブログをご覧の皆様こんにちは。

本日も素敵な結婚式がありましたので、ご紹介させていただきます。

 

新郎けんたさん

新婦ゆうかさん



とても穏やかで笑顔が素敵なおふたり。

ミエルクローチェの緑溢れるガーデンを気に入ってくだっております。

当日もガーデンで過ごすお時間を沢山設けることにしました。

 

まずはおふたりでのファーストミートです。

ゆうかさんからけんたさんへサプライズでお手紙をご用意いただきました。

 

その後ご家族対面です。

なかなか伝えられない感謝の気持ちをご両親へお伝えします。

 

そして挙式のお時間です。

おふたりはゲストの皆様に結婚を認めてもらう人前式を選ばれました。

指輪の交換はゆうかさんのいとこのお子様が頑張って届けてくれました＾＾

好きな緑をメインとしたデザインの水引き証明書はとっても素敵でした。

おふたりの人柄と同じくとても穏やかな雰囲気で挙式が進みました。

 

その後ガーデンにてイベントのお時間です。

晴天だったこともあり、フラワーシャワーイベントやお菓子まき、

ゲストの皆様とお写真タイムもゆっくり過ごしていただきました。



そしてパーティーのお時間です。

おふたり手作りのオープニングムービーを上映しおふたりのご入場です。

カラードレスに着替えたゆうかさん！

披露宴会場のコーディネートと同じオレンジで統一された雰囲気は

すごく素敵で、ゲストの皆様からも「かわいい～」とお声を沢山いただきました。

 

お料理はビュッフェスタイルでみんなに好きなお料理を楽しんでいただくスタイルです。

コース料理を食べ慣れていないゲストにも、緊張感なく過ごしてほしいというおふたりの

気遣いが溢れていました。

 

ケーキはおふたりと同じ衣裳を着たドーナツをモチーフにしたナチュラルケーキです。

ケーキイベントもガーデンで緑あふれる中で行いました



その後のデザートタイムでは、おふたりがゲストの皆様へコーヒーをドリップし

直接おもてなしをされました。

デニムのお揃いのエプロンを付けて、すごくおしゃれでした＾＾



 

結びにはゆうかさんからのお手紙と記念品の贈呈です。

しっかりと感謝の思いをお伝えいただきパーティーはお開きとなりました。

 

けんたさん　ゆうかさん

改めてご結婚おめでとうございます。

これまで一緒にお打合せをさせて頂く中で、

おふたりの穏やかな人柄にいつも癒されていました＾＾

当日もおふたりらしさ溢れるとても穏やかで、

温かいお時間を一緒に創れたことが幸せでした。



これからもおふたりの幸せを心から願っております。

またいつでも遊びに帰ってきてください＾＾

ミエルクローチェ　山﨑

 

スタッフブログをご覧のみなさま、こんにちは！
さわやかな風が吹く季節になりましたが、
いかがお過ごしでしょうか。

本日のブログでは、
ゴールデンウィークにぴったりの情報や、
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お知らせいたします♪

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いよいよゴールデンウィークが始まりましたね！
ご親族やご友人と、久しぶりにお会いになるという方も
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※来館後のフォーム連絡、来館キャンセル、
対象チケットを持参されなかった場合は、
キャンペーン対象外となりますので予めご注意ください。

ミエルクローチェのスタッフブログを
ご覧の皆様こんにちは！
本日のブログは森が担当致します。

現在ミエルクローチェではあることに
対して猛特訓しております

何かというと・・・
慰安旅行の余興練習に
日々励んでおります！

慰安旅行は毎年の会社の恒例行事なのですが、
今年の行き先は鳥羽に決まりました！

そして、慰安旅行で余興？！と思われる方もいらっしゃいますよね（笑）

余興大会の時間があり、どの店舗も結婚式屋として
全力で取り組んでいます！

余興の内容は慰安旅行が終わるまでは内緒ですが・・（笑）

余興大会では順位をつけ合いながら店舗ごとで競っていきます！

店舗ごとでダンスをしたり劇をしたりと内容は様々です



去年は残念ながら入賞できなかったので、今年こそは入賞を目指して頑張ります。

余興の様子も慰安旅行から帰ってきてからブログでご報告させていただきますね♪

最後までご覧いただきありがとうございました！

三重県鈴鹿市の結婚式場ミエルクローチェの
スタッフブログをご覧の皆様、こんにちは。
本日は厨房の木村がお送りさしていただきます。

やっと気候も良くなって過ごしやすい春らしさを
感じれるようになってきましたね。
でも、そんな春もあと１ヶ月ぐらいで終わって
しまいますね。
この仕事をはじめてから温度や気候で季節が
変わるのを感じるのでなくて
料理の変わり目で季節を感じることが
多くなってきたと思います。

なので少し早いですが今回のブログは夏の
アシェットデザートのことについて書きたいなと
思います。

「パイナップルのラヴィオリ　マンゴーのムース
　　　　ココナッツのスープ仕立て　　　　　　」

どうですか？名前だけではマンゴーのムース
ぐらいしか想像つかないですよね笑
先に写真を見せときますね。



今回のメインはパイナップルを使ったラヴィオリ
なんです。
ラヴィオリとはパスタの薄い生地でお肉なんかの
具材を挟んだものなんですが、
今回はパイナップルを薄くスライスしてコンポート
にしたものにクリームチーズのクリームを挟みました。
これが、ラヴィオリですかと突っ込まれると
難しいですが‥自分の中ではラヴィオリです笑
そのラヴィオリをココナッツのスープと一緒に
食べるんです。暑い夏にピッタリのデザートに
なるんです。
そして、上にはマンゴーのムースとブラットオレンジのソルベがあるんですがこれもココナッツのスープと
相性がいいので一緒に食べてもらえたら嬉しいですね。

なかなか食べる機会がないかもしれませんが、
ぜひ列席された時はデザートを楽しんで下さい。
最後までお読みいただきありがとうございます。

スタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！

本日のブログは川口がお送り致します

先日、約8年ぶりに高校時代のクラスLINEが動き
「突然何だ！？」と思いメッセージを読むと
「夏に同窓会を開きます」という内容でした

前回の同窓会から約8年ぶりの開催で
久しぶりにみんなのアイコンを見ると
バリバリの営業マンになっていたり、子どもがいたり、
夢に向かって頑張っていたり、、
時間が経つうちに状況が変わっている子がたくさんいて
なんだか感慨深いな～と物思いにふけている自分がいました笑

お盆期間の開催で、私はいけるかはまだ分かりませんが
みんなに久しぶりに会えたら嬉しいなと思っています◎


少し話は変わりますが、
結婚式はある意味同窓会だなと感じることがあります！

地元の友人、高校の友人、大学の友人、社会人になってからの友人
結婚式に呼んでもらうとその時代の友達がいて
自然と会話も当時の思い出話になり・・
これって同窓会と似ていますよね＾＾

社会人になると、遠方に引っ越したり
家庭を持ち始める子も増え、友人と集まる頻度も少なくなりますが
結婚式はそんな大切な友人と久しぶりに集まれるチャンスです♪

結婚式でどこまで友人を呼ぼうかなと
迷われる方もいらっしゃると思いますが
迷ったらぜひ呼びましょう！！
より素敵な時間になるはずです◎



↑私の結婚式で新郎新婦がいない場面も
楽しんでくれている同期の写真で今日のブログはここまで！

お読みいただき、ありがとうございました＾＾

本日ミエルクローチェにて素敵なご夫婦が誕生いたしました！

新郎かいとさん
新婦まいさん


高校の同級生だったおふたり
遠距離恋愛を乗り越え、長い年月を共に過ごし
今日という日を迎えることになりました
いつもにこにこで可愛らしいまいさん
まいさん想いでユーモア溢れるかいとさん
とっても素敵なおふたりです！

そんなおふたりの結婚式のテーマは
「ふたりで歩む道」
まいさんの大好きなキャラクターのテーマを参考にしました
結婚式を通じてこれからおふたりが歩む道が
明るく照らされていきますように・・・
そんな想いを込めてテーマを贈りました

おふたりの結婚式はファーストミートから始まります
今日までまいさんはかいとさんにドレスを内緒にしてきました
そしてお互いへの想いを綴ったお手紙をお読みいただいてから
ご対面をしていただきます
「初めて手紙もらった！」と嬉しそうなまいさん
まいさんからのお手紙に涙をこぼしそうになるかいとさん
ついにご対面です
初めて見る運命の一着をお召しになったまいさんのお姿に
喜びと感動が入り混じった表情のかいとさんを見て
まいさんも涙をこぼします
お互いの想いを再確認して1日をスタートします！


挙式はおふたりらしさが出る人前式です！
誓いの言葉はおふたりで考えて頂き
少し笑いも誘いながらゲストの皆様に向けて誓いを立てました
そしておふたりの結婚の証となる物として
観葉植物のガジュマルで植樹式を行いました
ゲストの皆様にガジュマルの根元に土を入れて頂き
挙式ではおふたりが水を注いで仕上げをします
今後おふたりのご自宅で育てていける記念の品となりました


挙式の後はガーデンにて集合写真を撮影し
まいさんからはたいせつなご友人にブーケのプレゼントを
かいとさんからはアフロトスイベントを行いました
アフロをキャッチされたご友人はその後披露宴中はずっと
そのアフロを被りながら会場を盛り上げてくださいました♪

披露宴はご家族やご友人とゆっくりお写真タイムをお楽しみいただいたり
親友からの愛の詰まったお祝いのスピーチをいただいたり
ご余興で盛り上げて頂いたりと、アットホームな雰囲気で進んでいきます

お色直し入場はまいさんこだわりの
コンサート風のご入場です！
コンサートのように銀テープを頭上から降らせました！
大盛り上がりの演出となり
その後のフォトタイムでもゲストの皆様は銀テープを手に
お写真撮影を楽しんでくださいました！

クライマックスでは親御様へ感謝の気持ちを
お手紙と花束・記念品に込めて届けます
感動の空気に包まれた披露宴はお開きを迎えます
おふたりからゲストへの想い
そしてゲストからおふたりへの想いが伝わる
温かい1日になりました

かいとさん　まいさん
本日は誠におめでとうございます
オンラインでのお打ち合わせがほとんどで
不安な思いもあったかと思います
ですが毎回のお打ち合わせでおふたりのお話をたくさんお伺い出来て
結婚式の内容が決まっていくのが本当に楽しかったです＾＾
これからもおふたりらしく、
壁にぶつかった時は今日の事を思い出しながら
おふたらしく今後の人生を歩んでいってくださいね
そしてまたミエルクローチェに遊びに来てください♪
お待ちしております！！
今日まで本当にありがとうございました！


担当プランナー　神谷

三重県鈴鹿市にある結婚式場ミエルクローチェの
スタッフブログをご覧の皆様こんにちは！

本日のブログは孫橋がお届けいたします

4月も間もなく結び　ゴールデンウィークがやってきますね
皆様のゴールデンウィークは何日ほどありますか？

ご自宅でゆっくりされる方　旅行に行かれる方　帰省される方
くれぐれも5月病には気を付けて素敵なゴールデンウィークをお過ごしください！

私は先日の定休日に大阪の実家に少しだけ帰り
愛犬2匹と戯れておりました笑

以前までいた静岡県浜松市に比べると実家までの距離が半分ほどになったので
これからは定期的に実家に帰ろうかとも考えております

ミエルクローチェは結婚式場の中でもかなり珍しく
全館ペットOKの会場ですので
皆様のたいせつなご家族の一員として
一緒に結婚式に参加してもらうのはいかがでしょうか！



本日もご覧いただきありがとうございました！
次回からのブログもお楽しみにお待ちくださいませ！

ミエルクローチェ　孫橋怜央